zavrit

Zichovec - Mosaic 12°

American pale ale („APA“)

Single hop APA


základní suroviny se nepodařilo zjistit
neznámo
5.00 %
12.00 °
Zichovecký pivovar, Zichovec 99, Zichovec, 27374 vlajka cz
nezávislý pivovar




Historie záznamu o pivu: rozbalit 0 záznamů

5.3.2018 13:33

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 2 (oblíbené pivo 2 štamgastů).
logo znacky piva Zichovecky pivovar logo piva Zichovecky pivovar

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Zichovec - Mosaic 12°

Hodnocení

Kvalita:88 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

5.3.2018 4 5
Zichovec - Mosaic 12°
restaurace U Šumavy, Praha
Single hop Mosaic z pivovaru Zichovec mi byl představen prostě jako "ejl", ale já si na základě charakteristiky dovolím jej upřesnit jako American pale ale.

Barva byla totiž zářivě slámová, slabší vrstvička pěny hustší, kompaktní a stabilní a vůně čistě svěže citrusová až limetková, moc příjemná,

Chuťově je to přehlídka elegantní nenucenosti: ladně svěží lehce ovocný nájezd s tóny mandarinek a jemňounce dalšího ovoce, suše nasládlý až sušenkový, v dokonalé harmonii s jemnou štiplavostí chmele. Ta se záhy přelije do delikátní, středně intenzivní, drobně ovocné hořkosti, jež se některých doušcích lehce doznívá na patře.
Nasycenost přiměřená - říz osvěžuje, ale neruší.
Chutě jsou dokonale harmonicky spojené, tohle pivo pro mě bylo radost pít.

Není to poprvé, co se přesvědčuji, že v Zichovci ejly umějí. Jejich Mosaic je parádní a čistý single hop od někoho, kdo evidentně ví, jak na to.

Hodnocení

Kvalita:77 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:65 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

20.3.2020 4 5
Zichovec - Mosaic 12°
Českolipská pivotéka
Inu dobra single Hop APA. Skvěle pitelná, chuťově však trošku prázdnější a méně výrazná.

Pěna: Čistě bílá vysoká, zprvu vypadá hustě, ale po dvou minutách začne rychle opadat a brzy zbyde jen slaboučká, ale souvislá vrstva.

Barva: Slámově zlatá, mírně zakalená.

Vůně Trošku slabší vůně ale celkem příjemná, dominuje limeta, mandarinka, troška zemitosti až konopné vůně. V pozadí mírně kořenitá.

Chuť: Slabounké tělo, přesto trošku nasládlé a dosti tupé.. Chuť limety, mandarinky, angreštu, v pozadí konopná chuť přecházející do kořenité až chuti kari. říz slabší, ale po nalití pivo silně perlí, takže se asi vybouří a ztratí říz. Hořkost slabší, pitelnost skvělá.

Zajímavá APA.

Hodnocení

Kvalita:91 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast MHeavy

31.3.2020 4 5
Zichovec - Mosaic 12°
Alkotéka Havířov
Z pivovaru Zichovec jsem pár piv už vyzkoušel ale MOSAIC APA ne. A přiznám se že zatím mne žádné pivo nezklamalo.

Vzhled : Slámově zlatá barva,téměř čiré,pěkná světlá pěna,dobře drží.

Vůně : Naprosto úžasná,tropického ovoce,mandarinková, s trochou žlutých melounů,sladová,lehce bylinná.

Chuť : Střední jemný říz,střední plnost.Ze začátku trochu mírná kyselost,která přechází do vyšší hořkosti.V chuti sladové,střední až vyšší hořkost s citrusovými (mandarinka,citronová kůra,citronová tráva) chmelovými tóny.Doznívání je citrusové (mandarinka).

Za mne velice povedená APA a řadím ji do první 5 v daném stylu piv. Voltáž 5,1% je ucházející i když já bych raději tu 5,5 %.A klidně bych u tohoto piva vydržel i delší popíjení.

Hodnocení

Kvalita:42 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Yarwen

31.3.2020 2 5
Zichovec - Mosaic 12°
0,7 l doma
Pěna spíše řidší, postupně se sráží na tenkou vrstvu, která ostrůvkovatí. Vůně citrusová, málo výrazná, barva zlatá, čirá, cca 9 bodů EBC. V chuti je cítit kyselinka a slabá nasládlost na pozadí, chuť je málo rozmanitá, jakoby měla úzký záběr, je bez doznívání. Průměrné pivo, nakyslost se postupně zvýrazňuje.

Hodnocení

Kvalita:79 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host ka***x.com

12.8.2018 4 5
Zichovec - Mosaic 12°
Vynikajuci Ale. Pitelnost velmi vysoka. Obsah alkoholu: 5.5%
5 4 5

Názory na pivo „Zichovec - Mosaic 12°

Tuhle nahořklou citrusovou chuť pěny a piva miluju....dobré pitelny, příjemně řízlé, a v létě musí být na čepu vynikající
Napsal/a štamgast Zajic, 15.2.2020 18:36
@MHeavy: Zichovec umí svrchňáky, pokud se teda nepustí do šílených experimentů typu Halloween Bucket :) Ale spodně kvašená piva mi od Zichovce prudce nechutnají, jsou kyselá a za ty peníze si vždy říkám, že už spodňák od Zichovce nekoupím a zase jsem neodolal a koupil Hody hody doprovody.. katastrofa.
Napsal/a štamgast Pete69, 31.3.2020 14:06
Pete69: Ano máš 100 % pravdu.Já už nyní kupuji většinou jen svrchňáky.
Napsal/a štamgast MHeavy, 31.3.2020 15:49

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

75 %
Kvalita: 79 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
3 štamgast(ů)
1 host(ů)
Dojem: 58 %

« Další piva značky „Zichovecký pivovar


© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.