zavrit

Uherský Brod - Perun

světlé výčepní pivo


voda, ječný slad, upravený chmel, chmelové produkty
neznámo
4.30 %
10.00 °
Pivovar Uherský Brod (Janáček), Neradice 369, Uherský Brod, 68816 vlajka cz
Pivovary Lobkowicz, a.s.


Přii výrobě tohoto piva používají zkušení sládci metodu tzv. studeného chmelení, kdy je mimo běžného dávkování chmele do chmelovaru na varně do piva přidávána ještě speciální dávka hlávkového chmele, a to až v pozdější fázi výroby za studena. pivo tím získá výraznější, přesto stále lahodnou hořkost a jemně chmelové aroma. Jeho svěží chuť dokonale uhasí vaši žízeň.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 3 záznamů

13.6.2015 23:36

Základní suroviny > změněno z „ na „voda, ječný slad, upravený chmel, chmelové produkty
Popis > změněno z „nepasterizované světlé výčepní pivo” na
Stupňovitost (EPM) % > změněno z „ na „10.00
Charakteristika > změněno z „ na „Přii výrobě tohoto piva používají zkušení sládci metodu tzv. studeného chmelení, kdy je mimo běžného dávkování chmele do chmelovaru na varně do piva přidávána ještě speciální dávka hlávkového chmele, a to až v pozdější fázi výroby za studena. pivo tím získá výraznější, přesto stále lahodnou hořkost a jemně chmelové aroma. Jeho svěží chuť dokonale uhasí vaši žízeň.

27.7.2013 16:13

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
logo znacky piva Uhersky Brod logo pivovaru Uhersky Brod (Janacek)

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Uherský Brod - Perun

Hodnocení

Kvalita:79 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:62 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

28.8.2014 4 5
Uherský Brod - Perun
lahev (multipack Lidl)
Přes úpadek většiny desítek z velkých průmyslových pivovarů se znovu a znovu přesvědčuji, že "desítka" nemusí vždycky znamenat jen průměrné, ploché či fádní pivo. Naposledy mi to potvrdil Perun z pivovaru Uherský Brod. Jeho lahev ke mě doputovala díky pivní akci v Lidlu, jinak bych se k ní v Praze bohužel asi nedostal.

Perun voní hezky po chmelu s trochou chlebové sladovosti s nepatrným nádechem kyselosti. Po přelití do sklenice na zlatým, čirým jezerem vyšumí středně bílá, hustá a dost trvanlivá pěna.

Hned v úvodu přináši dobrý říz krásně sladovo chlebovou chuť s lahodně hořkým zakončením, na desítku dosti důrazným. A nejen důrazným. V hořkosti jsou znát i zajímavé pryskyřičné až mírně aromatické tóny (pivo je dochmelováno za studena a je to znát).
Všechny chutě se elegantně snoubí do lahodného a harmonického celku a i já potvrzuji, že pitelnost Peruna je skoro nebezpečná. Dá se pít na žízeň, ale ani při pomalejším vychutnávání vás jen tak neomrzí.

Perun je podle mě jednou z nejlepších českých desítek, vařených průmyslovým pivovarem. Vzpomínám na slova hrabalovského výčepního "dáš si obyčejný, nebo desítku?". Existovala tedy doba, kdy byla desítka "lepším" pivem a patrně ve společnosti hrála roli dnešní dvanáctky.
A já si troufám říct, že kdyby všechny desítky chutnaly podobně živě, bohatě a harmonicky hořce jako Perun z Uherského Brodu, lidé by neměli takovou potřebu vyhledávat ležáky jakožto "něco lepšího".

Hodnocení

Kvalita:69 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:79 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Znalec Moro

12.2.2014 4 5
Uherský Brod - Perun
Klasická "desítka" z průmyslového pivovaru. Dry hopping jí více než prospěl a výsledkem je poměrně hořké a chmelově velmi příjemně aromatické výčepní pivo. Tělo poměrně plné, pitelnost výborná.

Hodnocení

Kvalita:81 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:57 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

15.4.2014 4 5
Uherský Brod - Perun
Na desítku skutečně paráda, není to žádná obarvená voda! Velice solidní hořkost a výborná pitelnost, opět musím smeknout před pivovarem Janáček.

Hodnocení

Kvalita:54 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:65 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast vlama

15.6.2015 3 5
Uherský Brod - Perun
Toto pivo charakterizuje predovšetkým horkosť, všetko ostatné ide bokom. Na desiatku je to zbytočne drsné, chýba troška tej sladovosti. Rezkosť stredná, pitelnosť dobrá, následky skoro žiadne. Pivo na celý (a dlhý) večer.
10 4 5

Názory na pivo „Uherský Brod - Perun

Mezi desítkama můj jednoznačný favorit!Velmi mile mne překvapil.koupeno lahvové v Normě v Rožmitále pod Třemšínem a opravdu jsem si pochutnal.Rád bych vyzkoušel i točené ale nevím kde v Praze na něj narazit.
Napsal/a host lo***il.cz, 13.6.2016 17:46

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

72 %
Kvalita: 73 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
4 štamgast(ů)
5 host(ů)
Dojem: 71 %

© 2013 - 2018 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.