Brewteam - Oak American Stout 16°

stout

4 5 8 Štamgast Pete69 , 9.12.2019

Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav

Brew Teamu se tento Oak velmi povedl, přidané dubové třísky v procesu studeného chmelení jsou hodně výrazně cítit.

Pěna: Hnědá, velmi hustá i vysoká, krásně od spodu vypění, jako by chtěl explodovat.

Barva: Černo hnědá, i proti světlu neprůsvitná.

Vůně: Dubové dřevo, sušené ovoce troška čokolády a stopička kávy.

Chuť: Plné tělo, chuť hrozinek a sušených švestek a třešní. Troška čokolády i kávy. Po celou dobu chuť doplňuje dubové dřevo, jako by pivo zrálo v dubových sudech. Všechno naprosto vyvážené, nedominuje ani jedna z chutí, prostě vynikající Stout.

Kocour Haka NZ Lager

světlý ležák

2 5 4 Štamgast Pete69 , 9.12.2019

Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav

Inu, žádná sláva..

Pěna : Středně vysoká špinavě bílá, trvanlivá v asi 2mm silné souvislé vrstvě.

Barva: Meruňková.

Vůně: Rušivá zapařeninka, obilnost, vůně medu, dokonce cítím mladinu a pivo voní lihovatě.

Chuť: Středně plné tělo, medová chuť, mladina, obilnost, pivo je mírně nakyslé.. Lihovatost zaznamenávám i v chuti.

Nepovedené.

Koníček - Sametová 17°

polotmavé speciální pivo

2 5 4 Štamgast MHeavy , 9.12.2019

Pivovar Koníček - Vojkovice

Piva z pivovaru Koníček mám vyzkoušena všechny. Sametovou 17 jsem zkoušel v čepované verzi a byl jsem docela zklamán. A doma jsem měl 1,5L pet láhev tak jsem se moc netěšil.
Čepovaná 17 byla hodně máslová, sladká, toustová. Jedna stačila, tak jsem přešel na Ryzáka.
Doma po nalití piva pěna nebyla moc vysoká a rychle opadala.
Chuť byla tentokrát ale jiná než v čepované verzi. Nebyla tolik máslová a sladká. Po napití mírnou sladkost střídá hořkost s karamelovým nádechem, která je dosti dlouhá a drží se až do dalšího napití.
Co napsat na závěr. Tím jak se pivovar rozrostl tak si myslím ubral na kvalitě všech piv co nabízí. Sametová mne nenadchla ale i vyloženě nezklamala.