Nejnovější recenze

Poutník 10°

světlé výčepní pivo vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 24.2.2017
restaurace Chameleon, Michelská ul., Praha
Klasickou vysočinskou desítku Poutník jsem si dal v restauraci Chameleon v Praze, kde mají kromě stabilní nabídky piv z Chotěboře často také nějaké další méně obvyklé pivo.
Desítka Poutník je čirým pivem poměrně sytě zlaté barvy a středně husté, bílé, velmi pomalu klesající pěny, nad níž lze cítit nasládlou i mírně chmelovou vůni.

Přímočará chuť je tvořena příjemným a harmonickým, středně plným sladovým tělem krásně sladěným s chmelovou hořkostí zcela odpovídající české „desítce“.
Hořkost se posléze projevuje i mírně a sympaticky aromaticky a na úplném konci doušku lehounkým sklonem k trpknoucímu ulpění, prozrazujícímu použití chmelového extraktu, ale velmi citlivě a umně skrytého.
Pivo bylo středního řízu, chutě dokonale harmonicky propojeny a pitelnost skvělá.

Dosti tlachů – výčepní Poutník je zkrátka velmi dobrá desítka – zdánlivě „obyčejná“, ale přitom neokázale ladná, pitelná do té míry, že jakmile se vpijete, je těžké přestat.

Hradecké pivo - 1424 14°

dunkel weizen vlajka cz

4 5 Redaktor PanVrchni , 22.2.2017
Pípa Beer story, Dlouhá 14, Praha 1
V Rodinném pivovaru v Hradci Králové si zřejmě libují v číslech, neb se pivovovar jmenuje prostě „713“ a jeho polotmavý pšeničný speciál (patrně dunkelweizen) pro změnu 1424.
Voněl velmi příjemnou, zřetelně hřebíčkovou a nasládlou vůní, a pěna nad mírně zakaleným pivem mahagonové barvy byla béžová, hustá a stabilní.

Chuťově se „1424“ projevuje částečně nasládlým, ale též spíše sušším tělem ihned doprovázeným jemnou chutí hřebíčku i aromatickou chmelovou hořkostí, což se záhy prolne s náznakem chuti oříšků a mandlí, rychle překrytým karamelovo-hořkou vlnou. Na konci průběhu chuti už zůstává jen jemně hořký dozvuk.
Průběh chuti je příjemně dlouhý a vy si můžete vychutnávat ty přelévající se vlny chuťových vjemů. Po vpití se tělo nepůsobí nijak hutně a začnou též více vystupovat svěží ovocité tóny. Říz byl spíše jemnější, pitelnost skvělá.

Nu - „polotmavý pšeničný speciál 1424“ byla opravdu „jízda“ . Takovou náruč skvěle sladěných chutí jsem od tmavšího pšeničného piva ještě nezažil. Nadto je v rámci pšeničných piv poměrně důrazně chmelený, což mu dodává na osobitosti a neotřelosti. Tleskám!

Trautenberk APA 14°

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 20.2.2017
Pípa Beer story, Dlouhá 14, Praha 1
APA z pivovaru Trautenberk v Malé Úpě jsem ochutnal v pivním barvu Pípa beer story v centru Prahy, kousek od Staroměstského náměstí.
Pivo barvy zralých meruněk a poměrně husté a trvanlivé pěny vonělo po tropickém ovoci a troše citrusů.

Po napití je úvod chuti suše ovocitý (tropické ovoce) i lehce sušenkový. Ovocitost pak má v druhé polovině doušku neobvyklou a nestylovou lehounce jahodovou linku. Je ovšem opravdu decentní a pro mě osobně nerušivá. V dalších doušcích se tělo více projevuje i suchou nasládlostí.
Hořkost není nijak důrazná, jen jemně svíravá a mnohem více spíš aromaticky ovocitá.
Chutě jsou velmi dobře sladěny, plnost střední až mírně vyšší, nasycenost nižší, pitelnost výborná.

Celkově tedy Trautenberk APA představuje mírně specifickou, ale jinak moc dobře pitelnou APA. Ve strávení celého večera s tímto pivem by mi asi dokázala zabránit jen jeho vyšší cena.

Další nové recenze

Svijany 450 3 5 Redaktor PanVrchni , 17.2.2017 Celé znění recenze...

Albrecht Melchior 12° 4 5 Redaktor PanVrchni , 15.2.2017 Celé znění recenze...

Permon India pale ale 3 5 Štamgast Atilla , 13.2.2017 Celé znění recenze...

Zobrazit všechny recenze

Nejnovější článek

21.10.2016 11:54

Kolik je v České republice pivovarů?

Počet českých a slovenských pivovarů v mapě již překročil číslo 400 a pivovarský boom nám vesele pokračuje, odhaduje se, že jen v České republice je otevřen jeden pivovar týdně. A mě k tomu napadlo pár myšlenek.

Rubrika: Zajímavosti o pivu

Poslední nalezené fráze:

Naj Česká kamenice Česká kameni Česká kamenic Česká kamen Česká kame Česká kam Česká ka Česká k staročech ne Rychnovská Kněžna R baron tranc baron tranck baron tran baron tra pilsner urqiell Příbra Příbr Příb matuškazlatáraketa matuškazlatárake matuškazlatára matuškazlatá matuškazlat matuškazla matuškaz breznice breznic tmavý klas tmavý kl konrad-classic-light cyklopivo radegastga Beti ipo ipička světák pr Svijanyn Pernštejn 10° nefilt obora Falkenstej Krajinská 11° Jantar Gambrinus rubínový l Sedmy sch žižkovský čert žižkovský cert žižkovský cer žižkovský ce žižkovský c žiz opilý králí kněžín budvar světlý ležák budvar světlý lež budvar světlý le budvar světlý l Klášterský zajíc Klášterský zají Klášterský zaj Klášterský za Klášterský z Klášterský Kláštersk koprad bizon kopr Březno světlé 12 Opat medový 13 hubert 11 černohorský granát pivo smíchov pivo smích pivo smí pivo sm two ta two t Black ale pruho IQ nepasterované Hostan 11° Hostan 11°° zameckympivovar blat blatensky pivovar blatensky piv blatensky pivo Dle abecedy Dle a mordýř apa bud lig rra březňákchodovar březchodovar Svijany on zik budvar světlý 12° budvar světlý 12 budvar světlý budvar světl budvar svět budvar svě budvar sv Krušovická desí Krušovická des vijans penzion u penzion penzio penzi penz Upr tambor 7 Bouda Two Radegast 13 aviatik aviat avia staropramen-decko Sokolovna litomerice zrzek-mnich Hořký ž Hořký Pivovar hořPod prale Pivovar hoPod prales Pivovar hPod pralese Pivovar Pod pralesem Pod prales Pod prale Pod pral speciální ipa speciální ip speciální i speciální porter speciální por nepasterizovaná tmavá výčepní tmavá vý minipivovar u orloje minipivovar u or minipivovar u žatecký minipivovar žatecký minipivova žatecký minipivov žatecký minipi žatecký min žatecký mini žatecký mi catfish koř svijansky ri may troj Coq IPA A. Le Coq IPA Pivovar cvikov Pivovar cviko james cook Felc Felca Felcar 13 Felcar ležák za studena ležák za studen ležák za s ležák za stu ležák za ležák z krušovice lež Celebration Stout Foreign Extra Stout any permon any ale neskydské hořké strobrno nepasterizo Litovel Černý citron trebonsky rege trebonsky r Glokner urgvel pilzner albrechte albe Velke mezirici Velke meziric jilovic alber trebicsk trebics gustav fristensky gustav fristensk gustav fristens gustav fristen gustav friste gustav frist gustav frisz gustav fris gustav fri gustav fr gustav f Třeboňský Regen svijany 5 Urs

Nejnovější názory

"Baronku jsem zakoupil lahvovou u ..." >>>
napsal/a 22.2.2017 18:04 host
o pivu Žatec Baronka Premium
"Kde jsou ty časy kdy ..." >>>
napsal/a 22.2.2017 10:39 host
o pivu Braník světlý
"Pochopitelně emotivně laděný názor dobrušského ..." >>>
napsal/a 20.2.2017 1:00 host
o pivu Rampušák nefiltrovaný 12°
"Pivo nemá chybu! Chodil jsem ..." >>>
napsal/a 20.2.2017 0:41 host
o pivu Rampušák nefiltrovaný 12°
"Absolutně nejlepší pivo co znám ..." >>>
napsal/a 16.2.2017 11:32 host
o pivu Harrachov - František - světlý ležák 12°

Poslední aktualizace

Sup tmavá 14° (Pivo upraveno 25.2.2017)
Sup polotmavá 12° (Pivo upraveno 25.2.2017)
Sup světlá 12° (Pivo upraveno 25.2.2017)
Horác - Horácké světlé výčepní 10° (Pivo upraveno 25.2.2017)
Horác - Horácký polotmavý ležák12° (Pivo upraveno 25.2.2017)
Horác - Horácký světlý ležák - 12° (Pivo upraveno 25.2.2017)
Záhora - Irský ležák - tmavý 11.IR.I1 (Pivo upraveno 25.2.2017)
Záhora - Světlý speciál 13.US.I1 (Pivo upraveno 25.2.2017)
Záhora - NZ Lager 11.NZ.R1 (Pivo upraveno 25.2.2017)

Nejaktivnější přispěvatelé

PanVrchni 33110 bodů
Moro 11265 bodů
Kvicala 10780 bodů
FFanous 2995 bodů
vali 2327 bodů
Maikel 1769 bodů
AGASlayer 1747 bodů
strom 1460 bodů
JanJosary 1151 bodů
Ganimoth 1002 bodů

Spolupracujeme s...


© 2013 - 2015 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.