zavrit

Clock American Pale Ale 12°

American pale ale („APA“)


voda, slad, upravený chmel
neznámo
5.00 %
12.00 °
Pivovar Clock Potštejn, Školní 2, Potštejn, 51743 vlajka cz
nezávislý pivovar


Zlatá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic. Středně plné sladové tělo, více prokvašené se středním řízem. Střední hořkost, ale o to výraznější aroma amerických chmelů Simcoe a Cascade. Odlehčená verze American IPA s vyšší pitelností, vhodná k celovečernímu posezení.
9EBC, 35IBU


Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

27.9.2014 08:32

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
logo znacky piva Clock logo piva Clock

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Clock American Pale Ale 12°

Hodnocení

Kvalita:75 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

17.11.2018 4 5
Clock American Pale Ale 12°
Pivotéka.cz
Velmi dobrá APA. Po včerejším špatném výběru vzorků jsem dnes začal dobrým pivem. Po nevydařeném britském počinu od Clocku jsem si o tomto pivovaru i vylepšil mínění.

Pěna: Špinavě bílá pěna je středně vysoká, dostatečně hustá, po minutce vytvoří na povrchu hustou tvrdou krustu, která zabraňuje dalšímu klesání pěny a tak drží v cca. 2 cm silné vrstvě až do posledního doušku. Pěna na jedničku.

Barva: Zakalená medově zlatá, proti světlu je vidět spousta kvasnic.

Vůně: Citrusově tropická a troška pryskyřice. Pivo voní dobře. Mám rád citrusovo tropické tóny u ejlíku.

Chuť: Začnu jedním mínusem a tou je stopička po diacethylu. Máselnatost není zřejmá a pokud se na ní nezaměříte, tak ji podle mě spousta běžných konzumen řešit nebude ( tím neříkám, že jsem someliér 1. katgorie :), ale jen to, že se zaměřuji i na tento prvek a  zde bohužel trošičku cítit je ).

Pivo má sušší projev, přestože se píše IBU 35, mě připadá trošku více hořké. Na slepo bych si tipnul 45-50. Pivo má nástup tropického ovoce, který se brzy změní v bitter citrusovou kůru, která je dlouhotrvající, až bych řekl, že malinko ulpívá.

Přesto je promě tato APA opravdu povedená. Nějaké srážky za stopy diacethylu a mírnému ulpívání hořkosti dát ale musím.
8 4 5

Názory na pivo „Clock American Pale Ale 12°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2018 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.