23.8.2017 21:49
Pivovary v Bystřici nad Pernštejnem a okolí
No... tato reportáž by spíš měla spadat do rubriky “nenavštívili jsme”. Proč? O tom dale.
Rubrika: Navštívili jsme
Nejnovější recenze
Mazák amber ale 12°
American amber ale 
7
Redaktor
PanVrchni
,
16.9.2018
restaurace U Šumavy, Štěpánská ul., Praha
Už jsem si navykl, že Mazák je značkou pivní kvality a proto jsem v restauraci U Šumavy uvítal jejich amber ale, pivo skutečně jantarové barvy, jen mírně zakalené.
Nad velmi hustou, světle okrovou pěnou mě uvítala krásná náruč vůní citrusů a tropického ovoce.
A jak slibně začala vůně, tak pokračuje i chuť: "neplný" (tedy neulepený) nájezd, kde místo sladkosti hrají prim chmely - jemně hořké až oříškové, krásně vyvážené a s až "vysušeně" topinkovo-ovocitým tělem hrající ve skvělé pitelnosti.
Hořkosti chmele (či spíše chmelů) nenápadně sekunduje jemná zemitější hořkost "přičmoudlá" či lehce připálená - v nerušivé míře.
Říz spíše jemnější, přirozený.
Co dodat? Až na tu lehounkou připálenost představuje Mazák amber ale velmi čistý a výtečně pitelný amber ale. Kdo umí, umí.
Hm, tak nevím, ale mě lahvová verze poslední dobou nepřipadá tak špatná. Celkem solidní pěna, žádné rušivé bublinky, chuť lehce hořká, chmelová..... že by šli do sebe a vracel se "staráč", jako býval kdysi? Pamatuji, jak jsem na něj v devadesátých letech chodil u Hlavního nádraží v Praze do takové krásné, "zaplivané", putyky. To byla atmosféra, nádhera. Hospoda je dnes už, bohužel, dlouho zavřená. Ach jo.
Hoši,. .. Po dlouhé době jsem pozřel toto pivo - nalil mi jej kamarád u něj na návštěvě - no čumím. Chmel minimální, tělo ulepené. Projev nasládlý a lehce nakyslý (není ve složení kyselina mléčná? (já se zapomněl podívat)). Toto NEMÁ s českým světlým ležákem absolutně nic společného, je to euro pale lager naprosto bez diskuse. Vcelku se nedivím, že se to hromadně pije, je to unifikované a žízeň to jistě hasí dobře. Jinak nápoj naprosto k ničemu.
Další nové recenze
Litovel Hasičská 11°
8
Štamgast
Kvicala
,
12.9.2018
Celé znění recenze...
Kocour Catfish Sumeček 11°
7
Redaktor
PanVrchni
,
11.9.2018
Celé znění recenze...
Svijanský Kníže 13°
2
Štamgast
Kvicala
,
7.9.2018
Celé znění recenze...
Nejnovější článek
Poslední nalezené fráze:
Bertold Bertol Berto Bert Van p Van Klasi Klas Primus Gambrinus Gamb Gam Argus Pil U Ve U V Grešlák brezna brezn brez Krakonoš Krumlov Krum polička poutník bernard prazdroj primátor prim holba rychtář lobkowicz černá hora páter ježek de helder strong jezek jeze jez svijany kozel Kanec Kane Kan Frank apa Frank ap Frank a Frank Fra Riegr Rieg Rie Bor argus 12 argu chotebor chotebo choteb chote cho František Frant VolVolt kra hopy dog biovar plz svi bio Žeb Les budvar Bakalar Bakala Ferdinand Ferdinan Ferdina pilsner opat lorec starobrno hostan zlatop primá litovel hosta staročech arg bruncvík bru březňák břez rohozec rohoze rohoz primát Platan Plata Pla granat gra Staropramen Staropram Starop Staro Star Radegast Hol urpin urpiner urp steig stei steige steiger ste corgon koze koz pop branik bra starobrn staroprame staropra smadn stein martin topvar zlatý ba zlatý b zlat zla šari šar Eliška Eliš Eli Rebel Rebel specia Rebel spec Rebel spe Rebe sta zlaty gamri ber berna krušovice krušovi krušov krušo kruš kru pils bud flyin kaštan aštan zbuj zbu ast Starobrno ,medium pa Starobrno ,medium p Starobrno ,medium Starobrno ,me Starobrno ,m Starobrno ,ed Starobr Starob Zubr Zub Svaty norbert Svaty norber Svaty no Svaty n Svaty ni Sva Pilsne Zobak plavč plav jarošovsk jarošovský Krakonos Krakono Bakal Baka Kvasar Rychtář 11 Hosti Host Hos ferd radegas rade Rupr Rup Záhli Selský SelskPřeborníci
Nejnovější názory
Poslední aktualizace
Nejaktivnější přispěvatelé
| PanVrchni | 48884 bodů |
| Pete69 | 30979 bodů |
| Kvicala | 14967 bodů |
| Moro | 14051 bodů |
| FFanous | 12880 bodů |
| ryger | 4272 bodů |
| fotr | 3700 bodů |
| Maikel | 2557 bodů |
| vali | 2409 bodů |
| strom | 2076 bodů |
