zavrit

Všechny recenze piv

< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >

Clock - India Pale Lager 13°

India pale lager („IPL“) vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 30.4.2020
Alkotéka Havířov
Dostalo se mi do rukou pivo od CLOCKA India Pale Lager 13°a na rozdíl od Peteho69 tam slad teda vnímám.

Vzhled : Světlá zlatě slámová barva,vysoká pěkná světlá pěna,dobře drží.

Vůně : Sladová,tropického ovoce(mango,mandarinková,citronová kůra,lehce grepy),lehce bylinná.

Chuť : V chuti sladší,sladové, s vyšší hořkostí a citrusovými (citronová kůra, grepy) chmelovými tóny, nádechem tropického ovoce a mandarinek.Střední jemný říz,střední plnost.Hořkost je střední až spíše vyšší.Doznívání hořčí s tóny mandarinek,lehce tropického ovoce, s citrusovým nádechem a sladovými tóny.

Pivo mi taky velmi chutná a pitelnost je výborná.Rád si ho dám i někdy příště.

Zichovecký pivovar - Fresh 15°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 30.4.2020
Českolipská pivotéka
Nevím, jak to u Zichovce dělají, ale v kategorii NEIPA jsou u mě jasným favoritem.. jedna lepší, než druhá. V této je navíc žitný slad, který tomuto pivu s pěti druhy cizokrajných chmelů dodává obilnost a jemně trpkou chuť.

Pěna: Bílá, vysoká, středně hustá, brzy bohužel zbyde jen kroužek kolem sklenice a pár ostrůvků.

Barva: Opět prakticky neprůsvitná sytá barva pastovaného medu.

Vůně: Vůně plná rozmanitého ovoce a dalších vůní, že vyberu jen to nejdominantnější. Meloun, angrešt, citrusy, mango, maracuja, obilná vůně, troška pryskyřice, maliny, borůvky...........

Chuť: Chutě jsou velmi intenzivní, za mírně nakyslou chutí s troškou obilnosti se projeví limeta, citrón, grapefruit a citrusová kůra doplněná mangem, maracujou.. V závěru maliny, borůvky, angrešt, hroznové víno... Chuťový koncert, někomu to ale bude připadat až příliš, mě to opravdu velmi chutná. Říz piva je jemnější, pitelnost velmi dobrá.

Další skvělé pivo.

Beskydský pivovárek - Spring IPA

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 29.4.2020
Alkotéka Havířov
Pivečko SPRING IPA z Beskydského pivovárku mě osobně nemohlo minout a moc jsem se těšil na letošní jarní várku.V minulých letech byly v pivu použity chmely Simcoe,Bravo,Cascade.Cascade je nyní nahrazen chmelem Amarillo. Nějak zvláštní změnu u tohoto piva nepociťuji a pro mě je pořád stejné.Snad jen té vyšší sladkosti piva ubylo.

Vzhled : Pro mě velmi hezký.Tmavě zlatá barva,trošičku zakalené,hezká vysoká bílá pěna,drží a kroužkuje.

Vůně : Sladová,květinová, s troškou čerstvého chleba,lehce karamelová,tropické ovoce a lehce lesního ovoce.

Chuť : Sladová,lehce květinová,ovocná,karamelová,mírně nasládlá.Říz je střední až lehce nižší,plnost těla střední.Doznívání delší,sladové,mírně tropického ovoce,lehce citrusové,bylinné.

Příjemné a dobře pitelné jarní pivo.Slady jsou výrazné a dobře vyvážené.Za mě slušná SPRING IPA.

Nomád - Sezóna 12°

saison vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 29.4.2020
Českolipská pivotéka
Hodně zvláštní pivo. Prvky Saisonu to má, ale spousta znaků s klasickým českým ležákem se nedá popřít.

Pěna: Nízká a řídká.. Netrvanlivá.

Barva: Zakalená meruňková.

Vůně: Ovocitá s jemnou kyselinkou ve vůni jasně cítím klasické české chmely.. kořenité, mírně květinové tóny.

Chuť: Plné tělo, na Saison velmi plné, chuť je kořenitá s mírnou kyselinkou, květinové tóny s troškou zahradního ovoce. Říz piva je vyšší, pitelnost velmi dobrá.

Zajímavé pivo, ale mimo všechny kategorie.

Mazák - India Pale Ale 14°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 29.4.2020
Beershop
Tak tohle opravdu není dobrá IPA, ulepený slad a málo chmelu.

Pěna: Vysoká hustá a trvanlivá barvy světle béžové.

Barva: Medová.

Vůně: Ulepená až nasládlá vůně s konopnou vůní přecházející do kopřivové, troška pryskyřice a citrusů.

Chuť: Plné tělo hodné světlého spodně kvašeného polotmavého speciálu, troška karamelu kopřiv a pryskyřice. Nechybí troška citrusů, ale je to málo. Říz slabší, pitelnost mizerná.. mě se tedy pije špatně.

Ulepená IPA s nevýraznou chutí.

Radegast Ratar

světlé výčepní pivo vlajka cz

2 5 Štamgast MHeavy , 29.4.2020
Jak jsem psal už výše RATAR se pro mne hodně zhoršil a nepil jsem ho asi měsíc.Až půjdu do Globusu zakoupím dvě láhve a budu srovnávat.Poslední košt byl velice špatný,obarvená hořká voda,snad jen ta vůně se mě zamlouvala.Snad se RADEGAST RATAR u mě nedostane v zapomnění.Dám mu ještě šanci.

Radegast Ratar

světlé výčepní pivo vlajka cz

1 5 Znalec Moro , 29.4.2020
Podařilo se mi tuto položku sehnat až teď a ...
Jedním slovem - malér. Prázdné tělo, hojná nasycenost až přesycenost. Jediný chuťový vjem, který lze utrpět je hořkost. Jestli k jejímu docílení přispěl na etiketě proklamovaný chmel Polaris nebo jen chmelový extrakt (možná i z Polarisu), pak je opravdu škoda kvalitního chmele.
Asi si to svoje konzumenty najde, já to nebudu.
Když se nad tím zamyslím, tak jakákoliv "honba" za superlativy je vždycky k ničemu. Takže nejvíce hořké pivo portfolia bych srovnal třeba s "nejlepším pivem na Moravě" - takže propadák.

Primátor Stout

stout vlajka cz

2 5 Štamgast PauliaJan , 28.4.2020
Pivotéka
Formu Stout jsem pila jednou a nejspíš naposledy. I když pivovar v Náchodě - Primátor patří mezi ty oblíbené a ochutnané mám všechny jejich druhy. Tento druh mě moc nenadchnul. Což mě mírně mrzí, v rámci toho, že se říká, že je to podobné Guiness pivu a proto nejspíš danému pivu ani nedám šanci. K dopití piva jsem se velmi přemlouvala. Mohu říci, že to bylo "za trest".
Ale samozřejmě se říká, že ne každýmu to sedne, ovšem.
I když všechno napovídalo tomu, abych si pivo koupila, ve finále velké zklamání. Třeba jednou...

Radegast Ratar

světlé výčepní pivo vlajka cz

4 5 Štamgast PauliaJan , 28.4.2020
Globus, později Tesco
Ratar byl moje pochoutka už delší dobu, ovšem byl velmi málo dostupný. (pouze v Globusu, kam jsem cestu moc často neměla, a když už jsem tam byla, tak Ratara neměli) Ovšem teď jej dodali do více obchodů, proto si na dostupnost nemohu stěžovat. Pivo je výtečné, pro milovníky hořkosti je to žůžo labůžo. Následující část berte s nadhledem: Trochu mě zarazil popisek piva "... výčepního piva na výjimečný chlapský zážitek." Nejspíše by to chtělo si uvědomit, že pivo pijí i ženy a tohle mi dodává spíš pořádný ženský zážitek. :D Ale jak říkám, tohle berte s nadhledem, byla to čistě věc k pousmání.
Ovšem pivo doporučuji všemi 10. Uvítala bych čepovaného Ratara, to by tam potom klouzalo samo.

Volt - Neon 15°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 28.4.2020
Českolipská pivotéka
Pěna: Nízká řídká a brzy po ní není ani vidu, ani slechu.

Barva: Mírně zakalená ležákově zlatá.

Vůně: Tropické ovoce, mandarinky, červený pomeranč.

Chuť: Trošku nasládlé tělo, v chuti dominují mandarinky, troška červeného pomeranče, grapefruit, broskev a tropické ovoce. Bohužel lehká máselnatost a pivo působí lihoavatě. Nechybí troška kyselinky, říz slaboučký, pitelnost průměrná.

Neon mě nepotěšil.

Nomád - Válečník 13°

světlé speciální pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 28.4.2020
Českolipská pivotéka
Tento speciál mi je velmi sympatický. Na první chmelení byl použit americký chmel Warrior a je pravda, že mu dodal silnější hořkost a jemný citrusový nádech. Založil jsem jako světlý speciál, ale šlo by i APL. .

Pěna: Velmi nízká a bouhžel netrvanlivá. Nomády jsem sehnal vždy pouze v PET a možná že to pivu neprospívá, téměř všichni Nomádi jsou pěny prosté.

Barva: Slabě zakalená zlatá.

Vůně: Sladová, mírně medová a květinová, troška koření a lehce citrusová, řekl bych limetková.

Chuť: Velmi vyvážený speciál. Je dostatečně sladový a má skvělou hořkost. Slad ve formě až medové, troška koření a citrusů, vše to doprovází na spodně kvašené pivo velmi silná a příjemná hořkost. Říz piva je střední, pitelnost ukrutná.

Povedené pivo.

Birell Cola - s příchutí kolového ořechu

míchaný nápoj z piva vlajka cz

4 5 Štamgast Veo94 , 26.4.2020
Tesco
"pivo" respektive pivní limoška od Birellu, tentokráte se skořicí a kolovým ořechem. Skořice místy vede, chuť piva aby člověk pohledal.

Na druhou stranu, i když pivo je to asi jen plechovkou s logem Birell, jako nápoj je to skvele. A já bych si dal říct i s alkoholickou verzi. Je to takový náhled do toho, jak kdysi dávno mohla chutnat pravá Americká kola

Falkon Stalker APA 16°

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 26.4.2020
Českolipská pivotéka
Tak tato APA mi úplně nesedla. Je drsná a chuťově výrazná, což hodnotím kladně. Na druhou stranu.. tak nepříjemnou hořkost jsem u piva dlouho nezažil.

Pěna: Nažloutlá středně vysoká i hustá, trvanlivá po celou dobu ochutnávky v pár mm silné vrstvě.

Barva: Velmi hezká. Mírně zakalená oranžovo jantarová.

Vůně: Bylinná, pryskyřičná. Cítím koření, zejména pepř. Pivo voní po citrusech, zejména po grapefruitu a citrusové kůře.

Chuť: Střední tělo rychle odezní a nastoupí silnější hořkost, která je štiplavá a vyloženě ulpívá několik minut. Chuť citrusové kůry a grapefruitu, který je řádně popepřen. Po chvíli se rozvine chuť mandarinky, borůvek a pryskyřice. Říz piva je vyšší, pitelnost střední.

Drsná APA, nebýt té extrémně ulpívající hořkosti, tak bych hodnotil výše.

Beer Factory - Polotmavý ležák 11°

polotmavý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 26.4.2020
Beershop
Polotmavý ležák uvařen přesně pro mě. Žádná káva, ani sušené ovoce, jen chuť sladu, karamelu a silná příjemná hořkost. Perfektní záležitost.

Pěna: Extrémně vysoká, musel jsem před vyfocením několikrát dolévat. Hnědá pěna opadá velmi pomalu a nakonec se ustálí ve více než 1 cm silné vrstvě, která potěší.

Barva: Rubínově hnědá.

Vůně: Karamel, slad, troška koření.

Chuť: Plné tělo, příjemná karamelová chuť se kterou krásně kontrastuje silná a dlouhotrvající příjemná hořkost. Pivo vůbec nepůsobí nasládle, přesto že je to typická "karamelka". Chutě jsou intenzivní a pivo je vyvážené. Říz střední, pitelnost ukrutná. U tohoto polotmavého skvostu bych vydržel jistě celý večer.

Velká pochvala.

Sibeeria - Heart full of Darkness 23°

Russian/Imperial stout vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 26.4.2020
Beershop
Pěna: Světle hnědá, velmi vysoká středně hustá.

Barva: Rubínově hnědá.

Vůně: Ve vůni dominuje sušené ovoce. Už ve vůni je náznak kyselosti, která se později objeví v chuti. Pivo voní hořkou čokoládou, troškou kávy a cítím i povidla.

Chuť: Plná chuť, silná nepříjemná kyselina a lihovatost. Chápu, že má pivo skoro 10% alk. ale tady je to hodně znát. V chuti dominují povidla, káva, sušené ovoce a méně výrazná je potom čokoláda a višně.

Moc nadšený nejsem.

Český Krumlov - světlý ležák Premium 12°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast fotr , 25.4.2020
Pěna střední hustoty, která sice trochu opadne, ale nezmizí úplně. Překvapila mě ale (dle mého soudu) neutrální chuť. Prostě mám pocit, že chuťově přesně mezi sladovostí a chmelovostí. Možná na úplný závěr ta chmelovost trochu převáží, ale fakt jen velmi nepatrně.

Labuť - Mosaic IPA 14°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 25.4.2020
Českolipská pivotéka
IPA chmelená pouze Mosaicem nemusí sedět každému a popravdě ani já bych ji nechtěl pít pravidelně, jelikož jsem věděl, co mě asi čeká, počkal jsem si až dostanu chuť na pořádně drsnou, kořeněnou a zemitou IPA.. A splnilo se téměř do puntíku.

Pěna: Nižší, středně hustá a drží jen nesouvislá vrstva.

Barva: Téměř čirá zlatá.

Vůně: Ve vůni dominuje štiplavá vůně chilli, následuje zemitá vůně troška citrusů a citrusové kůry a hodně v pozadí tropické ovoce a broskev.

Chuť: Tělíčko zaznamenávám jen chvíli, poté se ústa sevřou vysokou hořkostí, chutí chilli a dalšího koření s citrusovou kůrou, po odeznění nejdrsnější chuti se projeví postupně hroznové víno, broskev a troška tropického ovoce. Hořkost se krásně pomalu vytrácí, ale trvá velmi dlouho. Říz je střední, pitelnost dobrá.

Pořádně drsná IPA. Velmi dobrá.

Milláček - Černý ležák 18°

tmavé ochucené pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 25.4.2020
Českolipská pivotéka
Pivovar Millénium se moc s prezentací nezabývá. Abych zjistil, že je toto pivo 18 EPM tak jsem se musel pracně prokousat sociálními sítěmi. Web moc neaktualizují a o tom, že je pivo označeno černý ležák ( 18 EPM ) nemluvě. Asi nemají prezentaci zapotřebí a jejich výrobní kapacitu stíhají udat bez problému. Ale teď už k pivu samotnému, které je opravdu výborné.

Pěna: Hnědá nižší, ale už moc neopadá a drží ve slabší souvislé vrstvě.

Barva: Černá jako bota, prosti světlu skoro nic neprosvítá.

Vůně: Ve vůni dominuje sušené ovoce, čokoláda a troška kávy, stopička jakési mléčné laktózy, která ale není ve složení napsána, a asi tam ani není, jen pivo voní jemně laktózou. ( určitě ne diacethyl! ). Cítím trošku hřebíčku.. Vůně není moc intenzivní, ale příjemná.

Chuť: Tělo není na 18 výrazné a jedná se o super suchý spodně kvašený speciál, takovou suchost by mohl leckterý Stout závidět. Chutím dominuje káva a čokoláda, postupně se připojí i sušené plody ( hrozinky, sušené švestky, brusinky ). Hořkost nižší, ale velmi příjemná a hezky doplňuje chuť tmavého piva. V chuti jistý náznak koření - zejména hřebíček, ale možná tam není :) více nerozpoznám. Ve složení je i med, ale ten nevnímám jako samostatnou jednotku, spíše se mi spojil s chutí sušených plodů.

Velké překvápko a opravdu povedené pivo.

Flekovský tmavý ležák

tmavé speciální pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 24.4.2020
Českolipská pivotéka
Už je tomu dlouhá řádka let, kdy jsem měl možnost ochutnat čepované přímo U Fleků, jenže v té době jsem si u těch dvou piv řekl jen.. dobrý černý.. Dnes si pivo dokáži vychutnat více a jsem opravdu nadšený. Lahvová verze, která se ke mě dostala asi jen kvůli Corona krizi je prostě skvostná.

Pěna: Extrémně vysoká, hustá a drží až do konce ochutnávky v asi 2 cm silné vrstvě krémové konzistence a béžové barvy.

Barva: Hnědo černá.

Vůně: Ve vůni znatelná zejména káva mléčná čokoláda, trošku to až evokuje vůni mléka. Nechybí sušené ovoce, cítím i ostružiny. Nádhera.

Chuť: Střední tělo, které je sice plné, přesto pivo nepůsobí nasládle a po odeznění chuti sladů je po pár vteřinách projev piva spíše sušší, střední dlouho doznívající hořkost a vyvážená chuť kávy, mléčné čokolády a sušeného ovoce dělá toto pivo opravdu jedinečným. Říz piva je vyšší, pitelnost ukrutná.

Flekovský tmavý ležák ( speciál ) je skvostem mezi tmavými pivy a není to rozhodně žádná nostalgická předražená bublina.

Milláček - Mnichovská 14°

pivo mnichovského typu vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 23.4.2020
Českolipská pivotéka
Pěna: Světle béžová vysoká, hustá a trvanlivá až do posledního doušku v relativně silné vrstvě.

Barva: Mírně zakalená jantarová.

Vůně: Slad, troška karamelu a medu, ovocité tóny hodně v pozadí ( jablka, mandarinka, pomeranč ).

Chuť: Plné kulaťoučké tělo doplněné troškou medové chuti a karamelu, kultivovaná střední hořkost chmelů dodává chuť koření a květin. Nechybí troška přezrálých mandarinek a pomerančové kůra, trošku to připomíná kandované ovoce. Říz piva je trošku slabší, pitelnost skvělá.

Velmi zajímavé.

Milláček - Zelený ležák 12°

světlý ležák ochucený vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 23.4.2020
Českolipská pivotéka
Další a doufám, že pro letošek poselední zelené pivo je z pivovaru Millénium. Není vůbec špatné.

Pěna: Středně vysoká, velmi hustá a trvanlivá až do konce ochutnávky. Barvu má téměř bílou s jemným nádechem zelinkavé barvy.

Barva: Brčálově zelená, na světle barvy známého mentolového likéru.

Vůně: Slad, troška chmele, nádech bylin a pepermintu.

Chuť: Plné tělo, chuť bylinek a velmi slušná hořkost přecházející až do palčivosti kopřiv a trošky konopí. Vše provází jemná bylinná chuť a lehká stopička mentolu. Pivo ale působí dosti lihovatě. Pitelnost střední, říz vysoký.

Celkem povedené zelené pivo.

Albrechtické pivo - Pankáč

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 22.4.2020
Alkotéka Havířov
Albrechtický pivovar byl založen dvěma kamarády,milovníky dobrého piva, po dlouhých testech vaření v domácích podmínkách.Založení pivovaru se datuje od roku 2013.Pivovar patří mezi malé pivovary,které se zaměřují na vaření piva podle tradičních postupů a receptur.Vyrábí nefiltrovaná a nepasterizovaná piva bez jakýchkoliv umělých přísad a konzervačních látek.
Chlapci už se otrkali a začali vařit dobře pitelná piva.Začátky se v pivních várkách lišily a stejná piva byla někdy fajn,někdy ne.Ale myslím si, že už je vše v pořádku.

Vzhled : Zlatá barva,lehce zakalené.Světlá pěna po nalití není moc vysoká.

Vůně : Tropické ovoce,sladová,lehce bylinná.

Chuť : Sladová,lehce bylinná,střední až nižší říz,střední plnost těla.Hořkost je střední až vyšší.

Svěží,vyvážené a výborně pitelné pivo.Pankáč APA je dobré a chutné pivo.

HoppyDog - WeizenDOG

pšeničné pivo vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 22.4.2020
Pivovar HoppyDog
Toto je třetí pivo z objednávky z pivovaru HoppyDog.
WeizenDog - Dry Hopped WeizenBock.


Vzhled : Tmavější oranžová barva,zakalené,nižší stabilní pěna.

Vůně : Sladší sladová,ovocná,mírně s tóny banánů,angreštů,bílého vína a i mandarinkového kompotu.

Chuť : Ovocná a lehce pšeničná.Střední říz,střední plnost těla.V závěru chuťi trošičku hořčejší s náznakem kyselosti,doznívání delší, ve vůni převládají svěží angreštově kopřivové chmelové tóny,pšeničně sladové,lehce bylinné.Chuť je opravdu svěží.

Pitelná a velmi zajímavá silná pšenice,která se velmi dobře popíjí a vychutnává.

Raven - Summer Galaxy 11°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 22.4.2020
Českolipská pivotéka
Raven většinou nezklame a ani teď se tak nestalo.

Pěna: Mírně nažloutlá středně vysoká, nepříliš hustá a trvanlivá nakonec jen ve formě potrhaného koberečku.

Barva: Středně zakalená meruňková.

Vůně: Vůně je zemitá, trošku kořenitá. Cítím lesní plody, zejména maliny a lesní jahodu.. v pozadí broskev a tropické ovoce.

Chuť: Slabší méně výrazné tělo, chuť je ovocitá, trošku připomíná jablečný mošt. Nechybí kořenitá chuť až mírně palčivá, maliny, angrešt, maracuja. V chuti na rozdíl od vůně necítím broskev a lesní jahody. Hořkost je nadprůměrná, doznívá v relativně silné intenzitě velmi dlouho, až se dá říci, že mírně ulpívá a je trošku štiplavá. Říz vyšší, pitelnost skvělá.

Podařená Session IPA.

Baštecké pivo - světlý ležák 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast fotr , 22.4.2020
Výborné pivo. Při pivním dnu u nich v pivovaru jsem si ho vybral na celkovou konzumaci (po ochutnání jiných piv, které tam byly) a nyní se mi tato správná volba potvrdila i po zakoupení PET verze.Sice pěna moc dlouho nevydrží, ale na chuti to nic nezkazí. Sycenost kysličníkem tak nějak středně, že to pití moc nevadí. Chuť je spíše sladová, ale chmelovost se tam taky umí projevit. Rád ochutnám znovu.

Primátor Weizenbier

pšeničné pivo vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 21.4.2020
Kaufland
Jak jsem již psal u recenzí z krabice pivních speciálů pivovaru PRIMÁTOR je Weizenbier pivo,které konzumuji z jejich portfolia nejčastěji.A nezklamalo ani nyní.
Jak psal Pete69 - pro mě osobně nejlepší masově vyráběný český pšeničák.Je pravda že minipivovary občas udělají lepší, ale Primátor stále drží velmi dobrou kvalitu a za rozumnou cenu se dá sehnat skoro všude.
Tak,to je totální pravda.
Když budu upřimný,Weizenbier je to nejlepší co se v Náchodě vaří.A když už jsem u té upřimnosti,tak vysoko jsem nehodnotil zatím žádné pivo z EURO PIVOVARU,nebo jak to nejlépe nazvat.Napsat velkochemiček mi k NÁCHODU nesedí.Pro mě to je dobrý pivovar.

Primátor Stout

stout vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 21.4.2020
Kaufland
Dnes na pořadu dne třetí ochutnávka z pivní krabice pivovaru PRIMÁTOR - STOUT Irish Style.Toto pivo jsem nepil tak 7 let.

Vzhled : Mahagonově tmavá barva,téměř neprůsvitná.Hustá stabilní hebká pěna světle béžové barvy a dobře drží.

Vůně : Lehce tam cítím jemné aroma oříšků s trochu kávy,hořké čokolády a s mírně připáleným karamelem.Pražená,trochu bylinná.Po delším ponechání ve sklenici,přechází do příjemné rozinkové vůně.

Chuť : Střední říz,nižší až střední plnost.V chuti pražené tóny,hořká čokoláda,mírně káva,náznak kyselosti a pro mě dosti suché.Doznívání je středně dlouhé,mírně pražené,lehce kávové,trošku kořenité,vnímám tam i mírnou zatuchlost.Ta drsná chuť pražených sladů a suché doznívání ovsa je tam patrná.

Pro mě docela fajn stout,suchost a vodnatost mi trochu vadí.Možná kdyby tam bylo vyšší volume alkoholu bylo by pro mě ještě lepší.Pitelné to určitě je.To že je to svrchňák je další plus.

Labuť - Rye IPA 14°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 21.4.2020
Českolipská pivotéka
Dobrá žitná IPA.

Pěna: Vysoká nažloutlá a hustá.

Barva: Medová.

Vůně: Vůně je zemitá, trošku obilná. Nechybí citrusy v podobě limety, grapefruitu, troška pomeranče a citrusové kůry. V pozadí slaboučká vůně tropického ovoce.

Chuť: Sušší projev, chuť je zemitá a citrusová viz. vůně. Troška chuti manga a angreštu. Říz je slabší, pitelnost velmi dobrá po odeznění střední hořkosti se projeví i troška sladu.

Dobré, ale pil jsem dost lepších kousků Rye IPA.

Mazák - Fancy Farmer 13°

pale ale vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 20.4.2020
Beershop
Pěna: Nižší, středně hustá a drží v souvislé slabé vrstvě.

Barva: Mírně zakalená medová.

Vůně: Tropické ovoce, hroznové víno, angrešt a další zahradní ovoce, troška citrusů.

Chuť: Tělo mírně nasládlé, jemná banánová chuť pšeničného sladu, ale není to moc pšenka, je to opravu něco mezi pšenkou a APA. Chuť citrusů hlavně ve formě limety a trošky grapefruitu, nechybí jablko, angrešt, rybíz, třešně a v pozadí tropického ovoce.

Říz je mírně nadprůměrný, pitelnost dobrá. Hořkost není vysoká, tipl bych 30 IBU. Osvěžující a zajímavé pivo rozmanitých chutí.

Permon - Hazy Citra 13°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 20.4.2020
Beershop
Permonova Hazy Citra v šílené přebarvené plechovce mě velmi mile překvapila, protože Hazy Galaxy byl propadák. Toto je opravdu šťavnatá a poctivá NEIPA.

Pěna: Velmi vysoká, čistě bílá a středně hustá. Souvislá slabší vrstva ale potěší po celou dobu ochutnávky.

Barva: Zakalená slámová, postupně se mění a kalí, jak má být a po posledním nalití už má barvu pastovaného lučního medu.

Vůně: Citrusy, tropické ovoce, obilnost a květiny. Vůně je středně intenzivní a příjemná.

Chuť: Plná šťavnatá a dobře chmelená NEIPA s chutí limety, citrónu, manga, troška květinové a obilné chuti. Hořkost střední, doznívá dlouho v příjemné formě. Pivo má vyšší říz a je ukrutně pitelné.

Veliká pochvala putuje do Permona.

Labuť - Velikonoční ležák

světlý ležák ochucený vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 19.4.2020
Českolipská pivotéka
Inu toto zelené pivo není moc našleháno bylinkami a pije se celkem dobře.

Pěna: Nižší a řidší, přesto drží alespoň sotva souvislý kobereček světe zelené barvy celkem dlouho.

Barva: Zelená, téměř přesná s domovskou stránkou Atlaspiv.. Proti světlu připomíná dobře známou zeleno lihovinu "fefrmincku" :)

Vůně: Lehce bylinná ( co rozpoznám je máta,možná ibišek a kopřivy? ) + troška sladu.

Chuť: Plné tělo, chuť medu, stopička máty a zřejmě dalších bylinek, hořkost slabší, pitelnost průměrná, říz slabý.

Jedná se o jedno z nejlepších zelených piv, které jsem pil, ale jejich příznivcem se pravděpodobně nikdy nestanu.

HoppyDog - Baskerville Black IPA 15°

India black ale („IBA“) vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 19.4.2020
Pivovar HoppyDog
Další pivečko z objednávky pivovaru HoppyDog je tmavá Baskerville Black IPA,oceněná prvním místem na Jarní ceně českých sládků 2019.I když tmavá piva nějak moc neochutnávám,jde o výbornou tmavou IPU,resp.její podstyl Cascadian Dark Ale.Tento tmavý svrchně kvašený speciál je řádně chmelený na hodnotu 55 IBU i když mě to tak hořké nepřipadá.Podílely se na tom 4 americké chmely - Cascade,Centennial,Simcoe,Columbus.Původní název tohoto piva byl Dark Vader.

Vzhled : Ebenová barva,téměř černá a čirá.Pěkná světle hnědá vysoká pěna,která dobře drží.

Vůně : Lehce pražená,kávová a trochu karamelková,lehce citrusová(červené pomeranče a grepy) a mírně s tóny lesního ovoce (lesní jahody).Na tmavé pivo moc hezká.

Chuť : Pražená,kávová,lehce chmelově pryskyřičná,citrusová.Střední říz,lehce plnější tělo.Hořkost je střední až lehounce vyšší,doznívání delší,chmelově lehce pryskyřičné,pražené,citrusové(červené grepy,červené pomeranče),lehce lesního ovoce (lesní jahody) a s troškou karamelové chuti.

Dobře vyvážená a popíjející černá IPA.Začínám přicházet na to, že i tmavá piva jsou velice dobrá.Mohu jen doporučit.

Svijanský Máz 11°

světlý ležák vlajka cz

2 5 Štamgast Yarwen , 19.4.2020
Pěna středně hustá, drží, slabá vůně se sladovým nádechem. Chuť zpočátku provází mírná hořkost, následovaná druhou vlnou s již podstatně silnější hořkostí. Pitelnost dobrá, stejně jako celkový dojem z tohoto piva.

Argus Maestic

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Vaclav515 , 19.4.2020
Koupeno v Lídlu v plechu akce za 9,90 Kč
Na dvanáctku dobré pivo, i když některé tabulky udávají, že 12°pivo je od 5 % a toto má 4,8 %?

Primátor India Pale Ale

India pale ale („IPA“) vlajka cz

2 5 Štamgast MHeavy , 18.4.2020
Kaufland
Také se přidám k recenzi piva IPA z pivovaru Primátor.V něčem se shodnu skoro se všemi co zde napsali recenzi.Od každého recenzenta trochu souhlasím s jeho názory.Jen mě zaráží ta polemika kolem následkovosti. Už se to tady psalo ve více příspěvcích.Co jsem za svůj život pil pivo s rozumem a bylo jich sakra hodně, se mi nikdy nestalo aby mne bolela palice.Ať bylo pivo velice špatné,které mi nechutnalo - tak už jsem si další nedal.Nepiji přece pivo abych byl na šrot.Já si chci pivo vychutnat.A pokud někdo tvrdí že ho bolí hlava po dvou až třech kouscích,tak mu nevěřím - možná nějaká konzumentka žena,tímto nechci urazit žádnou ženu.V mládí,kde bylo piv více a bylo proloženo i rumem, na druhý den palice teda bolela a nejen palice.A se slovy už nikdy nebudu pít, se dnes jen zasměji.
Ale dosti filozofie a pojďme hodnotit.

Vzhled : Pro mne velice hezká jantarová barva.Pěkná stabilní středně hustá pěna a drží se ve sklenici až po dopití piva na dno.

Vůně : Vůně mi nesmírně bohatá nepřipadá,ostře hořká - ano,více čpavá - ano, a taky mi tam trošku chybí sladovost Ale.Tělo je opravdu poněkud "ležákově" sladové a pro mě mi to vůni IPY nějak moc nepřipomíná.

Chuť : Silně hořká,vcelku jednotvárná,karamelově ovocitá, na to že tam je 6 dobrých chmelů - Summit,Chinook,Cascade,Triskel,Citra,Galaxy mi to až tak dobré nepřipadá.A jak napsal MORO - aroma,které bývá u stylu IPA povětšinou hodně pestré, se zde vytrácí a pivem se nese nepříliš dobrá práce s chmelovým extraktem.

Co dodat na závěr.Na pivu se mi hodně líbí barva,pěna a volume 6,5%.Chuť na IPU nevýrazná.Zakoupeno v balíku 8 kousků - EPA,IPA,STOUT,WEIZEN. Cena je lidová 89,90 Kč,to je luxus.EPA,mi ale chutnala víc.Jsem zvědav na STOUT! WEIZEN znám jak své boty, ale i mistr tesař se někdy utne.

Falkenštejn - Stodolecký lišák 11°

polotmavý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 18.4.2020
Českolipská pivotéka
Falkenštejn vaří pivo pro od pivovaru nedalekou restauraci/Usedlost Na Stodolci, proto založím pod Falkenštejn.

Jedná se o opravdu svěží, velmi hořký a řízný polotmavý ležák.

Pěna: Bohužel jsem sehnal pouze v PET a opět se mi potvrdilo, že tento obal si s pěnou nerozumí. Pivo mělo okamžitě po nalití pouze 1 cm silnou pěnu světle béžové barvy, která do minuty zmizela úplně. Pivo ale silně perlilo a je plné CO2 - opravdu velmi řízné.

Barva: Roibos, pivo je téměř čiré.

Vůně: Troška karamelu, slad a chmel. Vůně je mírně ovocitá i trošku kořenitá.

Chuť: Plné tělo s rozumnou, ale nezanedbatelnou linkou karamelu, kořenitá až peprná chuť chmelu, skvělá hořkost a perfektní vysoký říz.

Co říci více.. takhle by měl vypadat pořádný polotmavý ležák na žízeň i na delší posezení. 1 litr do mě zapadl okamžitě :)

Krušnohor - Medový speciál 13°

světlé speciální pivo ochucené vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 18.4.2020
Českolipská pivotéka
Krušnohor se postupem času velmi zlepšuje a poslední piva z tohoto pivovaru mi opravdu velmi chutnala.

Pěna: Extrémně vysoká světlounce béžová hustá a trvanlivá v asi 1 cm silné vrstvě až na dno sklenice.

Barva: Roibos, či tmavší med.

Vůně: Pivo voní sladem s troškou medu a chmelem. Čistá práce.

Chuť: Plné tělo, které samozřejmě umocňuje chuť medu. Chuť medu není intenzivní, ale je tam znát. Krásná středně silná a dlouho doznívající hořkost chmelu vyvažuje chuť piva, chuť je i mírně květinová, takže to jako celek působí opravdu skvěle. Říz piva stření, pitelnost dobrá.

Skvělý medový speciál!!

Lucky Bastard - Pale 12°

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Yarwen , 18.4.2020
láhev 0,7 l doma
Pěna spíše řidší, barva slabá, světle okrová, vůně příjemně ejlová, hořkost je vyšší, jako bych pil IPu, v celku mi přišlo pivo nadprůměrné.

Gambrinus rubínový ležák

polotmavý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Yarwen , 18.4.2020
Restaurace Na Kopečku, Praha - Michle
Pěna bohatá, středně hustá, rychle se rozpouští na tenkou vrstvu, která drží. Barva měděná (38 bodů EBC), vůně výrazná, sladová. Chuť je hutná, s mírnou hořkostí a nasládlostí. Celkově velmi dobře udělané pivo, možná je projekt "volba sládků" malým povyražením pro sládky pracující ve velkopivovaru...

Millenium - Milláček 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 17.4.2020
Českolipská pivotéka
Pěna: Vysoká středně hustá a trvanlivá v nižší vrstvě po celou dobu ochutnávky.

Barva: Medová.

Vůně: Slad, kvasnice a intenzivní květinová vůně.

Chuť: Na dvanáctku standardně plné tělo, chuť květinová, říz střední, pitelnost skvělá, vše doprovází silná chuť kvasnic. Hořkost mírně nadprůměrná.

Velmi povedený, vyvážený a čistý ležák.

Falkenštejn - NEIPA Bejby! 14°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 17.4.2020
Českolipská pivotéka
Tato NEIPA mi moc nechutná.

Pěna: Bílá, vyšší, nepříliš trvanlivá.

Barva: Barva klasického ležáku, tudíž zlatá ve mně nevzbudila dobrý dojem. Takto si NEIPA nepředstavuji. Marně jsem hledal, jestli se na dně lahve neskrývá nějaká sedlina, která by pivo zakalila, není tady nic.

Vůně: Slabší vůně tropického ovce, koření a trošky citrusů. Opravdu velmi slabá vůně.

Chuť: Tropické ovoce, kořenitá chuť, v pozadí troška citrónu a grapefruitu. Slabá hořkost, pitelnost dobrá. Říz vysoký, pivo neustále perlí ve sklenici.

Takový slabý odvar NEIPA, opravdu "Bejby" NEIPA.

Milláček - Světlý ležák 11°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 17.4.2020
Českolipská pivotéka
Dobrý ležák, který je zbytečně zatěžkám barevným sladem. Není ho tam moc, ale je to zbytečné. Jinak by byl skvělý.

Pěna: Špinavě bílá středně vysoká. Je opravdu hustá a moc neopadá, drží v silné vrstvě kolem 1 cm.

Barva: Medová.

Vůně: Slad, troška karamelu a chmel.

Chuť: Na jedenáctku opravdu plné tělo s troškou karamelu a krásná příjemná středně intenzivní kořenitá hořkost, která dlouho doznívá. V chuti vnímám lehkou linku medu a květin. Střední, krásně perlivý říz a dobrá pitelnost.

Nadprůměrný ležák.

Bakalář Medový speciál

světlé speciální pivo vlajka cz

2 5 Štamgast Vojta , 16.4.2020
Billa,Praha
Barva: Zlatá, čirá
Vůně: Karamelová, sladová a lehce obilná
Chuť: Střední až vyšší říz, střední plnost, v chuti sladové s nižší hořkostí. Sladší, lehce medové doznívání
Závěr: Celkem dobré speciální pivo od Bakaláře, trošku dražší

Labuť - světlý ležák 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 16.4.2020
Českolipská pivotéka
Za téměř 5 let od recenze Pana Vrchního nám Labuť dozrála do krásy a je to opravdu výborný ležák.
Po výletě na kole v době nouzového stavu, kdy máme všechny restaurace zavřené to byl 1,5 litrový poklad v mé lednici, zvolil jsem dobře.

Pěna: Vysoká extra hustá i trvanliví, po opadnutí vytvoří konzistenci vaječného sněmu a drží a drží.. Ke konci každé sklenice mi zbyl ještě centimetr pěny.. Byla ale žízeň, a pil jsem celkem rychle :)

Barva: Mírně zakalená tmavší zlatá.

Vůně: Ve vůni dominuje slad a kvasnice, chmel v pozadí.

Chuť: Opravdu velmi plné kulaté tělo s troškou kvasnic, chuť je mírně květinová a medová. Hořkost mírně podprůměrná, což je škoda, jinak bych neváhal dát vyšší hodnocení. I tak se jedná o opravdu poctivý, skvěle pitelný ležák.

Chválím.

Clock Fenetra - Suza 13°

ale vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 16.4.2020
Beershop
Toto pivo leželo v dubových sudech spolu s meruňkami a výrobce píše, že na 1 litr piva padlo 400g meruňek, což mi přijde jako opravdu pořádná nálož. Opět jako všechny Fenetra dozrává v lahvi. Je to opět unikátní pivo, přesto ho řadím ve svém žebříčku až na pomyslný bronzový stupínek za Chamaré a Pavillon.

Pěna: Čistě bílá, vysoká, středně hustá a nepříliš trvanlivá.

Barva: Zakalená ananasová šťáva s růžovým nádechem, zřejmě od meruněk.

Vůně: Silná kyselinka, vůně dřevěného sudu a silně ovocitá vůně. Že bych vyloženě cítil dominantně meruňky, to ne.

Chuť: V chuti už meruňky cítím a to zejména v doznívání chuti a intenzita se postupně zvyšuje. První cítím nadprůměrně silnou kyselinku, trošku hořkosti a chuť dubového sudu. Poté se přidá ovoce v čele s několikrát zmíněnou meruňkou, následuje broskev, troška citrónu, řekl bych dokonce borůvky v závěru předčí i meruňky.

Chuť je vyjímečná a jak se postupně propíjím k polovině lahve tak se můj osobní FENETRA žebříček pomalu mění a pivu přicházím více a více na chuť. Říz piva opět ve formě perlivosti mírně vyprchaného sektu. Pivo v lahvi pracuje a když otevírám kovový špunt, kterým mám pivo zadělané, tak je v lahvi vysoký tlak.

Celá edice Fenetra je jedinečná. Piva mají společný znak a to chuť dubových sudů, ale každé je jiné. Od silně dubového až "stájového" Pavillonu, přes "stařenou "EIPA" Chamaré až k tomuto ovocitému skvostu Suza.

Pochvala do Clocku. Škoda, že cena není příznivější, ale já osobně tohoto zážitku nelituji.

Clock Fenetra - Chamaré 13°

ale vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 16.4.2020
Beershop
Další pivo z edice Fentra, které ochutnávám je Chamaré. Sedí mi o trošku více, něž Pavillon, protože není tolik cítit "koňská podestýlka", ale přesto tu ta chuť je, spíše ale už evokuje staré dřevěné sudy. Pivo leželo v sudech po portském víně a je trošku ovocitější a štavňatější.

Pěna: Velmi vysoká, ale řídká, pivo perlí a pěna se postupně doplňuje od spodu a přitom z vrchu opadá velmi rychle.

Barva: Silně zakalená meruňkově zlatá, v pivu plave spousta malých kousků kvasnic.

Vůně: Vůně připomíná sket, s troškou vůně dřeva, citrusů a jablka.

Chuť: Opravdu nájezd Brut Sektu,chuť je plná ovocitá s troškou citrusů, chuti starého dřeva a zrání v sudech po portském je znát.. opravdu je tam toto víno jemně cítit. V chuti je v závěru pomeranč s mandarinkou a pivo začne lehce připomínat NEIPA. Slabší hořkost trvá asi 20 vteřin, říz ve formě perlení, podobně perlí sekt. Pitelnost dobrá, ale vychutnávám.

Je to další skvělý a trošku kontroverzní zážitek, který mi pivovar Clock svou Fenetrou přinesl. Chválím.

Clock Fenetra - Bon repos Peach 9°

pšeničné pivo ochucené vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 15.4.2020
Beershop
Pěna: Vysoká bílá ale řídká a brzy po ní není ani památky.

Barva. Zakalená slámová.

Vůně: Silná kyselinka, vůně dřevěného sudu, broskve, troška citrusů.

Chuť: Středně kyselý Berliner Weisse s chutí broskví, dřevěného sudu. Dále registruji chuť meruněk a jemnou linku citrusů.

Mě toto pivo chutná nejméně z edice Fenetra, přesto je to zajímavé pivo.

Nomád - Jonas 11°

pale ale vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 15.4.2020
Českolipská pivotéka
Velmi zajímavý Pale Ale s norskými kvasnicemi Kviek. Ne že by byl super dobrý, ale je jedinečný.

Pěna: Téměř čistě bílá nízká a netrvanlivá.

Barva: Středně zakalená slámová s viditelnými kousky kvasnic a je jich tam pořádně.. Projeví se hlvně v chuti.

Vůně: Vůně je opravu slaboučká, jako voda s jablečným sirupem a troškou dalšího zahradního ovoce.

Chuť: Okamžitě se chuti chopí chuť kvasnic spolu s relativně intenzivní hořkostí.. Po půl minutě se začne objevovat chuť jablka, citrónu, citrusové kůry, černého rybízu a ostružin. Říz piva je vysoký, pitelnost ukrutná.

Chválím.. velmi zajímavé a osobité pivo.

Hoppy Dog - Laika IPA

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 15.4.2020
Pivovar HoppyDog
Pivo s názvem Laika je z tohoto pivovaru už třetí na řadě, po Laika White IPA,Laika Sassion IPA. A toto je druhé pivo z objednávky zachranpivo.cz z pivovaru HoppyDog - Laika IPA.

Vzhled : Tmavší zlatá barva,mírně zakalené.Pěkná hustější stabilní pěna.

Vůně : Tropického ovoce (pomeranč,mandarinka,mango) a velice příjemná.

Chuť : Sladová,mírně nakyslá a ovocná po tropickém ovoci (pomeranč,mandarinka,mango).Hořkost nižší IBU 30,nevadí mi.Doznívání je trochu sladové, s tóny výše zmiňovaného tropického ovoce,které tam v pusince zůstává delší dobu.

Za mne,dobrá a dobře se popíjející IPA s dobrou voltáží.

Albrechtické pivo - Pacific waves

American pale ale („APA“) vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 15.4.2020
Alkotéka Havířov
Série prémiových piv BREWMASTER'S MADNESS z Albrechtického pivovaru je velice slušná a zajímavá.

Vzhled : Zlatá barva,čiré.Pěkná světlá pěna,dobře drží.

Vůně : Vůně sladová,tropického ovoce (grepy, pomeranče),kořenitá,lehce pryskyřičná.

Chuť : Chuť ovocná,sladová.Střední až lehce nižší říz,lehce plnější tělo. Hořkost je vyšší,doznívání delší,tropického ovoce (grepy,pomeranče), sladové,chmelově bylinné až pryskyřičné.

Osvěžující a skvěle pitelné pivo.Hezky chmelově aromatické.Dobrá práce.

Oh My Dog NEIPA

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 15.4.2020
Alkotéka Havířov
Nebudu se tady rozepisovat o pivovaru HoppyDog,jsou prostě skvělý pivovar na svrchňáky.Jejich novinka Oh My Dog NEIPA je pro mne vynikající.

Vzhled : Zlatá barva,lehce zakalené,pěkná světlá pěna,drží dobře.

Vůně : Vůně tropického ovoce (mango,ananas,papája), s trochou žlutých melounů,lehce hroznová.

Chuť : Chuť sladová,ovocná,trochu obilná.Střední říz,střední až lehce vyšší plnost těla.Hořkost je lehká až střední s trochou kyselosti,doznívání delší, sladové,lehce tropického ovoce (mango,ananas,papája),obilné, s troškou pryskyřice.

Vynikající NEIPA,velice dobře pitelná a která mi hodně chutnala.Doporučuji na ochutnání.

Beskydský pivovárek - Velikonoční speciál Ale

ale vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 15.4.2020
Alkotéka Havířov
Zelený velikonoční speciál ALE z Beskydského pivovárku je třeba vyzkoušet.

Vzhled : Brčálově odpudivá zelená barva,zakalené,pěkná nazelenalá pěna,dobře drží.

Vůně : Hodně sladová,jemně chmelově bylinná,lehce kořeněná,trochu obilná.

Chuť : Chuť obilně sladová,hořká,vyšší říz,střední až kapku vyšší plnost těla. Hořkost je střední až vyšší,doznívání delší,sladové,bylinné,peprné,lehce kořeněné s lehkými tóny citronové kůry a lehce obilné.

Nečekal jsem žádnou slávu, ale pitelné to je velice dobře.Snad jen ta barva piva může odradit konzumenty tohoto piva a myslím si že jich bude hodně.Ale v láhvi nebo Pet,to poznat nejde.Pro mne barva,nebarva. Zelený velikonoční speciál ALE je pitelný a pro mne tam není žádné výrazné zklamaní.

Albrechtické pivo - Gud Bajat

American pale ale („APA“) vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 15.4.2020
Alkotéka Havířov
To co zatím Albrechtický pivovar navařil - většinu piv jsem již okoštoval.Mám to doslova za rohem a jsem rád že to pivovaru zatím jde dobře.Budu muset doplnit na tomto pivním webu i jejich ostatní piva - jsou zde zatím jen tři.

Vzhled : Barva džusově tmavěji zlatá,dosti zakalené.Nižší,poměrně méně stabilní pěna.

Vůně : Vůně sladová, s tóny kandované citronové kůry,citronů,lehce mandarinek, s nádechem kandovaného tropického ovoce,lehce květinová.

Chuť : Střední jemný říz,střední plnost.V chuti sladové, s vyšší hořkostí a lehkou nakyslostí,výrazně citrusovými (citronová kůra,citron,mandarinka) chmelovými tóny,lehce s nádechem kandovaného tropického ovoce. Doznívání je výrazně citrusové,kandované citronové kůry,lehce mandarinek,sladové a lehce jemná kyselejší struktura.

Zajímavé,celkem svěží a velmi pitelné a chuťově výrazně citrusové pivo.

Sibeeria - Lollihop Grapefruit 15°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 14.4.2020
Českolipská pivotéka
Klasická IPA Lollihop je sladkokyselé pivo bez výrazu, ale přidá-li se grapefruitová kůra, je to jiné pivo. Sibeeria je létající pivovar, tak mohlo být pivo vařeno klidně jinde a proto ten rozdíl? Těžko říci.

Pěna: Bílá vysoká, středně hustá ne příliš trvanlivá.

Barva: Mírně zakalená slámově zlatá.

Vůně: Příjemně citrusová, dominuje grapefruit, limeta, pomeranč a citrusová kůra. V pozadí tropické ovoce.

Chuť: Celkem plné tělo, ale nepůsobí tolik nasládle, jako u verze bez grapefruitové kůry. V chuti paradoxně nejvíce cítím pomeranč, poté grapefruit, limetu a citrusovou kůru. V závěru nechybí tropické ovoce. Hořkost je po napití intenzivní a drsná, ale celkem rychle se vytratí a zůstane spíše ve formě citrusové kůry. Pitelnost skvělá, říz střední.

Povedené pivo.

Lobkowicz Premium ale

ale vlajka cz

2 5 Štamgast MHeavy , 13.4.2020
Globus Havířov
Musím souhlasit co napsal Pan Vrchni a Kvicala.
V chuti mýdlovitost a karamelkovost je dosti výrazná. Karamelkovost mi až tak nevadí.Co můžu pochválit je krásná barva piva a vysoká dobře držící pěna.
Flying Cloud jsem už dlouho nepil.

Krušnohor - Brut IPA 12°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 13.4.2020
Českolipská pivotéka
Povedená sušší IPA. Není to brutální brut, troška sladu tam je, mě ale prostě chutná.

Pěna: špinavě bílá, vysoká a hustá. Pivo krásně kroužkuje a pěna drží v souvislé několik mm silné vrstvě.

Barva: Medová.

Vůně: Pivo je opravdu voňavé. Cítím angrešt, rybíz, trošku citrusů a mango. Vůně je intenzivní a velmi příjemně sladěná. Dobrá volba chmelů..

Chuť: Troška sladu v první vteřině, poté už s nastupující hořkostí téměř zmizí. Hořkost je střední, chuť zahradního ovoce, ( angrešt, hruška rybíz ) citrusové kůry, pomeranče, manga. Pitelnost ukrutná, říz střední.

Mě osobně tohle pivo chuťově velmi sedí.

Lindr Šípek 10°

světlé výčepní pivo vlajka cz

2 5 Štamgast pholl , 12.4.2020
Pivovar Lindr Mžany
Pivo se šípkem poměrně zajímavá kombinace. A nemyslím si že špatná. Ovšem, co tomuto pivu vytýkám je slabá voltáž a minimální téměř žádná pěna. Kdyby pivo bylo alespoň o procento silnější a o něco hořčík, tak myslím že by to byla absolutní bomba. Barva je růžovo červená a šipek je po přičichnutí docela cítit. Za mě 6/10.

Zichovecký pivovar - Baby Revolution 17°

dark ale vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 12.4.2020
Českolipská pivotéka
Tak jsem se opět dlouho přemlouval k dalšímu Dark Ale a opět jsem mile překvapen. Pokud si dám dva za měsíc, tak si i pochutnám.. A tento se povedl opravdu moc.

Pěna: Světle hnědá, extra vysoká i hustá. I po dopití zůstane na dně sklenice i po jejím obvodu opravdu hodně pěny.

Barva: Hnědo černá, proti světlu krásně prosvítá rubínová barva.

Vůně: Ve vůni dominuje červený pomeranč, citrusová kůra, troška kávy a sušenek.

Chuť: Vynikající záležitost, první se chopí chuti káva a čokoláda, přejde do chuti citrónových sušenek, přidá se troška chuti koření a citrusové kůry. Tento Dark Ale je spíše sušší. Celou dobu chutě doprovází středně intenzivní a velmi dlouho doznívající kultivovaná hořkost.

Říz je vyšší, pitelnost na 17 EPM vysoká.

Luxusní to nápoj.

Matuška Zlatá raketa 17°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 11.4.2020
Českolipská pivotéka
Je fakt, že už dnes Matušku porazí některá tuzemská piva, ale kouzlo tohoto pivovaru je, že ve všech pivních stylech, v každém pokusu je vysoce nadprůměrný a to už u každého pivovaru není standardem.

Dá se říci, že sáhnu-li po Matuškovi, neudělám chybu.. Ne jinak je tomu u  Zlaté rakety.

Pěna: Vysoká téměř čistě bílá, středně hustá, po opadnutí drží ve slabé vrstvičce, která už se jen pomalu snižuje ulpíváním na sklenici v podobě úhledných kroužků.


Barva: Zářivě zlatá.. či meruňkově zlatá. Pivo je jen mírně zakalené.

Vůně: Citrusy snad všeho druhu, dominuje grapefruit a limeta. Cítím ale i trošku kopřivové vůně a broskev.

Chuť: Slad jsem si užil snad jen vteřinku, poté přišla drsná až štiplavá hořkost, která ale štípla a okamžitě se stala příjemnou a dlouhotrvající, takže může v klidu doprovázet chuť grapefruitu, pomeranče, mandarinky, limety, trošku v pozadí je tropické ovoce a broskev. Chuť je i mírně zemitá. Říz piva je vyšší, pitelnost skvělá.

Velmi dobré.

Záhora - Weissbier 12.WB.R1

pšeničné pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 11.4.2020
Beershop
Velmi dobrá pšenka.

Pěna: Bílá, nízká a drží sotva souvislá potrhaná vrstvička.

Barva: Na pšenku málo, resp. mírně zakalená slámově zlatá.

Vůně: Ve vůni dominují banány doplněné troškou hřebíčku.

Chuť: Plná chuť přezrálých banánů s troškou jahod a hřebíčku. Chuť je intenzivní, trošku nasládlá. Říz slabší, pitelnost skvělá.

Prostě moc dobrá a čistá pšenka.

HoppyDog - Coyote APA 12°

American pale ale („APA“) vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 11.4.2020
Pivovar HoppyDog
V rámci zachranpivo.cz jsem nelenil a nechal si dovézt všech pět druhů piv co je v nabídce až domů z pivovaru Hoppy Dog.Otázka? Proč někam chodit,když mi to můžou dovézt až domů.Tak dnes začínám tím od nejnižšího volume alc.5.2 % Coyote APA.

Vzhled : Zlatá barva,mírně zakalené.Krásná,světlá,ne moc hustá pěna, ale dobře drží.

Vůně : Vůně sladová,tropického ovoce a krásně citrusová.

Chuť : Chuť sladová,ovocná - tropické ovoce (citron,citronová kůra,mandarinka.Střední až nižší říz,střední plnost těla.Hořkost je na APU pro mne tak akorát 45 IBU,doznívání je delší,citrusové(citronová kůra,citron,mandarinka), s trochou bylinné chuti.

Fajn pitelné a svěží pivo stylu APA.Pro mne Pivovar Hoppy Dog se v Ostravsko,Havířovsko,Karvínské lokalitě řadí k TOP pivovarům,hlavně na svrchňáky.

HoppyDog - BullDog

tmavý porter vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 11.4.2020
Alkotéka Havířov
Už od mého dětství švestka patřila k Top ovoci a patří i nyní i v tekutém stavu (SLIVOVICE).Ani ve snu by mě nenapadlo že budu pít pivo s nakuřovanou uzenou švestkou.Ale v dnešní době fantazii se meze nekladou.Udělal jsem dobře - VÝBORNÉ PIVO.

Vzhled : Barva velmi tmavě mahagonová,povidlová,nižší pěna světle béžové barvy,docela drží.

Vůně : Naprosto skvělá,kouřová, s tóny sušených nakuřovaných švestek,trochu s tóny dřeva.

Chuť : Střední až nižší říz,spíše vyšší plnost.Lehce pražená,výrazně kouřová, s tóny sušených švestek.Cítím tam whisky a jemnou nakyslost.Doznívání je jemně nakyslé,lehce pražené,výrazně kouřové a uzené, s tóny sušených švestek.Na takto silné pivo je chuť piva vynikající a vůbec mi nepřipadá že piji pivo s obsahem alkoholu 7,1%.

Docela jsem váhal s koupi piva.Ale protože švestky mám hodně rád,tak jsem si říkal snad to přežiji.Přežil jsem a jsem hodně natěšen a pivo jsem si doslova vychutnal.Tmavá piva moc nekonzumuji, ale dobré tmavé pivo si rád dám.Doporučuji na okoštování.

Břeclav - Mandlové pivo

světlý ležák ochucený vlajka cz

3 5 Štamgast fotr , 11.4.2020
V Břeclavi jsem narazil náhodou na toto pivo. Ani na stránkách pivovaru o něm není zmínka. Zajímavé. Jinak co se týče chuti, nic moc. Mandlová příchuť tam je výrazná, to ano, ale tak nějak moc nezaujme. Alespoň mě ne. Jinak celé pivo je chuťově spíše chmelové. Za mě zcela průměrné pivo.

Beskydský výroční speciál

India pale ale („IPA“) vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 11.4.2020
Alkotéka Havířov
Za dobu co existuje Beskydský pivovárek jsem ochutnal několik desítek různých piv,spodně i svrchně kvašených.Tato výroční IPA je věnována všem příznivcům svrchně kvašených speciálů." Tak nekup to "

Vzhled : Tmavě zlatá až měděná barva,mírně zakalená,hezká světlá pěna,pěkně kroužkuje a drží.

Vůně : Prostě pivní,trochu květinová,příjemná.Mírně tropického a kandovaného ovoce,lehce sladová a karamelová.Lehce s pryskyřičným nádechem.

Chuť : Sladová,lehce karamelová.Střední až nižší říz,plnější tělo.Hořkost je mírně vyšší,doznívání delší s tóny nějakého citrusového ovoce že by (mandarinky,papája,mango a nevím co ještě),sladová,kandovaného ovoce,chmelově pryskyřičná a karamelová.

Výrazná a skvěle pitelná silná IPA.

Krušnohor Velikonoční ALE

pale ale vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 9.4.2020
Českolipská pivotéka
Inu velikonoční úlet jsem se rozhodl ochutnat právě na zelený čtvrtek, moc mi zelená piva nechutnají a to z žádného pivovaru, většina bylinek mi prostě do piva nesedí. V tomto případě je to máta a kopřivy. Určitě tam cítím i jiné bylinky, zkusím na to přijít, ale babka kořenářka nejsem.

Pěna: Nízká a netrvanlivá, dokud je, tak má zelenou barvu.

Barva: Zakalená brčálově zelená.

Vůně: Řekl bych, že cítím jasmín, kopřivy a mátu, možná i heřmánek..

Chuť: Bylinná viz vůně, cítím trošku sladu a decentní celkem příjemnou hořkost. Pitelnost je pro mě slabá a nemám se s kým podělit, když moje drahá polovička viděla, jak si nesu vzorky z rybníka, tak odmítla ochutnat :D

Ale jo, bylinné zelené pivo. Dá se to.

Primátor English Pale Ale

pale ale vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 9.4.2020
Kaufland
V Kauflandu zakoupen balík 8 různých piv za luxusní cenu 89,90 Kč.Z pivovaru PRIMÁTOR kupuji když mám chuť jen pšeničné pivo.Jejich piva jsem měl všechny a chválím je za to, že jako jeden z mála pivovarů vaří už delší dobu více druhů piv.Tak jsem byl zvědav jak tato piva chutnají dnes.Začal jsem English Pale Ale.Asi před 10 lety jsem toto pivo pil naposled.Tehdy takový rozkvět v naší republice nebyl a piva tohoto stylu zase tak dostupná nebyla.Že bych byl tehdy nějak nadšený se napsat nedá, ale nyní neurazí,nenadchne.Ale 11 Kč za kus je luxusní cena.A za pivo,tohoto stylu to jde.

Vzhled : Měděná barva,čiré.Nižší poměrně stabilní pěna.

Vůně : Vůně sladová,lehce karamelová,trochu máslová.

Chuť : Chuť karamelková,bylinná, s trochu ovoce.Doznívání je poměrně dlouhé mírně karamelové, s lehce praženým nádechem a lehce pomerančovými tóny.

Že bych byl z tohoto piva nějak na špatných rozpacích se napsat nedá.Ale za ty peníze lepší pivo v tomto pivním stylu v republice není.Pitelné a svěží pivo.

Budweiser Budvar 33

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 9.4.2020
Pivo z Budějovic jsem dlouho nepil,tak jsem si koupil 3 kousky lahváčů 33 BUDVAR.Nikdy mi nějak nevadilo pít BUDVAR.Nikdy mě nebolela hlava, jak je často zmiňováno.Možná v dávných dobách za komančů,když jsem byl mlád a vypil jsem 8 kousků 12 a zazdil to 5 velkými rumy,tak na druhý den jsem byl na oběžné dráze s Vladimírem Remkem a bylo dunění hlav.Ale tak by to bylo i dnes." Na pivo s rozumem "

Vzhled : Barva tmavě zlatá,čiré.Pěkná hustá,vysoká pěna.Po dopití ve sklenici nějaká zůstane.

Vůně : Vůně sladová,bylinná,lehce chmelově kořenitá.

Chuť : Střední jemný říz,střední plnost.Chuť sladová,lehce kořenitá,trochu obilná.Hořkost je střední až lehce vyšší.Doznívání je sladové,bylinné,lehce kořenité.

Docela dobré pivo,dobře se pije,jen bych tu voltáž zvýšil.

U Čápa - Světoběžník 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Redaktor PanVrchni , 8.4.2020
lahev z penzionu U Čápa
V těcho dobách není od věci dodat si optimismu připomenutím odkazu všestranného českého génia Járy Cimrmana, který zanechal svou stopu i v pivním světě.
Recept na světlou dvanáctku Světoběžník, vařenou v Příchovickém penzionu U Čápa patrně není přímo mistrovým dílem a snad proto zde nedošlo k žádnému hledání slepých uliček, ale naopak sázce na osvědčenou klasiku.

Po přelití do sklenice vyšuměla hustší, špinavě bílá pěna, která opadla na tenčí vrstvu a tak už držela. Barva byla oranžová, pivo mírně zakalené.
Vůně sladová, nasládlá, drobounce tíhnoucí až k bonbónovosti, též velmi lehounce připálená.

A jak se následníkům mistrova odkazu podařilo popasovat s chutí?
První doušek vyjadřuje příjemný, středně plný oblý sladový nájezd s bohatě strukturovaným chuťovým profilem mj. vyloženě evokujícím broskve. Harmonická, jemně chmělově aromatická hořkost "něžně" hořce doznívá.
Chuťová vyváženost a štiplavý říz podporují velmi dobrou pitelnost.

Co říci závěrem?
Mě tohle pivo vyloženě baví pít - má výrazný charakter, přitom je chuťově čisté a výtečně pitelné. Jak se dnes často říká - za mě palec nahoru!
Nezbývá, než popřát mistrovu odkazu hodně zdaru a dlouhého trvání.
Kábrt!

Nomád Pouštní kráska 11°

American pale ale („APA“) vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 6.4.2020
Českolipská pivotéka
Moje Pouštní kráska je 12 EMP s obsahem alkoholu 5,2%, ale zakládat nové nebudu, když se pivovar nezabývá tím dodat jí do názvu stupňovitost, nebo pivo nazvat jinak. Předpokládám, že skladba chmelů zůstala, jinak to ani nechci chápat.

Každopádně s Nomádem asi kamarádi nebudeme, ale nemohu se kamarádit s každým pivovarem :) Tato Pouštní kráska je je asi jako kdybyste pálili za nějakou kráskou a on se zní vyklubal ošklivý dotěrný chlap ve formě ulpívající hořkosti.

Pěna: Nízká, středně hustá, nakonec zůstane alespoň potrhaný kobereček.

Barva: Mírně zakalená světlejší zlatá.

Vůně: Asi nejlepší na celém pivu je slušná vůně. Přesto.. není intenzivní, ale voní zde tropické ovoce v čele s maracujou s troškou květin a citrusů.

Chuť: Prázdná chuť a prakticky všemu vévodí nepříjemně štiplavá, extrémně ulpívající hořkost. V chuti troška citrusové kůry, grapefruit a v pozadí tropické ovoce. Hořkost není extra intenzivní, prostě je jakoby extraktově štiplavá a ulpívající.. nepříjemná. Říz piva je vyšší a pitelnost.. inu, když nechutná, dobře se nepije.

Ne ne..

Sibeeria - Everyday Life 12°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 6.4.2020
Beershop
Pěna: Čistě bílá velmi vysoká a středně hustá. Slabší vrstva drží po celou dobu ochutnávky.

Barva: Velmi světlá zlatá, téměř slámová.

Vůně: Silně sladová až nasládlá, svěží vůně chmelu, květin a dokonce lehoučký nádech citrusů.

Chuť: Velmi plné tělo na dvanáctku bych řekl nevídané. Pivo je opravdový malvas a sladová bomba. Chuť chmelu je květinová, trošku kořenitá, v pozadí citrusy a dokonce lehká stopička mentolu. Říz a hořkost piva slabší, pitelnost dobrá.

Zajímavé pivo.

Chroust - Evolution of Bread 14°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 5.4.2020
Českolipská pivotéka
Žitná IPA to je moje. Přidá-li se skvělé chmelení, je to zážitek.

Pěna: Bílá a hustá, drží dlouho ve šlehačkové konzistenci. . krása.

Barva: Tmavší zlatá, či medová.

Vůně: Trpce obilná vůně žitného sladu, broskve, citrusy, troška kořenité a zemité vůně.

Chuť: Troška kyselinky, obilnost, kořenitá chuť.. poté se projeví citrusy, v pozadí broskve, meruňky, které doznívají nejdéle spolu s příjemnou na IPA spíše slabší hořkostí. Říz vyšší, pitelnost skvělá.

Vynikající Rye IPA.

Chroust - Hoptopia 12°

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 5.4.2020
Českolipská pivotéka
Chroustova Hoptopia není špatná, ale zvláštní ulpívající hořkost, která se dá nazvat až trpkou hořkostí můj zážitek snižuje.

Pěna: Středně vysoká, hustá a trvanlivá v několik mm silné špinavě bílé vrstvě.

Barva: Téměř čirá zlatá.

Vůně: Na 12 EPM dosti lihovatá. Cítím pryskyřici, citrusovou kůru a lesní plody.

Chuť: Pořádně suchá APA téměř bez těla, chuť pryskyřice s grapefruitem a citrusovou kůrou doplní v závěru lesní plody - ostružiny a troška lesních jahod. Hořkost intenzivní, bohužel přechází na jazyku v jakousi ulpívající trpkost. Říz mírně nadprůměrný, pitelnost dobrá.

Jistě nadprůměrná APA.

Hoppy Dog - Mr. Red IPA

India pale ale („IPA“) vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 5.4.2020
Alkotéka Havířov
Další z nepřeberné řady piv pivovaru HoppyDog se mi dostal do rukou a těla Mr.Red IPA a nezklamal.

Vzhled : Tmavší měděná barva,trochu zakalené,pěkná hustá průměrně stabilní pěna.

Vůně : Vůně červených grepů a pomerančů, s tóny lesních jahod,trochu sladová.

Chuť :Střední velmi jemný říz,střední až lehce vyšší plnost.Hořkost je střední až vyšší,doznívání delší,citrusové (červené grepy,pomeranče),lehce ale velmi lehce pryskyřičné,trochu bylinné a s kapkou lesních jahod.

Chutný a pěkně chmelený Red Ale,velmi dobře se popíjí.

Albrecht - Secret Enigma 22°

Double / Imperial IPA vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 4.4.2020
Českolipská pivotéka
Po Vynikající Pohutukawě jsem se těšil na další Imperial IPA z pivovaru Albrecht. Tato kategorie je jejich královská a měli by se na ni zaměřit.Toto pivo není tak skvostné, jako Pohutukawa, ale je velmi dobré.

Pěna: Vysoká, od spodu stoupá a je jednoduché sklenici přelít, doporučuji nalít polovinu sklenice, pěna exploduje, poté se ustálí na asi 1 cm silné husté vrstvě barvy světle hnědé.

Barva: Zářivě měděná, středně zakalená.

Vůně: Rybíz, maliny, pivo voní trošku lihovatě, ale při této síle se dá odpustit. V závěru troška pomerančové kůry.

Chuť: Velmi plné vyladěné tělo dosti ovocité. Chuť lesních plodů, malin a rybízu, troška citrusové kůry, pomeranče už spíše v závěru. Hořkost střední, doznívá opravdu dlouho v příjemné lehké formě, která skvěle doplňuje chuť pomerančové kůry.

Říz slabší a pozor, pitelnost skvělá, snažil jsem se před svými zraky pivo schovat do lednice, abych neměl touhu neustále dolévat, ale marně. Zapadlo do mě velmi rychle, což je škoda, na druhou stranu to svědčí o tom, že mi velmi chutná.

Masacek tady napsal dokonalé, já říkám: "Téměř dokonalé"!

Jarošovský ležák 12°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Yarwen , 4.4.2020
Pěna bílá, rychle se ztrácí, barva odhadem 13 bodů EBC, výrazná vůně se sladovým nádechem. V chuti postupně nabíhá hořkost s krátkým zakončením. Pitelnost výborná stejně jako celé pivo.

Hostivar - světlá 13°

světlé speciální pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Yarwen , 4.4.2020
restaurace Hostivar, Praha - Hostivař
Pěna bílá, středně hustá, nahoře hezky nadýchaná, barva velmi světlá, vůně výrazná, sladová se sladkými tóny, chuť více hořká s příjemným, až kouřovým zakončením. Vcelku velmi dobré, do Hostivaru se rád vracím, těšíc se na dobrý mok.

Zichovecký pivovar - Hody hody doprovody 13°

světlé speciální pivo vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 4.4.2020
Českolipská pivotéka
Zichovec se pro mě stal specialistou na NEIPA, ale ležáky to je bída. Relativně silnou kyselinku prostě u ležáku, v tomto případě speciálnímu světlému pivu netoleruji. Husa od Zichovce byla horší, ale i v tomto velikonočním speciálu je kyselinka nepřijatelně silná.

Pěna: Středně vysoká, tváří se řídce, ale nakonec utvoří velmi hustou krustu téměř svijanského typu.

Barva: Světlejší mírně zakalená zlatá.

Vůně: Nakyslá, troška chmelu a hodně kvasnic.

Chuť: Všemu dominuje silná kyselinka spolu se silnou chutí kvasnic. V pozadí slad a chmel. Říz střední, pitelnost mizerná.

Prostě tohle ne. Určitě ne za ty peníze.

Březí koza 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Yarwen , 4.4.2020
Panský pivovar Vlachovo Březí, Vlachovo Březí
Velmi příjemná sladová sladká vůně, medová, slabě zakalená barva, řidší pěna, jež ostrůvkovatí, plná, na jedenáctku (respektive slabší dvanáctku, no) slušně hutná chuť zakončená nasládlým závěrem, přesto po pár doušcích doznívá na patře příjemná hořkost. Toto pivo je vynikající, škoda, že jsem musel dál, jinak bych na terásce pár hodin s tímhle pivkem zůstal. Kór, když jsem měl to štěstí a zrovna bylo čepováno samotným sládkem, kterému jsem nemohl pivo nepochválit.

Ostravar Mustang

světlý ležák vlajka cz

2 5 Štamgast Yarwen , 4.4.2020
Pěna bílá, řídká, barva urquell, čirá, vůně výrazně sladová, chuť s mírnou kyselinkou a hořkostí, ale poměrně plytká, bez zakončení. Holt Ostravar už není, co býval, vlastnictví Staropramenu se zde negativně projevuje.

Máša - MAle 12°

American pale ale („APA“) vlajka cz

2 5 Štamgast Yarwen , 4.4.2020
Pěna hustá, bílá, sráží se ale postupně na tenkou vrstvu, jež drží skoro až do konce. Barva velmi světlá, poločirá, vůně přiměřená, typicky ejlová. Chuť v sobě odráží citrusovou vůni, s výrazně hořkým grapovým závěrem.

Baštecké pivo - Baštecký hejkal 14°

tmavé speciální pivo vlajka cz

3 5 Štamgast fotr , 4.4.2020
Tenhle černý speciál je vážně moc dobrý. V chuti je krásně cítit karamel, krásná hustá pěna, která i celkem drží a chuť jednoznačně chmelová. Tohle pivo se povedlo. Jen ta cena holt není lidová. Být přijatelnější, dal jsem lepší hodnocení.

Samson tmavý ležák 11

tmavý ležák vlajka cz

2 5 Štamgast fotr , 4.4.2020
Tak tohle pivo získalo zlatou medaili v roce 2019 na Světové soutěži (alespoň to je tedy na etiketě). No, to tedy nevím. Pil jsem mnohem lepší tmavá piva, než je tohle, tím jsem si jist. Pěna krásná, hustá, to jo, ale velmi rychle opadne (u některých tmavých piv umí pěna krásně držet). Chuťově dlouho neutrální, až na konci převládne sladová chuť. Pro mě je tohle pivo obyčejný průměr.

Zichovecký pivovar - Juicy Lucy 15

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 3.4.2020
Českolipská pivotéka
Po recenzi Vojty jsem se rozhodl přechutnat téměř po roce a půl Juicy Lucy, která je celkem běžně k dostání a patří ke stálicím pivovaru Zichovec.

Už barva naznačila, že mám v lahvi úplně jiné pivo, než v listopadu 2018. Předtím ležákově zlatá mírně zakalená / nyní sytá, zářivá a silně zakalená meruňková. Pěna vysoká a středně hustá.

Pivo je šťavnaté, nejvíce chutná po sladkém pomeranči, červeném pomeranči, mandarince a troškou tropického ovoce. Decentní říz, skvělá pitelnost.

Nyní - velmi povedná NEIPA.

Mazák extra hořký 11°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 3.4.2020
Beershop
Opravdu extra nachmelený a hořký ležák. Hořkost by mu mohla závidět leckterá tuzemská IPA.

Pěna: Z lahve nemám tak bohatou pěnu, jak popisuje Pan Vrchní, spíše nižší čistě bílou, ale už moc neopadne a drží několik mm silná vrstva.

Barva: Zlatá.

Vůně: Paradoxně vůně nenaznačuje to, co se stane při prvním doušku, pivo voní až medovým sladem, troškou květin s jemným kořenitým nádechem.

Chuť: V chuti slad nehledejte, okamžitě se chopí moci drsná až palčivá hořkost, která svírá ústa, při dlouhém doznívání se slad projeví až na konci. Chuť koření, kopřiv či konopí, mírně bylinná v závěru medová. Hořkost je natolik silná, že dá mluvit o mírném ulpívání, ale není to nepříjemné ulpívání, spíše extra dlouhé příjemné doznívání. Říz piva vyšší, pitelnost skvělá.

Asi bych se u čepovaného dokázal zdržet.. V záplavě sladových ležáků, i když často velmi dobrých, je toto příjemná změna.

Posílám mazáckou pochvalu :)

Birell Bezovka

míchaný nápoj z nealkoholického piva vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 3.4.2020
Penny
Tak poslední z nové edice je Bezovka. Stejně jako u třech předchůdců cítím umělé sladidlo, chuť bezového květu celkem autentická a pochuná si hlavně ten, kdo má rád bezovou limonádu, pivař určitě ne. Nealkoholické pivo je cítit hlavně v závěru a tento kousek není tolik přeslazený.

Lucky pivovar - Barrel Ageing (Porto) 13°

pale ale vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 2.4.2020
Českolipská pivotéka
Lucky pivovar uvařil dva Pale Ale Barrel ageing, jeden ležel po Jim Beamu a druhý po portském. Připadají mi skoro stejná, jen ten Jim Beam mi v pivu seděl daleko více, což mě samotného překvapilo.

Pěna: Světle oranžová, středně vysoká i hustá, nepříliš trvanlivá.

Barva: Tmavě oranžová, či oranžovo hnědá.

Vůně: Silně ovocitá, jablka, rybíz, ostružiny, hrušky, třešně.

Chuť: Opravdu vyladěný Pale Ale. Slad sametový, hořkost decentní, chuť výše zmíněného ovoce chutná dohromady opravdu skvěle. Říz slaboučký, pitelnost skvělá, ale snažím se tento skvost šetřit a vychutnávat. Portské v chuti téměř nevnímám. Cena piva je v této kategorii více než příznivá.

Velmi povedené, cenově dostupné Berrel ageing pivo.

Záhora - Rauchbier 12.RCH.R1

polotmavý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 2.4.2020
Beershop
Můj vzorek s označením 12.RCH.13 zřejmě várka č.13 není tak povedený. Slušně nakouřený ležák, ale jinak dosti chuťově prázdný. Prakticky jen trošku nahořklá slaninka. V poslední době jsem pár Rauchů měl a Záhora je spíše průměrný.

Pěna: Extrémně vysoká, pivo skoro nelze nalít ani po skle a musel jsem asi 5x dolévat, pěna však není hustá a rychle opadá.

Barva: Měděná.

Vůně: Vůně slaniny a trošky chmelu.

Chuť: Chuť uzeninky, v tomto případě jasné slaniny dostatečná a velmi chutná. V pozadí troška hořkosti a kořenitého chmelu. Jinak je pivo bez dalších chuťových zážitků. Říz slabší, pitelnost dobrá. Mírný nadprůměr v této kategorii.

Rohozec Skalák 11°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Nail77 , 2.4.2020
Doma
Skvělá chuť piva jen škoda že voda není z horských pramenů Českého ráje

Birell Citronáda

míchaný nápoj z nealkoholického piva vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 2.4.2020
Penny
Tak tentokrát 30% nealko piva, trošku ovoce a chemie. Opět cítím umělé sladidlo, které ve složení napsané není.

Citrón je osvědčenou kombinací s nealko pivem, takže i toto sedá vypít, ale např. Gambrinus s citrónem je jiná práce, chápu, že to je naředěno s desítkou, ne s Birellem.

Inu, taková citronáda s umělou chutí sladidla a troškou hořkosti piva.

Czech Lion polotmavý 13°

polotmavé speciální pivo vlajka cz

2 5 Štamgast Yarwen , 1.4.2020
Pivovar Národní, Praha - Nové Město
Vůně mírnější, s nádechem kávy, nicméně něco mi v ní vadilo. Pěna středně hustá, chuť má překvapivě silný říz se spíše mírnější hořkostí, postupně se ale stává nevýraznou. Pitelnost nižší.

Sibeeria - 03 NEIPA 17,1°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 1.4.2020
Českolipská pivotéka
Březnová NEIPA je opět skvělá. Únorová byla svěží, lehká, toto je sice silačka, ale svou chutí je také svěží a šťavnáta.

Pěna: Čistě bílá, středně vysoká a hustá. Po celou dobu malé třetinkové ochutnávky vydržela ve slušně vysoké vrstvě.

Barva: Dosti zakalená světlejší meruňková.

Vůně: Dominuje pomeranč, meruňky, typická vůně ovesných vloček, troška tropického ovoce. V pozadí troška borovice a kokosu.

Chuť: Plné tělo evokující sladký pomeranč, meruňky, mango, pryskyřice, kokos.. vše celkem vyvážené, jen pomeranč je trošku v popředí. Pivo působí opravdu plně a šťavnatě, chmelem se nešetřilo, takže chutě jsou velmi intenzivní. Říz slabší, pitelnost velmi dobrá.

Velká paráda...

Artez

světlé výčepní pivo vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 1.4.2020
plechovka (Norma)
Plechovky nového světlého piva Artez jsem objevil V Normě. Tato popelka mezi levnými řetězci je mojí dlouhodobou favoritkou v oblasti klasických českých piv z menších průmyslových pivovarů a ani Artez nezklamal.

Jeho barva je po přelití do půllitru světlá, slámová, pěna hustší, zůstala ve slabé vrstvě, vůně jemně nasládlá.

Nasládlá je rovněž chuť (v celkem slušném těle očekávaně převládá sladovost), ale ve sladovém profilu překvapivě bohatá. Hořkost představuje slabší kontrapunkt dokonce s mírným náznakem chmelového aroma. Díky citlivé práci s chmelovým extraktem z chuti nic neční (až po temperaci se chutě trochu rozhážou a hořkost začne trochu "utíkat" a ulpívat, ale to u takového piva snad dokážeme tolerovat).

Řiž slabší, pitelnost velmi dobrá.

Při vhodné (nižší) teplotě je Artez naprosto v pohodě a v ceně 6,90 Kč v Normě se u mě pohodlně usadil na skromném trůnu marketových piv. Šarže L6 ukazuje do Protivína, kam tímto posílám pochvalu a poklonu za malý zázrak.
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >

« Starší recenze

2020

červenec (28 recenzí)
červen (60 recenzí)
květen (76 recenzí)
duben (93 recenzí)
březen (108 recenzí)
únor (92 recenzí)
leden (76 recenzí)

2019

prosinec (84 recenzí)
listopad (76 recenzí)
říjen (65 recenzí)
září (64 recenzí)
srpen (66 recenzí)
červenec (48 recenzí)
červen (56 recenzí)
květen (100 recenzí)
duben (74 recenzí)
březen (56 recenzí)
únor (18 recenzí)
leden (21 recenzí)

2018

prosinec (23 recenzí)
listopad (71 recenzí)
říjen (33 recenzí)
září (38 recenzí)
srpen (28 recenzí)
červenec (47 recenzí)
červen (37 recenzí)
květen (57 recenzí)
duben (49 recenzí)
březen (23 recenzí)
únor (30 recenzí)
leden (24 recenzí)

2017

prosinec (34 recenzí)
listopad (31 recenzí)
říjen (39 recenzí)
září (40 recenzí)
srpen (42 recenzí)
červenec (54 recenzí)
červen (58 recenzí)
květen (84 recenzí)
duben (83 recenzí)
březen (176 recenzí)
únor (19 recenzí)
leden (30 recenzí)

2016

prosinec (21 recenzí)
listopad (26 recenzí)
říjen (29 recenzí)
září (38 recenzí)
srpen (25 recenzí)
červenec (28 recenzí)
červen (38 recenzí)
květen (31 recenzí)
duben (30 recenzí)
březen (39 recenzí)
únor (45 recenzí)
leden (70 recenzí)

2015

prosinec (53 recenzí)
listopad (46 recenzí)
říjen (37 recenzí)
září (50 recenzí)
srpen (22 recenzí)
červenec (41 recenzí)
červen (30 recenzí)
květen (40 recenzí)
duben (49 recenzí)
březen (69 recenzí)
únor (43 recenzí)
leden (37 recenzí)

2014

prosinec (44 recenzí)
listopad (38 recenzí)
říjen (48 recenzí)
září (69 recenzí)
srpen (81 recenzí)
červenec (50 recenzí)
červen (47 recenzí)
květen (73 recenzí)
duben (66 recenzí)
březen (25 recenzí)
únor (40 recenzí)
leden (39 recenzí)

2013

prosinec (85 recenzí)

© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.