Volt - Baterka 15°

India pale ale („IPA“)

4 5 7 Štamgast Pete69 , 21.5.2019

Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav

Na etiketě je napsáno polotmavé pivo, ale tato IPA asi viděla jen málo tmavého sladu, což mi nevadí, ale je opravdu téměř neznatelný.

Pěna: Vysoká nažloutlá, po opadnutí vytvoří pořádnou trvanlivou čepici, která chrání pivečko až do posledního doušku.

Barva: Tmavší med.

Vůně: slad, citrusy ( limetka, grapefruit, pomeranč ) a troška dřevitosti.

Chuť: Po napití proběhne ústy slad s troškou uhelnatosti dřevitosti a pryskyřice. Brzy po odeznění hořkosti se vrátí slad a citrusy ve formě limetky a pomeranče. Pomeranč je asi nejdominantnější. Pitelnost dobrá, říz průměrný.

Čistá IPA bez vad.

Chválím.

Mazák - Southern Cross Single Hop Ale 13°

American pale ale („APA“)

4 5 8 Štamgast Pete69 , 21.5.2019

Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav

Pivovar Mazák si mě získal, všechny moje střety s jejich pivem dopadly velmi dobře a ani tento Sigle Hop není výjímkou.

Pěna: Středně vysoká, ale už moc neopadne a vytvoří opravdu slušnou vrstvu šlehačkové konzistence. Pivo krásně kroužkuje.

Barva: Tmavší med.

Vůně: Voňavý slad, dominuje vůně lesa - borovicového jehličí, doplňuje to jemná linka tropického ovoce spolu s citrusy v jemnější formě - limetka, citrón.

Chuť: Plné, kulaťoučké sladové tělo, chuť lesa s tropickým ovocem a citrusy. Tento chmel mi opravdu chutná a je to první Single Hop s tímto chmelem, na který jsem narazil a budu dále hledat, snad brzy narazím na další. Řiž průměrný, pitelnost skvělá.

Vyvážené pivo bez vad a příkras. ALE jako řemen!!

Chroust - Her Majesty 21°

Russian/Imperial stout

3 5 5 Štamgast Pete69 , 21.5.2019

Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav

Nebezpečné pivo, 8% alkoholu nevnímám, spíše mi připadá, že piju vychladlou horkou čokoládu z automatu na kávu s troškou vanilky a je to přitom zabiják :)

Pěna: Extrémně vysoká a hustě působící, ale po pár minutách zmizí a to doslova, ani po obvodu sklenice nezbyde jediná bublinka. Před opadnutím má tmavě hnědou barvu.

Barva: Absolutně neprůsvitná černohnědá.

Vůně: Slad, pivo voní skoro jako granko s vanilkou. Sofistikovaněji řečeno jako mléčná čokolád říznutá tmavou čokoládou s vanilkou a troškou chmelu.

Chuť: Plné kakaovočokoládové tělo s relativně silnou linkou vanilky a troška chmele, který je čokoládou doslova zabit.

Opravdu to na mě působí, jako horká čokoláda z nádražního automatu na kávu. Nevím, jestli je toto ještě pivo, ale svým způsobem mi to chutná. Problém je, že po minutce začne pivo být v ústech kyselé a musíte se znovu napít, aby se chopila moci čokoláda.

Zvláštní Imperial Stout.