Nejnovější recenze

Hradecké pivo - 1424 14°

dunkel weizen vlajka cz

4 5 Redaktor PanVrchni , 22.2.2017
Pípa Beer story, Dlouhá 14, Praha 1
V Rodinném pivovaru v Hradci Králové si zřejmě libují v číslech, neb se pivovovar jmenuje prostě „713“ a jeho polotmavý pšeničný speciál (patrně dunkelweizen) pro změnu 1424.
Voněl velmi příjemnou, zřetelně hřebíčkovou a nasládlou vůní, a pěna nad mírně zakaleným pivem mahagonové barvy byla béžová, hustá a stabilní.

Chuťově se „1424“ projevuje částečně nasládlým, ale též spíše sušším tělem ihned doprovázeným jemnou chutí hřebíčku i aromatickou chmelovou hořkostí, což se záhy prolne s náznakem chuti oříšků a mandlí, rychle překrytým karamelovo-hořkou vlnou. Na konci průběhu chuti už zůstává jen jemně hořký dozvuk.
Průběh chuti je příjemně dlouhý a vy si můžete vychutnávat ty přelévající se vlny chuťových vjemů. Po vpití se tělo nepůsobí nijak hutně a začnou též více vystupovat svěží ovocité tóny. Říz byl spíše jemnější, pitelnost skvělá.

Nu - „polotmavý pšeničný speciál 1424“ byla opravdu „jízda“ . Takovou náruč skvěle sladěných chutí jsem od tmavšího pšeničného piva ještě nezažil. Nadto je v rámci pšeničných piv poměrně důrazně chmelený, což mu dodává na osobitosti a neotřelosti. Tleskám!

Trautenberk APA 14°

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 20.2.2017
Pípa Beer story, Dlouhá 14, Praha 1
APA z pivovaru Trautenberk v Malé Úpě jsem ochutnal v pivním barvu Pípa beer story v centru Prahy, kousek od Staroměstského náměstí.
Pivo barvy zralých meruněk a poměrně husté a trvanlivé pěny vonělo po tropickém ovoci a troše citrusů.

Po napití je úvod chuti suše ovocitý (tropické ovoce) i lehce sušenkový. Ovocitost pak má v druhé polovině doušku neobvyklou a nestylovou lehounce jahodovou linku. Je ovšem opravdu decentní a pro mě osobně nerušivá. V dalších doušcích se tělo více projevuje i suchou nasládlostí.
Hořkost není nijak důrazná, jen jemně svíravá a mnohem více spíš aromaticky ovocitá.
Chutě jsou velmi dobře sladěny, plnost střední až mírně vyšší, nasycenost nižší, pitelnost výborná.

Celkově tedy Trautenberk APA představuje mírně specifickou, ale jinak moc dobře pitelnou APA. Ve strávení celého večera s tímto pivem by mi asi dokázala zabránit jen jeho vyšší cena.

Svijany 450

světlý ležák vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 17.2.2017
lahev (Globus Praha - Zličín)
Světlý ležák Svijany 450, uvařený ke 450tému výročí založení Svijanského pivovaru, je od té doby příležitostně k dostání v různých restauracích nebo i v lahvích (můj případ).

Po přelití z lahve voněl nasládlou a trochu chmelovou vůní a vyšuměla se bílá, nekompaktní, trhající se pěna (naznačující použití jako chmele, tak extraktu).

Pivo bylo vyšší barvy, přirovnatelné k lesnímu medu.

Chuť uvozuje "svijansky" nasládlý slad, ovšem od první vteřiny s libým doprovodem chmelové hořkosti. Ta se projevuje i téměř pryskyřičně aromatickým projevem a dohromady se sladem tvoří příjemnou, až jemňounce "dřevitě svíravou" a současně i mírně chlebovou kombinaci. Při trošce soustředění odhalíte v chuti i slabé ztrpknutí chmelového extraktu, ale dá se říct, že v míře jen velmi málo rušivé.
Říz střední, plnost střední až mírně vyšší, pitelnost po vpití se velmi dobrá.

Prémiový ležák Svijany 450 je tedy příjemným ležákem, který má charakter. Není zde cukr, a tak nepůsobí tak přehnaně nasládle jako jiná svijanská piva. Úplná pecka to sice není, ale ostudu oslavě 450 let trvání Svijanského pivovaru rozhodně nedělá.

Další nové recenze

Albrecht Melchior 12° 4 5 Redaktor PanVrchni , 15.2.2017 Celé znění recenze...

Permon India pale ale 3 5 Štamgast Atilla , 13.2.2017 Celé znění recenze...

Vilém z Jinců 12° 3 5 Redaktor PanVrchni , 13.2.2017 Celé znění recenze...

Zobrazit všechny recenze

Nejnovější článek

21.10.2016 11:54

Kolik je v České republice pivovarů?

Počet českých a slovenských pivovarů v mapě již překročil číslo 400 a pivovarský boom nám vesele pokračuje, odhaduje se, že jen v České republice je otevřen jeden pivovar týdně. A mě k tomu napadlo pár myšlenek.

Rubrika: Zajímavosti o pivu

Poslední nalezené fráze:

zameckympivovar blat blatensky pivovar blatensky piv blatensky pivo Dle abecedy Dle a mordýř apa bud lig rra březňákchodovar březchodovar Svijany on zik budvar světlý 12° budvar světlý 12 budvar světlý budvar světl budvar svět budvar svě budvar sv Krušovická desí Krušovická des vijans penzion u penzion penzio penzi penz Upr tambor 7 Bouda Two Radegast 13 aviatik aviat avia staropramen-decko Sokolovna litomerice zrzek-mnich Hořký ž Hořký Pivovar hořPod prale Pivovar hoPod prales Pivovar hPod pralese Pivovar Pod pralesem Pod prales Pod prale Pod pral speciální ipa speciální ip speciální i speciální porter speciální por nepasterizovaná tmavá výčepní tmavá vý minipivovar u orloje minipivovar u or minipivovar u žatecký minipivovar žatecký minipivova žatecký minipivov žatecký minipi žatecký min žatecký mini žatecký mi catfish koř svijansky ri may troj Coq IPA A. Le Coq IPA Pivovar cvikov Pivovar cviko james cook Felc Felca Felcar 13 Felcar ležák za studena ležák za studen ležák za stu ležák za s ležák za ležák z krušovice lež Celebration Stout Foreign Extra Stout any permon any ale neskydské hořké strobrno nepasterizo Litovel Černý citron trebonsky rege trebonsky r Glokner urgvel pilzner albrechte albe Velke mezirici Velke meziric jilovic alber trebicsk trebics gustav fristensky gustav fristensk gustav fristens gustav fristen gustav friste gustav frist gustav frisz gustav fris gustav fri gustav fr gustav f Třeboňský Regen svijany 5 Urs bora Cerna bbora Cerna bora Cerna barbo Cerna barb Cerna bar Cerna ba Cerna b Klatovské hola rit hola ri hola r hola berg k Radegast 0 ambrosius-strong kozel 11 řezaný kozel 11 řeza kozel 11 řez kozel 11 ře wywar rakau wywar ra počet pivovarů staropramen dva Hradní pivovar winter ale winte zubata-zaba---svetly radec VALÁÍŠEK VSETÍN excelent 1 pivo pre diabetikov revolt hradecké p hradecké pi eliška šluk h eliška šluk hk eliška šluk eliška šl eliška š bakalář 11° bakalář 11°° Nové město na Nové město na Moravě Nové město n Nové město Nové kamenický poklad kamenický pokl Zia novosa kurtiz uhrineves Domažlické piv Domažlické pivo Sedmý sc RED ALE Winter nefil Breclav Red Ale 7% Breclav Red Ale 70 Breclav Red Ale 7 Breclav Red Ale Breclav Red A Breclav Red Breclav RE Breclav R Krusovice lezak Krusovice lez Krusovice leza Krusovice le Krusovice l nízkoalkoholické nízkoalkoholi nízkoalkoholick nízkoalkoho nízkoalko nízkoa nízko schloss pilsener sobotín sobot

Nejnovější názory

"Baronku jsem zakoupil lahvovou u ..." >>>
napsal/a 22.2.2017 18:04 host
o pivu Žatec Baronka Premium
"Kde jsou ty časy kdy ..." >>>
napsal/a 22.2.2017 10:39 host
o pivu Braník světlý
"Pochopitelně emotivně laděný názor dobrušského ..." >>>
napsal/a 20.2.2017 1:00 host
o pivu Rampušák nefiltrovaný 12°
"Pivo nemá chybu! Chodil jsem ..." >>>
napsal/a 20.2.2017 0:41 host
o pivu Rampušák nefiltrovaný 12°
"Absolutně nejlepší pivo co znám ..." >>>
napsal/a 16.2.2017 11:32 host
o pivu Harrachov - František - světlý ležák 12°

Poslední aktualizace

Hradecké pivo - AHA! 15° (Pivo upraveno 21.2.2017)
Hradecké pivo - podzimní Red Ale 13° (Pivo upraveno 21.2.2017)
Hradecké pivo - 1225 12° (Pivo upraveno 21.2.2017)
Hradecké pivo - Diana 13° (Pivo upraveno 21.2.2017)
Hradecké pivo - 1424 14° (Pivo upraveno 21.2.2017)
Hradecké pivo - Kněz Ambrož 12° (Pivo upraveno 21.2.2017)
Hradecké pivo - Královna Eliška 11° (Pivo upraveno 21.2.2017)
U Černého medvěda - speciál 13° (Pivo upraveno 14.2.2017)
U Černého medvěda - Adler ale 14° (Pivo upraveno 14.2.2017)

Nejaktivnější přispěvatelé

PanVrchni 32924 bodů
Moro 11264 bodů
Kvicala 10780 bodů
FFanous 2993 bodů
vali 2327 bodů
Maikel 1769 bodů
AGASlayer 1747 bodů
strom 1460 bodů
JanJosary 1151 bodů
Ganimoth 1002 bodů

Spolupracujeme s...


© 2013 - 2015 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.