zavrit

Všechny recenze piv

< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >

Lužiny - Lužinský jantar 12°

polotmavý ležák vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 18.11.2017
Pivovar Lužiny
Název Jantarového ležáku z pivovaru Lužiny v Praze nelže - barva čirého piva opravdu připomíná jantar (mívají i polotmavý speciál 13,7 EPM, ale toto je dvanáctka).

Vůni bych popsal jako kávovo-smetanovou (zvláště ve špinavě bílé pěně, po jejím opadnutí se ve vůni ozval i slad).

Chuť se projevuje jemňounce kávovým nájezdem, pod nímž lze cítit trochu karamelu a slabou stopičku medu. Tělo je spíše prokvašenější a méně plné.
Kopřivovo-citrusové až bylinné chmelení je podobné jako u jedenáctky z Lužiny, ale k polotmavému pivu mi tentokrát moc nepasovalo, dohromady se sladem dává až rybízový nádech.

Pivo rozhodně není špatné, spíše naopak, ale z nějakého důvodu mi prostě nesedlo chmelení se sladem. Ačkoliv po temperaci, kdy se v chuti začal více dostával ke slovu slad, jsem se s ním přeci jen docela spřátelil.

A ač jsem si další jantarový ležák jsem nedal, jsem si jistý, že si své příznivce najde (viz např. recenze od štamgasta Mayhem).

Lužiny - světlý ležák

světlý ležák vlajka cz

4 5 Redaktor PanVrchni , 16.11.2017
pivovar Lužiny
V pivovaru Lužiny jsem ochutnal i klasickou světlou jedenáctku.
Voněla svěží vůní, v níž byly vyváženě cítit slad, chmel i kvasnice. "Sněhová" pěna postupně poklesla na cca 3 mm vrstvu a pak už držela.
Barva zatlumeně slámová/dřevová, pivo mírně kalné.

A nyní k chuti: zde se vyváženě a čistě projevují jemnější slad, velmi svěží, lehounce kopřivové až drobátko citrusové chmelení, které se poměrně rychle zhoupne do příjemné hořkosti.
Ač hořkost není příliš důrazná, je dostatečně bohatě strukturovaná a jen tak se neokouká.

Všechny chutě jsou velmi ladně propojeny a i díky přirozenému řízu je jedenáctka Lužiny velmi dobře pitelná. Celkově se dle mě řadí do minipivarského nadprůměru. Své dojmy bych shrnul čtyřmi slovy: harmonie, vitálnost, čistota a pitelnost.

Radegast Extra hořký

světlé speciální pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Kvicala , 14.11.2017
Neměl jsem tu čest ochutnat Extra hořký z 2014, tudíž hodnotím pouze tento nový. Na velkochemičku to je slušné, plná hořká chuť, ty volty a chmelení jsou tam opravdu znát. Za současnou zaváděcí cenu v Penny velmi dobrý poměr cena/výkon. Výtku mám bohužel k následkovosti - toto pivo na mě po 2 pokusech pokaždé zapůsobilo jako bolehlav (vždy vypity 2 ks).

Tambor Záboj 12°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 13.11.2017
Zlý časy, Praha
V pražské vícepívové restauraci Zlý časy jsem si vícekrát dal dvanáctku Záboj z pivovaru Tambor.

Jde o matné pivo zlaté barvy s lehce nasládlou vůní a poměrně trvanlivou bílou pěnou.

Chuť, toť štiplavě chmelový nástup s jemným a zvláštním, ovocitě-bylinno-zemitým aromatem, které mi připomínalo nějakou bylinu, jíž ale nedokáži určit.
Za ním se rozvine čisté středně plné sladové tělo, které ovšem znovu překryje vlna štiplavé hořkosti, která už dozní.
Když jsem pivo pil podruhé, byla z něj trošku cítit lehounká alkoholovost, ovšem předtím bylo v pořádku, takže myslím, že kousek se zmíněnou vadou byl spíše trochu "unavený" z konce sudu.
Pivo jemnějšího řízu bylo i tak slušně pitelné.

Kolem a kolem je Záboj ze Dvora Králové dobrý, neotřele chmelený ležák. Právě ono chmelení by mě na něm vlastně zajímalo nejvíc.

Břeclav Knížecí

polotmavé speciální pivo vlajka cz

3 5 Štamgast fotr , 11.11.2017
Pěna spíše menší, je cítit chuť uzeného sladu, celkově pivo vyznívá spíše sladově. Za tyhle peníze jsem čekal lepší výsledek.

Radegast Extra hořký

světlé speciální pivo vlajka cz

3 5 Štamgast MilanG , 10.11.2017
Penny Market Ostrava
Původně jsem myslel že jde o novinku, navíc zaváděcí cena 13 Kč, tak jsem koupil dvě a hned prubnul. Podle mne senzační, krásné hutné pivo bez jakýchkoliv negativních vjemů. Podotýkám že jsem pil z láhve (je to přece lahvové). Teprve pak jsem si přečetl recenze z r. 2014, ale čo bolo bolo, toto pivo je super. Jen ráno jsem byl trochu pomačkaný, ale rychle to přešlo. Kolega jich koupil hned šest s pak jsem se od jeho manželky dověděl, že ani neviděl večerní seriál v telce. Holt 15 je 15 a 6,5 % je už síla.

Lužiny - světlý LU-Ale

pale ale vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 10.11.2017
restaurace pivovaru Lužiny, Praha
V pivovaru Lužiny jsem ochutnal též ejl - čtrnáctku, pojmenovou Lu-Ale.

Jak psal jiný hodnotící, barva piva je opravdu moc pěkná, jantarovo-měděná; vůně velmi nenápadně sušenková s trochou kvasnic, ale téměř nepřítomná (což je u ejlu docela překvapení).
Pěna středně hustá, špinavě bílá, pomalu klesající.

Chuť přináší méně obvyklý jemně nasládlý decentní topinkovo-sušenkový nájezd s nádechem lesního ovoce (ostružiny). Lehoulinká tříšlovninná alkoholovost upomněla až na bílé víno.
Následně se rozvine tělo, v němž hrají prim suše nasládlé (sušenkové) tóny.
Očekávaný hořký závěr se však prakticky nekonal, hořkost je u Lu-Ale vůbec slabá, avšak příjemně ovocitá.

Zejména nástup chuti mi zpočátku připadal zvláštní, ale po třech doušcích jsem se vpil, pivo si celkem i užil a určitě bych jich byl schopen vypít víc.

Obecně řečeno, je Lu-Ale ejlem specifickým mj. slabou hořkostí, nicméně po vpití se zajímavý a rozhodně neotřelý kousek, přestože můj vzorek asi nebyl chuťově úplně čistý.

Kanec polotmavý

polotmavý ležák vlajka cz

1 5 Štamgast strom , 9.11.2017
Polotmavý Kanec stejně jako jeho světlá varinta v lahvové formě mne nenadchnul. Sladění světlého a tmavého ležáku v něm nenacházím, právě naopak. Obě komponenty jsou nesladěné, hořkost se v něm bije se sladkostí. Chuťově ploché. Vskutku jsem si oddechnul, že mám 2 lahváče co jsem si koupil již za sebou..

Lužiny - Živa

pšeničné pivo vlajka cz

4 5 Redaktor PanVrchni , 8.11.2017
restaurace pivovaru Lužiny, Praha
Restaurace s pivovarem Lužiny je takovou perlou Obchodního centra Lužiny v Praze. Vaří zde několik druhů piv a já se dnes zastavím u pšeničného piva Živa, která nebývá se stálé nabídce.
Jde o kalné pivo hodně světlé, slámové barvy s bílou "sněhovou" pěnou s hustším "koberečkem".
Vůně byla jemně citrónová a lehce nakyslá (nakyslost téměř jistě plynula ze slabší výtoče).

Nástup chuti je lehounce citrusový a výrazně, opravdu velmi zřetelně hřebíčkový.
Pod touto linkou se posléze objeví i lehká banánová nasládlost a záhy i slaboučká kyselinka, v dalších doušcích variující v cosi jako "ovocitou šťávičku".
Hořkost mizivá, téměř neznatelná.
Chutě jsou harmonicky krásně ladně spojeny a vše spolu s přirozeným, jemnějším řízem ústí v excelentní pitelnost.

Z barvy a vůně Živy jsem nečekal nic moc a trochu se obával vodového čehosi, ale opak byl pravdou - Živa je velice dobrá a skvěle pitelná pšenice s charakterem.

Kanec

světlý ležák vlajka cz

1 5 Štamgast strom , 8.11.2017
Na Kance jsem se těšil, že ho ochutnám, když jsem lahve uviděl v obchodě, protože jsem se s ním ještě nesetkal. Regionální bývá zajímavé...
Bohužel mne zklamal. Na mne příliš sladový a v chuti jsem cítil jakousi kyselost, kterou nemám rád. Připomněl mi tím Bráník. Vůně také nepříliš lahodná. Pěna byla hned pryč.
Nepochutnal jsem si.

Litovel Litovelský Gustav 13°

polotmavé speciální pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Bobinator , 7.11.2017
Zakoupil jsem si 15l sud v Beňově
Pivko jsem si zakoupil na chatu. Podzimní pití Gustava je absolutní. Praskající oheň v kamnech a skvělé, polotmavé pivko, které ihned po napití a sklouznutí do žaludku láká k dalšímu napití. Prostě absolutně pitelné. Toto budu vyhledávat i do budoucna.

Falkenštejn - světlý ležák 11°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 6.11.2017
Zlý časy, Praha - Nusle
Jedenáctku Falkenštejn z Křinického pivovaru v Krásné Lípě jsem popil na baru v restauraci Zlý časy v Praze.

Je mírně zakaleným pivem slámové barvy a vonělo převážně po kvasnicích.

V chuti na mě hned zpočátku pěkně najednou "vlétly" slad, chmel i kvasnice, které se dohromady ladně poskládaly ve vjem příjemné a intenzivní chlebovosti.
V dalších doušcích se pomalu objevují další jemné chutě a chmelovost se stává lehce příjemně štiplavou, ale nikoliv příliš hořce důraznou.
Plnost střední, harmonie bezchybná, pitelnost velmi dobrá.

Falkenštejn jedenáctka představuje nenáročný, ale čistý a skvěle pitelný ležák s charakterem - snadno by při něm šlo strávit nejeden večer.

Flying Cloud IPA

India pale ale („IPA“) vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 5.11.2017
Kaufland
Tato IPA mě příliš nenadchla, přeci jenom je trh plný svrchně kvašených sepiálů z minipivovarů a to je většinou jiná liga.

Pěna: Vysoká, hustá, světle běžové barvy. Pěna je velice trvanlivá.

Barva: Tmavý lesní med.

Vůně: Citrusová, nejvíce dominuje grep a kůra limetky či citrónu.

Chuť: Plnější sladové tělo doplněné typickou hořkostí, která bohužel dost ulpívá. V chuti cítím hlavně citrusy ( viz. vůně ).

Není to špatné pivo, ale když už jsem zmlsaný IPAmi z malých pivovárků, musím objektivně říci, že toto je spíše průměr.

Bruncvík Non alcoholic beer Nealko

nealkoholické pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 5.11.2017
Kaufland
Nealkoholický Bruncvík celkem ujde. Řekl bych možná, že je to mírný nadprůměr, protože je osobitý, což v tomto sortimentu není tak běžně.

Pivo má opravdu vysokou a hustou pěnu. Podezřele hustá pěna se pomalu scvrkne na svijanský zhuštěnou, která tvoří uprostřed vysoký hustý ostrov. Na to, že byly použitY IzoextraktY bych dal ruku do ohně. Vůně je standardní mladinová, barva na nealko tmavší, řekl bych až zlato-slámová.

Chuť je vyladěná, pivo má dostatečnou hořkost i říz.

Slušné.

Kutná Hora - Lorecká 14°

světlé speciální pivo vlajka cz

4 5 Štamgast fotr , 4.11.2017
Tohle pivo se povedlo! Pěna velká, hustá a dlouho drží, chuť krásně sladová hned od počátku. Fakt nádhera. Ale ta cena?! To si snad dělají p...l!

Bruncvík Premium beer Originál

světlé výčepní pivo vlajka cz

3 5 Štamgast fotr , 4.11.2017
Za ty peníze to celkem jde. Pěna taková střední, ale dlouho nevydrží, chuť se tam pere jak sladová, tak i ta chmelová a ta, podle mě, na závěr lehce převládne.

Ostravar Jedenáctka

světlý ležák vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 4.11.2017
plechovka
Kdesi po cestách po vlastech českých jsem zakoupil plechovku Ostravaru Jedenáctky (vzpomenu si, kudy jsem jel, ale nikoliv, ve kterém konkrétním obchodě jsem ji koupil).

Voněl po přelití do půllitru nasládlou, pasterační vůní, barva čirého piva byla klasicky zlatá; středně hustá bílá pěna pomalu postupně klesala.

V chuti přichází příjemný a vyvážený středně plný sladový nástup s doprovodem stopičky pryskyčičně chmelového aroma - potud nenáročné a "pohodové".
Po vteřince se však vynoří slabší trpkost chmelového extraktu, která po odeznění doušku působí mírně rušivě.
V dalších doušcích se projeví stopa pasterace (nejde o nic zásadního) a přišlo mi, že slad získal jakýsi "hruškový" projev, ale to je možná subjektivní.
Říz mírnější až střední, pitelnost velmi dobrá.

Nebudu chodit kolem horké kaše - jako průmyslový ležák určený především pro masovou konzumaci Ostravar jedenáctka svůj účel plní - je nenáročný, "hladký" a běžný pivař ze Stodolní si asi nevšimne ani dvou drobných neduhů (mírná trpkost a pasterace) ani dvou kladů - jemně chmelového aroma a velmi slušné pitelnosti. Snad jen druhý den by možná mohl zaznamenat, že do něj "včera ty jedenácky padaly jak cyp" ;-)

Svijanská Kněžna 13°

tmavé speciální pivo vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 2.11.2017
lahev
Přechutnávám Svijanskou Kněžnu a spokojeně kvituji, že zmizela trpkost chmelového extraktu! (ve složení extrakt sice je, ale chuťově prakticky nejde rozpoznat)
Tělo se mi zdá o fous méně plné, jeví se mi, že trochu ubylo na sladkosti a přibyla stopička kávy.
Což vnímám jako posun k lepšímu - pivo je takové "vzdušnější" a lépe pitelné.
Každopádně do Svijan tentokráte směřuji pochvalu - provedené změny jsou k lepšímu a v kontextu českých průmyslových tmavých speciálů nyní Svijanská Kněžna představuje minimálně nadprůměr.

Van Pur Strong

světlé speciální pivo vlajka pl

2 5 Štamgast Pete69 , 1.11.2017
Kaufland
Dlouho jsem Van Pur Strong přehlížel, protože nejsem příznivcem marketových piv, natož je-li tam napsáno STONG. To totiž většinou nevěští nic dobrého ani v době konzumace, ani den poté :) Toto pivo je ale celkem milé překvapení.

Pěna: Extra vysoká a hustá. Po cca. 2 minutách opadlo na pitelnou vrstvu, za chvíli na 5 mm silný koberec.

Barva: Medová.

Vůně: Sladově - lihová, nepříliš přívětivá.

Chuť: Jedná se o typicky marketové pivo, nicméně trošku chutnější, sladovější chmeleno slaběji, ale není to katastrofa. Líh je v pivu cítit dost a dost. Pivo doslova čpí..

Chuťově to zkrátka není žádná katastrofa. Kupovat toto pivo ale určitě nebudu. Věřím, že stačí 2x1,5L PET a máte ráno o bolehlav postaráno.. zákazníka si to najde :)

Ferdinand - bezlepkové pivo 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 1.11.2017
Kaufland
V Kaufu jsem narazil na bezlepkového Ferninanda a musím říci, že mě dost mrzí, že jsem se ještě k žádnému jinému Ferdinandu nedostal. Toto pivo je totiž výtečné.

Pěna: Vysoká, hustá, trvnlivá nažloutlé barvy. Pivo kroužkuje, jako dobře natočené v hospůdce.

Barva: Medovězlatá.

Vůně: Vyvážená, sladová, voňavý opravdu voňavý chmel.

Chuť: Středně sladové tělo s vyváženou hořkostí a skvělou chutí chmelu. Pivo pro mě bohužel postrádá říz, pivo spíše jemně perlí na jazyku, ale podporuje koncert vyváženého až medového sladu spojenou s příjemnou hořkostí.

Pivo stálo 25,90 a říkal jsem si, že kupuji předražené pivo, ale ochutnat ho musím. Jenže se mi dostalo zážitku převyšující cenu. Až toto pivo uvidím opět ho koupím.

Je fajn, že se něco takového vaří pro lidi, kteří mají alergii na lepek.

Skvělé,

Priessnitz - světlé pivo bez lepku

světlý ležák vlajka cz

2 5 Redaktor PanVrchni , 1.11.2017
lahev
Do rodinky českých bezlepkových ležáků se přidal světlý ležák Priessnitz bez lepku, vařený v Nové Pace pro Priessnitzovy lázně.

Je čirým pivem slámové až zlaté barvy s rychle opadnuvší bílou pěnou, z níž zůstal jen slabý "lišej".

Vůně nepředstavuje nic mimořádného - ovocitá a trochu železitá.

A lépe na tom není ani chuť: přirozeně (až nedozrále) sladový nástup, který se rychle z valné části vyprázdní. Slabá stopa chmelového aroma.
S každým dalším douškem prázdnější a fádně nasládle "obyčejnější".
Říz střední, přirozený. Pitelnost špatná.

Bezlepkový Priessniz je pivem, u něhož teoreticky není nic špatně a přesto je zdaleka nejlepší jeho první doušek. Další jsou čím dál prázdnější a nudnější. Priessnitz bez lepku je bohužel přesně tím druhem piva, kterého se napijete jednou, řeknete si, že to je "normální pivo", ale další doušek už si nedáte. Nápad bezlepkového piva byl dobrý a provedení ne špatné, bez rušivých elementů, jen jaksi velice nudné. Do srovnání s nedávno vypuštěným bezlepkovým Ferdinandem z podobně velkého pivovaru se raději nepouštím, neb by nevyznělo lichotivě...
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >

« Starší recenze

2017

listopad (21 recenzí)
říjen (39 recenzí)
září (40 recenzí)
srpen (42 recenzí)
červenec (54 recenzí)
červen (58 recenzí)
květen (84 recenzí)
duben (83 recenzí)
březen (176 recenzí)
únor (19 recenzí)
leden (30 recenzí)

2016

prosinec (21 recenzí)
listopad (26 recenzí)
říjen (29 recenzí)
září (38 recenzí)
srpen (25 recenzí)
červenec (28 recenzí)
červen (38 recenzí)
květen (31 recenzí)
duben (30 recenzí)
březen (39 recenzí)
únor (45 recenzí)
leden (70 recenzí)

2015

prosinec (53 recenzí)
listopad (46 recenzí)
říjen (37 recenzí)
září (50 recenzí)
srpen (22 recenzí)
červenec (41 recenzí)
červen (30 recenzí)
květen (40 recenzí)
duben (49 recenzí)
březen (69 recenzí)
únor (43 recenzí)
leden (37 recenzí)

2014

prosinec (44 recenzí)
listopad (38 recenzí)
říjen (48 recenzí)
září (69 recenzí)
srpen (81 recenzí)
červenec (50 recenzí)
červen (47 recenzí)
květen (73 recenzí)
duben (66 recenzí)
březen (25 recenzí)
únor (40 recenzí)
leden (39 recenzí)

2013

prosinec (85 recenzí)

© 2013 - 2017 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.