zavrit

Krkonošský medvěd - APA 17°

American pale ale („APA“)


voda, ječné slady, chmely, kvasnice
neznámo
7.50 %
17.00 °
Hotel Pivovarská Bašta Vrchlabí, Horská 198, Hořejší Vrchlabí, Vrchlabí, 54302 vlajka cz
nezávislý pivovar


Naprosto nezapomenutelný zážitek z oblasti svrchně kvašených piv. Podobně jako pivo typu IPA (Indian Pale Ale) se jedná o silné pivo s výraznou aromatickou hořkostí. Pro naši „APU“ jsme pečlivě vybírali ze speciálních aromatických odrůd amerického chmele, které se vyznačují velmi vysokým obsahem aromatických látek. Silice těchto odrůd se vyznačují citrusovým aroma, které přechází přes grep, mango až po další tropické ovoce. Tento vjem je navíc umocněn aromatickými látkami vytvořenými během kvašení pomocí speciálního druhu kvasinek, používaných v mnoha minipivovarech v Kalifornii a jiných amerických státech. Při výrobě tohoto piva jsme použili čistě jen aromatické odrůdy amerického chmelu včetně studeného chmelení a s chmelem jsme rozhodně nešetřili.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 3 záznamů

6.6.2016 21:37

Základní suroviny > změněno z „voda, ječný a pšeničný slad, chmely, kvasnice” na „voda, ječné slady, chmely, kvasnice
Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
logo znacky piva Krkonossky medved logo piva Krkonossky medved

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Krkonošský medvěd - APA 17°

Hodnocení

Kvalita:75 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

24.5.2017 4 5
Krkonošský medvěd - APA 17°
lahev (pivotéka MAX, Benešov)
Krkonošský Medvěd – American pale ale o 17% EPM je pivo svou silou už poněkud vyčnívající ze stylu APA. Jde o ejl vyšší barvy, připomínající rudnoucí jantar, „nečiré“ s viditelnou trochou kvasnic.
Pěna byla béžové barvy, hustá a stabilní a nad ní vonělo tropické ovoce, trocha lesních jahod a karamelu.

I zde jde vůně ruku v ruce s chutí – projeví se v ní ovocité, poněkud sladší tělo (nikoliv však postižené „ležákovostí“), přičemž vteřinu dvě za ním následuje chmel – nejprve až pryskyřičné aromatičnosti, rychle nabývající na hořkosti, důrazné, ale příjemné. S dalšími doušky se hořkost ještě prohlubuje a stává se důraznější, ale nikdy slad zcela nepřekryje.
Harmonicky jsou chutě velmi slušně propojeny a pitelnost je výborná, na takto silné pivo takřka nebezpečná.

Shurnuto je Krkonošský medvěd je příjemný, čistý (sice ne stylově, ale chuťově ano), pitelný ejl – silák, který by se klidně mohl prodávat jako IPA.

Hodnocení

Kvalita:87 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:57 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

13.6.2016 4 5
Krkonošský medvěd - APA 17°
Přelet pivních píp 2016
Přátelé, odhoďte předsudky - ve Vrchlabí piva umí, a ne ledajaká!
Měl jsem možnost ochutnat několik kousků, a jak nemám obecně rád polotmavá až tmavá piva, toto je úplně jiný příběh...Nádherná ejlová vůně následovaná příjemnou a silnou hořkostí, pije se to takřka samo, přes výrazně vyšší voltáž, než která je v našich zeměpisných šířkách zvykem. Rozhodně doporučuju k ochutnání, ale pozor - auto po něm radši nepilotujte! :)
2 4 5

Názory na pivo „Krkonošský medvěd - APA 17°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2018 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.