24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portálu
Vyskúšal som doma rôzne piva 10tky dlho som odolával bažantu ale táto nová receptúra ma dostala len pozor v Krusoviciach varené sa nedá porovnať z Hurbanova
Únětické pivo mi vstoupilo do pivní cesty již nejednou, ale k recenzi se dostávám až teď. Tento ležák má dobrou pověst a čepují ho dokonce i některé pražské restaurace, u kterých by craftové pivo jeden nečekal.
Po nalití se rozvine jemná sladová vůně se špetkou chmele, nic nestandardního, stejně jako tmavě zlatá barva. Jen pěna je řidší a postupně se sráží na tenounkou vrstvu, při delším pití mizí.
Chuť nabídne střední říz a vyšší hořkost s krátkým dozvukem. Pitelnost je vysoká, neustále láká k dalšímu napití. Z mého pohledu skvěle vyladěný a nachmelený ležák, ke kterému se rád vracím.
Stejný název, stejné procento EPM, ale jiná edice, abych tak řekl. Zatímco Pete69 popíjel pivo s extraktem z řepy, já měl na stole "Hawaii Pizzu" - s hlavními ingrediencemi ananas, rajče, bazalka a sůl. To jsem si pořádně přečetl z etikety až poté, co jsem marně hledal příznaky červené řepy...
Vůně je velmi slabá, cítím krapet sůl a nějaké koření, ale těžko blíže specifikovat. Barva je žluto - oranžová, silně zakalená, pěna bílá a řídká, při třetím pozvednutí krýglu zamává "sbohem".
Kdybych pil naslepo, tipnul bych si na gose styl, protože pokud v chuti něco hraje dominantní roli, tak je to slanost. Rajče jsem nepostřehl a ananas už teprve ne, byť jak ovocná, tak zeleninová složka by měla být v pivu zastoupena výrazně (10%, respektive 15%). Tím ale nechci tvrdit, že pivo není dobré - naopak, je velmi dobré, i slanost je pěkně sladěna tak, že jsem si tento kousek vychutnával. A možná i to rajče s ananasem je nejspíš daleko na pozadí a třeba je to tak lépe, než kdyby se v chuti odráželo více.
Joe in the garden je tedy vydáván v různém složení, hawaii pizza je v tomto případě povedené pivo s nevýraznou vůní a slabou pěnou.
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portálu| Pete69 | 176892 bodů |
| PanVrchni | 55864 bodů |
| Thymallus | 37675 bodů |
| Kvicala | 25905 bodů |
| MHeavy | 24979 bodů |
| Moro | 17717 bodů |
| FFanous | 16385 bodů |
| Yarwen | 14042 bodů |
| Klarka | 12038 bodů |
| fotr | 6146 bodů |