24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluVůně zimního speciálu je mírně chmelová, barva piva zlatá, čirá, pěna středně hustá, bílá, drží se na hladině až do konce pití. Z pohledu dvanáctky ležáku tedy takový standard, průměr.
Pivo má plné tělo se středním řízem, zpočátku hutnost působí příjemně, jediné, co bych krapet vytknul, je nepříjemné hořké zakončení doušku. Pitelnost solidní. Během pití se ale dojem z piva zhoršuje - to nepříjemné zakončení je stále zřetelnější, začíná ulpívat a chuť na další kousek klesá. Nakonec bude mé hodnocení blízko průměru - není to zlé, ale nemohu pivo ani pochválit.
Otevírám láhev a hnedle musím pochválit výraznou vůni, která je dosažena poměrně širokou paletou chmelů, o slovo se hlásí hlavně sladké citrusové tóny (mandarinka), cítím i stopy ananasu. Barva je jantarová, silněji zakalená, pěna středně hustá, bílá, celkem slušně se drží na hladině.
Pivo je velmi hutné, kteroužto hutnost ještě podporuje nízký říz. Tipnul bych si klidně i na vyšší stupňovitost. Hořkost je střední, v závěru doušku se zvýrazňuje, zakončení spíše krátké, bez ulpívání. Vyladěnost chuti je velmi dobrá, pitelnost střední. Dávám si poslední doušek a mám z tohoto IPL velmi spokojený dojem.
Otevírám Krahulíka od mého oblíbeného pivovaru a musím konstatovat, že vůně je velmi slabá, a to i na ležák. Napínám nos, cítím cosi kvasnic, trochu chmele, ale je to detektivní práce. Barva piva je žlutá až světle zlatá, zakalená, pěna bílá, středně hustá, ale při delším pití to vzdává a z hladiny se ztrácí.
Chuť mě neoslnila. Sladové tělo se trochu bije s hořkostí, působí to nevyladěně. Hořkost má tendenci mírně ulpívat, bohužel nepříjemně. Pitelnost spíše podprůměrná. Pro jistotu jsem zkontroloval etiketu, jestli není po záruční lhůtě, protože jsem čekal lepší výkon. Krahulík od Zichovce mě bohužel nepřesvědčil, vidím to na podprůměrnou známku.
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluPete69 | 175369 bodů |
PanVrchni | 55720 bodů |
Thymallus | 34466 bodů |
MHeavy | 23976 bodů |
Kvicala | 23879 bodů |
Moro | 17717 bodů |
FFanous | 16379 bodů |
Klarka | 12038 bodů |
Yarwen | 11545 bodů |
fotr | 6146 bodů |