24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluMno, musím napsat hodnocení znovu, protože první pokus nevyšel - porušil jsem pravidla tím, že jsem toto pivo moc vychválil...
Takže znovu - pivovar se již nejmenuje "U Bizona" ale přímo "Pivovar Bizon". A pivo taktéž změnilo svůj název ze sedícího bizona na "the tap tap světlý ležák 11".
Taky se není čemu divit - od posledního hodnocení uběhlo pár pátků a časy se holt mění...
Ale k pivu:
Barva je světle zlatá, krásně čirá.
Pěny je opravdu hodně, je hustá, krémová a čistě bílá. Naštěstí opadává obvyklým tempem a nemusím čekat na první doušek.
Vůně je setsakra intenzivní. Už při otevírání plechovky na mne vybafl slad a chmel. Dalo by se říct, že tato příjemná vůně zamořila velkou část místnosti. Paráda.
Chuť - to je oč tu běží - a já jsem po dlouhé době opravdu velmi příjemně překvapen. Dalo by se říct, že jsem se možná i trochu zamiloval a až bude možnost, objednám si další flašku.
Na jedenáctku je pivo velmi plné. Je příjemně hořké (spíše více, než méně) a má krásný chmelový vocas. Říz je střední.
V celku to dává fakt dobré pivo. Pitelnost je ukrutná. Fakt jsem po dlouhé době natrefil na pivo, které mne okouzlilo a pokud na něj natrefím, kupuju hned znovu. Doporučuji.
Zprvu jsem jej pil podchlazené, to bylo slabší - sice pěkná hořkost, ale jinak nic. S teplotou blíže k 10 stupňům nabralo aromatické intenzity a převedlo se v plné kráse: kombinuje v sobě lehkost, nachmelenost, přitom ale není prázdné (vodnaté), ovšem zase ani sladové, nýbrž spíše suché. Velmi podařený ALE.
Po nalití piva se rozvine sladová vůně s výrazným karamelovým tónem. Barva je krásně měděná, hnedle bych přidal bod navíc, ale béžová pěna má tak žalostnou trvanlivost - v podstatě většinu doby je hladina zcela vymetená - že s přimhouřením oka zůstanu na průměru.
Zpočátku se pivo pije dobře, zdá se, že sladové plné tělo je dobře vyváženo s umírněnou hořkostí. Ale postupem času je té nasládlosti moc - Démon působí utahaným, téměř ulepeným dojmem. Pitelnost jde tímto z mého pohledu dolů. Nepůsobí jako osvěžující nápoj, spíše vhodné k popíjení při mrazivých dnech, ale osobně šáhnu po něčem jiném, tenhle kousek mě nepřesvědčil, a to jsem jich koupil a otestoval šest.
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluPete69 | 176868 bodů |
PanVrchni | 55864 bodů |
Thymallus | 36968 bodů |
Kvicala | 25820 bodů |
MHeavy | 24886 bodů |
Moro | 17717 bodů |
FFanous | 16383 bodů |
Yarwen | 13672 bodů |
Klarka | 12038 bodů |
fotr | 6146 bodů |