zavrit

Svijanská Kněžna 13°

tmavé speciální pivo


pitná voda, plzeňský, mnichovský, karamelový a barevný slad, upravený chmel, chmelové extrakty
cukr
5.20 %
13.00 °
Pivovar Svijany, Svijany č.p. 25, Příšovice, 46346 vlajka cz
LIF holding




Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

1.11.2013 22:55

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 3 (oblíbené pivo 3 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Svijanská Kněžna 13°

Hodnocení

Kvalita:69 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:71 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

2.11.2017 3 5
Svijanská Kněžna 13°
lahev
Přechutnávám Svijanskou Kněžnu a spokojeně kvituji, že zmizela trpkost chmelového extraktu! (ve složení extrakt sice je, ale chuťově prakticky nejde rozpoznat)
Tělo se mi zdá o fous méně plné, jeví se mi, že trochu ubylo na sladkosti a přibyla stopička kávy.
Což vnímám jako posun k lepšímu - pivo je takové "vzdušnější" a lépe pitelné.
Každopádně do Svijan tentokráte směřuji pochvalu - provedené změny jsou k lepšímu a v kontextu českých průmyslových tmavých speciálů nyní Svijanská Kněžna představuje minimálně nadprůměr.

Hodnocení

Kvalita:61 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:66 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

13.12.2014 3 5
Svijanská Kněžna 13°
lahev (Kaufland)
Tmavá svijanská třináctka zvaná Kněžna je v českých obchodech jedním z nejdostupnějších speciálů a jistě se sluší se ji ochutnat a napsat o ní pár řádek.
Na úvod uvedu svůj názor k hojně propíraným mykotoxinům ve svijanském pivu (jedním z nejvíce postižených piv měla být právě Svijanská kněžna): pokud vím, dTest dosud nezveřejnil jméno laboratoře, která měla testy provádět. Jelikož testy na stejných šaržích piva prováděné v jiných laboratořích, dopadly zcela jinak, bylo by velmi zajímavé porovnat metodiku měření a způsoby, jak se k daným výsledkům došlo. To ale dTest honosící se svou nezávislostí z neznámých důvodů neumožní. Můžete mít samozřejmě jiný názor, ale mně osobně celá aféra víc než čímkoliv jiným smrdí konkurečním bojem - a to říkám jako člověk, který jinak Svijanskému pivu neholduje. Ale znovu - jde jen o můj názor a tak to také prosím berte.

A nyní zpět ke Svijanské Kněžně, která na mě čekala uzavřena v lahvi: po jejím otevření a přelití do sklenice se rozvine příjemná, čistá vůně, v níž je cítit karamelový slad a chmel, a vyšumí hustá, dosti stabilní (pomalu opadávající) růžovějící béžová pěna. Barvu bych označil slovy "rudočerná" (hnědá zní příliš "kakaově"); proti světlu temně rudá.

Silnější říz probouzí ústa a otevírá chuť, v níž se rychle rozvine plný, silný karamelový slad s tóny zralého lesního ovoce a pryskyřičnou hořkostí v pozadí. V závěru chuti sladu lze vnímat též lehounký (ale prakticky nerušivý) náznak kyselinky, na pivo takové hutnosti a EPM trochu překvapivý. Po doznění sladu se hořkost osamostatní a zakončí sice mírnějším, nicméně poněkud tupým projevem. Tato osamělá tupá hořkost (žeby práce Tetrahopu?) může v pozdějších doušcích působit až rušivě.
Nejlepší jsou asi první 4 - 5 vteřiny chuti, než se projeví ona tupá hořkost.

Opít bych se Svijanskou kněžnou nechtěl, po prvním kousku jsem cítil jakési "otupění" a náznaky dunění v hlavě. Vím, že následky jsou subjektivní, ale mně se toto stává málokdy a proto si říkám - pozor!
Pitelnost Svijanské knězny bych označil za průměrnou - určitě je víc, než jen "poživatelná", ale ke kategorii "pije se samo" jen uctivě vzhlíží.

Celkově jde dle mého názoru o obstojný tmavý speciál - nebýt té tupé hořkosti v závěru, byl by o dost příjemnější.

Hodnocení

Kvalita:53 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:60 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

19.3.2017 3 5
Svijanská Kněžna 13°
Tesco
Poté, co jsem ochutnal točenou svijanskou kněžnu, která mi velmi chutnala, rozhodl jsem se zakoupit i v lahvi, abych posoudil co dělá svijanská desinfekce lahví s chuti piva.

Pěna: Skvostná. Vysoká a hustá, že mě téměř nepustila k prvnímu doušku.

Barva: Středně tmavě hnědá, proti světlu rubínová.

Vůně: Lihová, karamel který si pamatuji tatam.

Chut: Na černé pivo dosti hořká. Pivo je dosti chmelené, takže by moho chutnat i těm, kteří černému pivu neholdují. Mě hořkost přebíjí karamelovou a sladovou chuť, kterou jsem očekával.

Točené bylo skvělé, lahvová varianta už tolik ne...

Hodnocení

Kvalita:68 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

5.3.2017 3 5
Svijanská Kněžna 13°
Výrazně karamelová chuť. Měl jsem možnost pít točené a nadchlo mě. Svijany namusím, ael tmavé mají výborné. Pro milovníky tmavého piva jasná volba.

Hodnocení

Kvalita:51 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast slavomirlouda

29.4.2017 3 5
Svijanská Kněžna 13°
Pro mne nejpitelnější svijanské pivo. Ale jelikož je to 13, tak se bohužel nevyskytuje příliš často.

Hodnocení

Kvalita:78 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:85 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host al***l.com

11.2.2016 4 5
Svijanská Kněžna 13°
Chválím, chválím, chválím...:)
24 3 5

Názory na pivo „Svijanská Kněžna 13°

Ovšem můžete mít jiný názor na KNĚŽNU než já ale pro mě je to královna mezi pivy, která nemá konkurenci!
Napsal/a host ne***il.ru, 17.8.2014 18:50
Pil jsem lahvovou před asi 2,5 roky. Pěna husta s dlouhou vydrzi a navic jakoby naslehana a  divne zatuhle zapachala. Pivo melo ještě 3 mesice trvanlivost. Chuť nedobra. Kousek ode mé čepuji Svijany tak si  dam čepovánou a brzy napíšu.
Napsal/a host hi***am.cz, 17.3.2016 16:13
Zakoupil jsem lahvovou variantu - a není špatné. Lihovatost jsem moc necítil, chmelené je dobře, sice občas ruší chmelový extrakt, ale zároveň si nemyslím, že by rušil moc - a rozhodně ne tak agresivně jako u Svijanského Mázu, a taky myslím, že izoextrakt přítomen zde není. Je to spíše karamelové pivo, barva odpovídající, zřejmě přírodní, nebarvené kulérem. Na to, že toto pivo je nyní k dostání v každém větším obchodě, je dobré. Navíc u tmavých piv a ještě k tomu 13% není mnoho jiných piv na výběr, které by byly takto široce rozšířené.
Napsal/a host Ma***am.cz, 14.6.2017 10:35

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

65 %
Kvalita: 65 % Pivo hodnotili:
2 redaktor(ů)
1 znal(e)c(ů)
10 štamgast(ů)
11 host(ů)
Dojem: 64 %

© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.