zavrit

Zemské pivo - Colorado pale ale 13°

American pale ale („APA“)


voda, ječné slady, americké chmely, kvasnice
neznámo
5.50 %
13.90 °
Zemský pivovar, s.r.o., Branická 53/213, Praha 4 - Braník, 14700 vlajka cz
nezávislý pivovar


K výrobě se používá více druhů sladů a výhradně americké chmely. Colorado Pale Ale je typickým pivem této kategorie. Nečekejme pouze „obvyklé“ pivo. Originální receptura Joshua Westa posouvá tradiční American Pale Ale do oblasti vysokohorských oblastní Skalistých hor (Rocky Mountain), kde se musí upravit i délka chmelovaru vzhledem k nadmořské výšce a okolnímu tlaku vzduchu.
Charakteristickým znakem je jeho ovocnější vůně. Po ochutnání ucítíte zřejmě plané citrusové plody. Vyšší, téměř jantarová barva je charakteristická pro použité slady původem z Evropy i ze severní části státu Colorado. Závěrem chuti je doznívající hořkost, kterou ucítíme jak chuťovými pohárky, tak citlivým nosem. Na jazyku by nám měla ulpět jemně nahořklá chuť citrusů.


Historie záznamu o pivu: rozbalit 1 záznamů

2.1.2017 12:37

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Zemské pivo - Colorado pale ale 13°

Hodnocení

Kvalita:70 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

2.1.2017 3 5
Zemské pivo - Colorado pale ale 13°
čepované (Café Kaldi, Vyšehradská 37, Praha)
Zemský Colorado pale ale (jelikož Zemský pivovar dosud nemá svůj provoz, je toto pivo dle důvěryhodných zdrojů vařeno v pivovaru Antoš ve Slaném) jsem popil v café Kaldi v Praze.
Voněl hezky svíravě citrusovou vůní se slabou linkou kvasnic, barva byla zatlumeně zlatá (ve sklenicích z konce sudu už přirozeně i poněkud zakalenější), pěna hustá, bílá a trvanlivá.

V úvodu chuti mě Colorado pale ale uvítal sušše ovocitou vteřinou, po níž rychle a příjemně zavládla ostřejší chmelová hořkost, zprvu spíše grepově a kopřivově aromatická, později svíravě táhlá. Chmelově hořký závěr je opravdu dlouhý a jen tak se neokouká, s dalšími doušky je spíše důraznější.
Do chuti též jemně a nenápadně promlouvají kvasnice.
Plnost byla střední, nasycenost nižší a pitelnost velmi dobrá – tedy poté, co jsem se vpil a přivykl vyšší hořkosti.

Colorado pale ale vařený pro Zemský pivovar je tedy čistá, pitelná a pořádně hořká APA. A přestože není z nejlevnějších, víte zde, že za svoje peníze dostanete přinejmenším adekvátní kvalitu.
1 3 5

Názory na pivo „Zemské pivo - Colorado pale ale 13°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

66 %
Kvalita: 70 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
0 štamgast(ů)
0 host(ů)
Dojem: 49 %

© 2013 - 2018 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.