zavrit

Jiskra 10°

American pale ale („APA“)


český slad, chmely Cascade a Chinook, lahodná jihlavská voda, pivovarské
neznámo
4.10 %
10.50 °
Radniční restaurace a pivovar v Jihlavě, Masarykovo náměstí 66/67, Jihlava, 58601 vlajka cz
Radniční pivovar v Jihlavě


Nefiltrované, nepasterované, svrchně kvašené pivo, které svou hořkostí připomíná pivo typu APA (American Pale Ale), ale díky nižšímu množství alkoholu je to taková lehká letní varianta. Pivo slámové barvy, s výraznou hořkostí a chmelovou vůní - hořký Cream Ale. V chuti je náznak citrusových plodů a jehličnanů.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

8.6.2014 07:43

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
logo znacky piva Radnicni pivovar Jihlava logo piva Radnicni pivovar Jihlava

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Jiskra 10°

Hodnocení

Kvalita:82 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:40 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

20.6.2014 4 5
Jiskra 10°
lahev
Není desítka jako desítka. Toto prosté konstatování jistě každý pivař potvrdí. Nicméně uskalí tradičního českého pivního členění naplno vystupují, pokusíme-li se do několika tuzemských pivních šuplíků napěchovat bohatsví pivních stylů, vařených ve světě (snad je to tím, že stupňovitost či % EPM jsou ve většině zemí kromě ČR a Německa spíše druhořadým údajem).

Zářným příkladem je pivo Jiskra z Jihlavského radničního pivovaru. Na obalu hrdě deklarované jako desítka, dle českého členění prakticky nezařaditelné - podle stylu kvašení speciální pivo svrchně kvašené, podle stupňovitosti / extraktu původní mladiny světlé výčepní pivo, takže v tuzemsku by se asi dalo zařadit do neexistující kategorie "světlé výčepní pivo svrchně kvašené".
Dosti plků, nebudu vymýšlet nové škatulky a nazvu Jiskru pojmem, který používá i samotný pivovar, totiž American Pale Ale ("APA").

Pojem "ale" neboli "ejl" už sám o sobě naznačuje, že chuťově tady zcela jistě půjde o něco jiného, než klasickou českou jednoduchou a pitelnou desítku.

Zlatavě zářivá, velmi mírně zakalená barva a hustá, trvanlivá, bílá pěna nenaznačují nic neobvyklého, avšak sotva přičichnete, hned víte, že se tady rozhodně nehraje Gambrinus liga; tohle bude spíš Premier League.

Pravděpodobně americké voňavé chmely dodávají Jiskře nádhernou vyloženě "ejlovou" vůni, tedy okouzlující, bohatou, ovocno-jahodovo-konopnou. Už sama vůně je takovým zážitkem, že stojí za to se u ní zastavit a zkrátka jen několik momentů čichat.

Taktéž chuť je ejlová "jak poleno": velmi silná hořkost vládne už v úvodu chuti, ve středu poněkud ustoupí ovocitosti s mírnou chlebovostí, aby v závěru opět "nasadila tempo" k nekompromisně hořkému závěru.

Znovu upozoňuji: nečekejte žádnou jednoduchou desítku: do Jiskry se  musíte vpít, ovšem jakmile se vám to podaří, budete si užívat v království chutí, které vám běžná desítka nenabídne.
Chuťově je tedy Jiskra pivem nejen povedeným, ale i (alespoň v českém pivním rybníčku) originálním.

O něco méně srozumitelný je vzhled lahve. Etiketa vyvedená v komunistickém "retro" stylu má být (doufám) designérským vtipem, ale bohužel moc neladí s fortelně staromilskou lahví a kvalitním řemeslem uvnitř.

Když svůj dojem shrnu, Jiskra je mimořádný a velmi hořký ejl a já přeji všem pivařům, aby pro ně hořkost Jiskry byla vždy způsobena jen lahodnými chmely a nikdy pachutí sentimentu po třídním boji.

Hodnocení

Kvalita:88 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Shnoff

9.6.2014 4 5
Jiskra 10°
KEG přímo z pivovaru
Toš další paráda z kategorie, u kerej očekávám bůřlivý rozvoj - lehké ejle pod 30,-Káčé. Tento ejl, ačkoliv je deklarovaný jako desítka, je plný v chuti, plný ve vůni a na desítku bych to rozhodně netipoval. U tehoto sa dá sedět celý deň.
4 4 5

Názory na pivo „Jiskra 10°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2018 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.