zavrit

Clock American Pale Ale 12°

American pale ale („APA“)


voda, slad, upravený chmel
neznámo
5.00 %
12.00 °
Pivovar Clock Potštejn, Školní 2, Potštejn, 51743 vlajka cz
nezávislý pivovar


Zlatá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic. Středně plné sladové tělo, více prokvašené se středním řízem. Střední hořkost, ale o to výraznější aroma amerických chmelů Simcoe a Cascade. Odlehčená verze American IPA s vyšší pitelností, vhodná k celovečernímu posezení.
9EBC, 35IBU


Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

27.9.2014 08:32

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 2 (oblíbené pivo 2 štamgastů).
logo znacky piva Clock logo piva Clock

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Clock American Pale Ale 12°

Hodnocení

Kvalita:75 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

17.11.2018 4 5
Clock American Pale Ale 12°
Pivotéka.cz
Velmi dobrá APA. Po včerejším špatném výběru vzorků jsem dnes začal dobrým pivem. Po nevydařeném britském počinu od Clocku jsem si o tomto pivovaru i vylepšil mínění.

Pěna: Špinavě bílá pěna je středně vysoká, dostatečně hustá, po minutce vytvoří na povrchu hustou tvrdou krustu, která zabraňuje dalšímu klesání pěny a tak drží v cca. 2 cm silné vrstvě až do posledního doušku. Pěna na jedničku.

Barva: Zakalená medově zlatá, proti světlu je vidět spousta kvasnic.

Vůně: Citrusově tropická a troška pryskyřice. Pivo voní dobře. Mám rád citrusovo tropické tóny u ejlíku.

Chuť: Začnu jedním mínusem a tou je stopička po diacethylu. Máselnatost není zřejmá a pokud se na ní nezaměříte, tak ji podle mě spousta běžných konzumen řešit nebude ( tím neříkám, že jsem someliér 1. katgorie :), ale jen to, že se zaměřuji i na tento prvek a  zde bohužel trošičku cítit je ).

Pivo má sušší projev, přestože se píše IBU 35, mě připadá trošku více hořké. Na slepo bych si tipnul 45-50. Pivo má nástup tropického ovoce, který se brzy změní v bitter citrusovou kůru, která je dlouhotrvající, až bych řekl, že malinko ulpívá.

Přesto je promě tato APA opravdu povedená. Nějaké srážky za stopy diacethylu a mírnému ulpívání hořkosti dát ale musím.

Hodnocení

Kvalita:76 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Yarwen

13.5.2019 4 5
Clock American Pale Ale 12°
láhev doma
Pokud bych měl vybrat typického zástupce svrchně kvašených piv, byl by to tento Clock APA, alias Clock Clock. Klasická ejlová vůně s nádechem citrusů, světlá, mírně zakalená barva se středně hustou bílou pěnou, jež se drží, a výborně sladěnou chutí s přiměřenou hořkostí. Výborné pivo, ke kterému se rád vracím.
10 4 5

Názory na pivo „Clock American Pale Ale 12°

Dost dobře sladěná APA, příjemná vůně, chuť po ovoci a chořkost tak akorát. Výborně pitelná, po napití máte chuť na další doušek. Pěna je bohatá, ale rychle opadne mě do konce nedržela, pivko ale pěkně kroužkuje.
Domácí výčep, soudek 30L
Sezob
Napsal/a host ja***am.cz, 6.12.2020 15:58

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

75 %
Kvalita: 79 % Pivo hodnotili:
0 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
3 štamgast(ů)
7 host(ů)
Dojem: 60 %

© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.