Olivův pivovar - Metuzalém 11°

pivo dusseldorfského typu (altbier)

3 5 7 Redaktor PanVrchni , 19.5.2018

čepované (Olivův pivovar, Dolní Břežany)

Znovu piji Metuzalém, tentokrát má obsah 4,1 % alkoholu a nižší prokvašení dle mého názoru pivu jednoznačně prospělo.
Tělo je zřetelnější, méně alkoholové a vše se velmi hebce snoubí do více než solidní pitelnosti.
Také zmizela ona neladná trpkost v závěru doušku a z představení piva dokonce vypadla i vtipná formulace o alkoholické vodě, jíž jsem si neodpustil glosovat v předešlé recenzi.
Čili - oceňuji pokrok a vyjadřuji spokojenost.

Chlumecký Irish Ale

amber ale

3 5 6 Redaktor PanVrchni , 19.5.2018

Café Hrádek / Mauro, Havlíčkova ul., Praha 1

Cesta pivních znalců již několikátým rokem pokračuje a letos na ni Pivovary Lobkowicz připravily novinku - Irish ale. Barvou připomíná roibos, vůně je ovocně nasládlá, pěna špinavě bílá až okrová hustá a stabilní.

Chuť zahajuje jemně ovocný, spíše prázdnější nájezd. Pokračuje lehce nasládlá ovocnost zahradního ovoce a slabší, poněkud neurčitá hořkost. Hlavní vjem se však opravdu točil okolo zahradního ovoce, připomínajícího rybíz.
Chutě působí sladěně, nasycenost byla nižší, pitelnost dobrá.

Tento Irish ale představuje takový nenáročný, méně chmelený (což je v rámci stylu v pořádku) a celkem sympatický "ejlík". Je vidět, že když se chce, tak to v pivovarech Lobkowicz ještě umějí (ostatně produkci Vysokého Chlumce považuji v průměru za relativně nejméně postiženou po změně vlastníků Pivovarů Lobkowicz na čínskou Lapasan/CEFC, což je trochu paradoxní, neb právě tento pivovar skupina zvažovala prodat).

Velkopopovický Kozel - Mistrův ležák

světlý ležák

2 5 3 Štamgast Pete69 , 18.5.2018

TESCO

Kozel se pokusil přijít s novinkou, ale jen potvrdil, že jejich piva mají sestupnou tendenci a těžko říci, kde se zastaví. Snad na samém dně společně s Braníkem a špatnými marketovými pivy.

Pivo je prázdné, se slabým tělem a jemným chmelením. Jedno na žízeň se asi dá, ale více ne. Hodně podprůměrný produkt.