24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluSněžka IPA 16 EPM mi chutná moc, ale ležák je celkem obyčejný.
Pěna: Vysoká, ale řidší, mírně naz
žloutlá, nepříliš trvanlivá.
Barva: Mírně zakalená tmavší zlatá.
Vůně: Slabší, ale čistá pivní vůně.. chmel, slad, kvasnice, náznak květin.
Chuť: Středně plné tělo, znatelná kvasnicová linka, nadprůměrná a příjemná dlouhotrvající hořkost.. pitelnost střední, říz jemný.
Dobré.
Piva jsem zakoupil v malých třetinkových lahvích. Jednotlivé druhy piv jsou rozeznatelné jen podle zátky a na láhví ani nejsou povinné údaje o pivu... Čekal jsem punk, nebo vysokou kvalitu, ale nedočkal jsem se žádného extrému... obyčejné, spíše horší minipivovarské pivo..
Pěna: Nižší špinavé bílá, středně trvanlivá.
Barva: Mírně zakalená medově zlatá.
Vůně: Slad, troška koření, bylinky a kvasnice. Vůně je středně výrazná.
Chuť: Tělo upozaděno za vyšší zprvu příjemnou silnější hořkostí, která má ale nakonec sklon k ulpívání a je třeba jí zase a zase zapíjet, takže pitelnost je jen zdánlivě vysoká. V chuti dominuje koření, troška květin a bylin, s výraznou kvasnicovou linií.
Za mě horší pivo v rámci minipivovarů, lepší střed v České pivní krajině.
Vůně tohoto piva mě neohromila, navíc mi přišla málo výrazná. Řidší bílá pěna, zlatá barva, kupodivu víceméně čirá, byť v tomto případě šlo o nefiltrovanou verzi.
Opat Bitter trochu mate tělem, a to doslova - má 10,99% EPM, někde se to zaokrouhluje dolů, onde nahoru, každopádně z pohledu plnosti bych se spíše držel spodního čísla. Na první napití mi přišla hořkost tak akorát, aby téměř ideálně vyvažovala sladovost tohoto moku, nevadil ani vysoký říz. Hořkost se projevuje spíše na začátku doušku, naopak konec je vysloveně prázdný. Po delším pití se vyladěnost trochu začala vytrácet, jakoby jednotlivé elementy chutí mizely, a to rozličnými směry. Vysoký říz trochu napíná žaludek a z mého pohledu nepřispívá k výslednému dojmu. Po druhém kousku jsem přešel na jiné pivo, toto mi úplně nesedlo, a tak i mé hodnocení půjde mírně pod průměr.
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluPete69 | 176797 bodů |
PanVrchni | 55864 bodů |
Thymallus | 36801 bodů |
Kvicala | 25820 bodů |
MHeavy | 24886 bodů |
Moro | 17717 bodů |
FFanous | 16382 bodů |
Yarwen | 13600 bodů |
Klarka | 12038 bodů |
fotr | 6146 bodů |