Tak jsem si zajel do ode mně relativně nedalekého pivovaru Cvikov. Vše, co měli v pivovarské restauraci Sladovna na čepu, měli i v 1,5 L PET. Pořídil jsem tedy vše co bylo 8,10,11,12,13 vše světlé. Už to mě zarazilo, že se nevěnují ani tmavému, či polotmavému pivu, o "Ejlu" nemluvě. Jednotná cena 50 Kč za 1,5L PET svádí k tomu nakoupit 12, či 13, ale koupil jsem od každého jednu petku s nadějí, že mezi nimi bude nějaký favorit, pro kterého by se vyplatilo zajet i někdy v budoucnu.

11 Hvozd jsem načal jako první a - ten to nebude :)

Cvikov jsem ochutnal už jednou na nějaké slavnosti krátce po jeho znovuotevření někdy v roce 2015 a připadalo mi bylinné a nasládlé. Nyní chutná jinak, ale bohužel stále nedobře.

Pěna: Téměř čistě bílá, středně vysoká, vlemi rychle opadne na asi 3 mm silnou vrstvu, která ale drží.

Barva: Světlejší zlatá, či slámově zlatá.

Vůně: Pivo je nepasterizované a voní trošku kvasově, až mírně nakysle. Ve vůni slad zastoupen slabě o chmel ještě slaběji - spíše květinové aroma. Vůně europiv.

Chutˇ: Pivo je hodně nezaměnitelné. Svou plochostí připomína Hvozd např. Zlatopramen 11 v PET, ale je více chmelený. Je zajímavé, že v chutí vnímám chmel mnohem více, než ve vůni. Chuť je mírně nakyslá, slad je dlouhotrvající v ne úplně příjemné nasládlosti. Pivo má slušný říz a když zaperlí na jazyku, vnímám pár vteřin dobře chmelené chutné pivo, pak ale nastoupí ta nasládlost a mám chuť jí opět zahnat dalším douškem. Zdálo by se, že je pivo dobře pitelné, ale mám co dělat dopít 1,5L PET a ještě se budu dlouho přemlouvat, jestli ochutnám dnes druhý vzorek ze Cvikova.

Celkový dojem. Pivo má spoustu znaků europiva, přitom je osobité svou květinovonakyslou proměnlivou chutí.

Zvláštní, ale průměrné.