24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluPokud se řekne "pšenice" (a bavíme se o pivu, že), pak si ji spojím s Primátorem, kterého považuji v tomto pivním stylu u nás za nejznámější - ale třeba to mám trochu zkreslené tím, že v mé oblíbené První pivní tramwayi je toto pivo na jedné ze stálých píp.
I kdybych koštoval naslepo, už typická vůně pšeničného piva by mě upozornila, co se chystám pít. Barva piva je podobná ztuhlému lučnímu medu, a to i v rámci silného zakalení. Pěna bílá, středně hustá, ale velmi trvanlivá, drží se v půlcentimetrové vrstvě až do konce pití.
Pivo má vyšší říz a velmi slabou hořkost, je to takový osvěžující charakter s vysokou pitelností - nad tímto mokem by si mohli libovat i ti, kteří pivní hořkost moc nevyhledávají. Celkově velmi příjemné pivo, a to se nejedná o pivní styl, který bych vyhledával.
Po prvním doušku jsem se okamžitě běžel podívat na etiketu, jestli pivo není po záruce - nebylo, mělo ještě čtvrt roku čas. Protože chuť mě překvapila, a to ne úplně příjemně - závěr doušku byl takový hořce nakyslý, nedobrý. V průběhu pití se to srovnalo, nicméně štiplavá hořkost ulpívá, a ta nenápadná kyselost přetrvává, byť slabě. Ačkoliv se jedná o 14% EPM, hutnost piva tomu neodpovídá, čekal bych větší sílu, třebaže na úkor pitelnosti.
Jinak vůně je jemně chmelová, barva jantarová, pěna bílá, středně hustá, nicméně postupně se sráží na tenkou vrstvu, a i ta se trhá a mizí. Možná jsem měl špatný kousek, nicméně pivo pro mě vyznívá jako nepovedené, jako nevyužitý potenciál silného piva.
Poprvé na dovči na kolech a přímo na rychlebských stezkách.
Docela překvapení, že tady okolo maj všude jen holbu...
Tahle třináctka má docela fajn bílou mléčnou pěnu, není ji teda nějak extrémně moc, prostě akorát.
Barva je medově zlatá. Taková čirá jantarová. Moc hezká Barva.
Vůně je nasládlá, jemně sladová.
Na prcni doušek to je fakt plné pivo. Lehce nasládlé, lehce sladově, trošku bublinkové. Říz a hořkost je spíše v pozadí. Jako nepije se to špatně, ale docela rychle mne nasytí. V dozvuku jde cítit lehká hořkost.
Celkově bych pivo hodnotil jako lehký nadprůměr.
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluPete69 | 175428 bodů |
PanVrchni | 55720 bodů |
Thymallus | 34650 bodů |
MHeavy | 24042 bodů |
Kvicala | 23901 bodů |
Moro | 17717 bodů |
FFanous | 16379 bodů |
Klarka | 12038 bodů |
Yarwen | 11759 bodů |
fotr | 6146 bodů |