Žitná IPA neboli Rye IPA Něžná Bára z pivovaru Chomout je takovým jemnějším protipólem piva Režná Bára, vařeného tamtéž.

Zakalené pivo barvy zralých meruňek se sice pyšní hustou a stabilní špinavě bílou pěnou, avšak vůně byla nepříjemně jogurtová (zejména v pěně).

Chuťově je to naštěstí podstatně lepší: přiměřeně suše plný, sametově hebký, jemně nasládlý, ale trochu "přičmoudlý" nájezd, k němuž se harmonicky připojuje příjemně ovocitá hořkost, která se drobně štiplavě protáhne.
Po dalších pár doušcích "přičmoudlost" zázračně mizí a pivo začčne odhalovat své vnady, uvědomujete si pěkné sladění chutí a taktéž velice příjemný charakter ovocně chmelové i jemně štiplavé hořkosti, jež se začne vůči sladu poněkud více prosazovat.
Ve finále tedy musím pitelnost prohlásit za excelentní.

I přes počáteční zaváhání a "nevůni" mi tedy Něžná Bára nakonec přinesla velmi příjemný zážitek a Chomout zůstává jedním z mých nejoblíbenějších pivovarů.

Pivovar Chomout umí uvařit opravdu skvělá piva, ale i horší kousky. Tento ejlík bych pasoval někam na střed. Neurazí-nenadchne.

Pěna: Nízká pěna nažloutlé barvy, která rychle opadne na potrhaný kobereček ejlíku nehodný.

Barva: Zakalená meruňkovomedová.

Vůně: Vůně je veli máselnatá a je zajímavé, že v chuti máselnatost neregistruji. Většinou, když cítím diacetyl, tak je i v chuti, ale zde je to jinak. Pivo nemá hezkou vůni. Troška citrusů, dominuje mandarinka. Jinak téměř nic.

Chuť: Zvláštní slad, chuť kompotovaných mandarinek, střední hořkost i říz. Žádné chuťové vady, ale nějak se s tímto pivem neumím ztotožnit.

Za mě je to průměrný ALE.