4
(oblíbené pivo 4 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.
Recenze piva „Bernard ležák 11°“
Hodnocení
| Kvalita: | 62 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 75 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Pete69
21.3.2017 7
Bernard ležák 11°
TESCO
Pivovar Bernard umí vařit pivo a i jejich jedenáctka je vydařená.
Pěna: Středně vysoká. Po opadnutí drží v souvislé, několik mm silné vrstně. Konzistence mírně chuchvalcovitá.
Barva: Zlatá.
Vůně: Není moc výrazná. dominuje kvas, ale cítíte slabě slad i chmel. Vyvážená.
Chuť: Vyvážená hořkost, která dominuje v chuti. Tělo je mírně sladové.
Pivo bych doporučil milovníkům hořčích piv, ale i těm, kteří si rádi pochutnají na slušně plné jedenáctce.
Moc dobré a skvělě pitelné. Trošku těžší pivo, takže jedno pitelné velmi dobře. Nevím, kolik bych jich urazil, kdybych si jich koupil větší množství.
Pěna: Středně vysoká. Po opadnutí drží v souvislé, několik mm silné vrstně. Konzistence mírně chuchvalcovitá.
Barva: Zlatá.
Vůně: Není moc výrazná. dominuje kvas, ale cítíte slabě slad i chmel. Vyvážená.
Chuť: Vyvážená hořkost, která dominuje v chuti. Tělo je mírně sladové.
Pivo bych doporučil milovníkům hořčích piv, ale i těm, kteří si rádi pochutnají na slušně plné jedenáctce.
Moc dobré a skvělě pitelné. Trošku těžší pivo, takže jedno pitelné velmi dobře. Nevím, kolik bych jich urazil, kdybych si jich koupil větší množství.
Hodnocení
| Kvalita: | 32 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 2 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 3 |
| Dojem: | 35 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast Kvicala
21.11.2020 3
Bernard ležák 11°
Kaufland
Jeden z nejhorších kousků od Bernarda. Desítka je výborná, dvanáctka taky jde, ale téhle jedenáctce nějak nemohu přijít na chuť. Je tam taková zvláštní nepříjemná hořkost, rozhodně ulpívající, slad necítím vůbec, a vůně není dvakrát příjemná. Známý, který na Bernardovi (12) hodně ujíždí, má tentýž názor, tak na tom asi něco bude...Nedoporučuji.
Hodnocení
| Kvalita: | 74 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 66 % |
| Dostupnost: | 10 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Klarka
9.4.2019 7
Bernard ležák 11°
Humpolec
Stabilní pivo, které je stejné jak v zimě tak v létě.
Vyrovnaná jedenáctka s vyladěnou hořkostí.
Barva: zlatá,pivo čiré
Pěna: bílá,stabilní
Chuť: chlebnaté,plné pivo s intenzivní hořkostí,která dlouze doznívá, na jazyku zůstává sladová chuť
Říz: střední až vyšší
Majitelé mají pivovar pevně v rukách a z ničeho vybudovali stabilní pivovar.
A jejich motto: "Vlastní cestou k poctivému pivu" je více než pravdivé.
Velmi dobré pivo.
Dej Bůh Štěstí!
Vyrovnaná jedenáctka s vyladěnou hořkostí.
Barva: zlatá,pivo čiré
Pěna: bílá,stabilní
Chuť: chlebnaté,plné pivo s intenzivní hořkostí,která dlouze doznívá, na jazyku zůstává sladová chuť
Říz: střední až vyšší
Majitelé mají pivovar pevně v rukách a z ničeho vybudovali stabilní pivovar.
A jejich motto: "Vlastní cestou k poctivému pivu" je více než pravdivé.
Velmi dobré pivo.
Dej Bůh Štěstí!
Hodnocení
| Kvalita: | 54 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 60 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Yarwen
20.12.2018 6
Bernard ležák 11°
Konírna, Praha - Staré Město
Co pracuji v Praze, tak se v Konírně vždy točil Bernard, a to minimálně tři druhy. Samotný bar se na svých stránkách chlubí, že je u něj Bernard na čepu nejdéle ze všech pražských restaurací. Bernarda řadím v rámci velkých pivovarů k těm nejlepším.
Jedenáctka má standardní "urquell" barvu, pěna vypadá jako krupice, ale rychle se sráží na tenkou vrstvu, a pokud pijete pivo déle, zvolna mizí. Ve vůni je slabě cítit slad, ale přijde mi spíše nevýrazná. Nejdůležitější je ale chuť, ve které zcela převládá hořkost, ovšem spíš mírnější a bez závěrečného odeznění, jakoby po polknutí chuť někdo rázem uťal. Po vícero doušcích lze na pozadí vycítit slabou nasládlost a po několika pivech zůstává na patře kyselost, ale velmi nezřetelná, nijak neobtěžuje. Pitelnost piva je velmi dobrá a následky minimální.
Shrnuto podtrženo, jedenáctka od Bernarda je dobré pivo, nad kterým je příjemné strávit večer s kamarády, nicméně pokud hledáte něco výraznějšího, je třeba pátrat jinde, anebo zvolit vyšší stupňovitost.
Jedenáctka má standardní "urquell" barvu, pěna vypadá jako krupice, ale rychle se sráží na tenkou vrstvu, a pokud pijete pivo déle, zvolna mizí. Ve vůni je slabě cítit slad, ale přijde mi spíše nevýrazná. Nejdůležitější je ale chuť, ve které zcela převládá hořkost, ovšem spíš mírnější a bez závěrečného odeznění, jakoby po polknutí chuť někdo rázem uťal. Po vícero doušcích lze na pozadí vycítit slabou nasládlost a po několika pivech zůstává na patře kyselost, ale velmi nezřetelná, nijak neobtěžuje. Pitelnost piva je velmi dobrá a následky minimální.
Shrnuto podtrženo, jedenáctka od Bernarda je dobré pivo, nad kterým je příjemné strávit večer s kamarády, nicméně pokud hledáte něco výraznějšího, je třeba pátrat jinde, anebo zvolit vyšší stupňovitost.
Hodnocení
| Kvalita: | 38 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 4 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 50 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast strom
22.7.2019 4
Bernard ležák 11°
Průměrné pivo srovnatelné kvalitativně s 11kou Kozel. Hodně sladové. Důvod "jít na Bernada" raději než na jinou běžně čepovanou 11ku (snad kromě Bráníku) moc není. Chuť ničí neoslní. Jen díky té silné sladovosti (teď již o něco menší než před několika lety) poznám, že jde o Bernarda.
Hodnocení
| Kvalita: | 64 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 46 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 8 |
Host mi***ny.cz
13.8.2020 6
Bernard ležák 11°
Výborné na žízeň, při pití neobtěžují žádné pachutě, vyladění chuti velmi dobré, zaznamenal jsem pouze mírný atak hořkosti (zlí jazykové by napsali extraktové) zhruba uprostřed každého napití, který však ihned odezněl. Čepované určitě patří k těm lepším pivům. Na rozdíl od lahvového, u kterého jsem se již několikrát spálil - už po pár dnech ve sklepě to nebylo ono, každá láhev pěnila a chutnala jinak, a navíc lahváče od bernarda patří k nejdražším. Tohle má naopak většina konkurentů ošetřeno lépe.
Diskutovalo se zde, zda je plné nebo chlebnaté, já osobně si myslím, že plnost či chlebnatost je mírně pod průměrem, stejně jako u bernarda desítky. Na jedenáctky z malých pivovarů, na které jsem zvyklý, v tomto prostě nemá. Což ale samozřejmě při pití na žízeň není žádná vada.
Diskutovalo se zde, zda je plné nebo chlebnaté, já osobně si myslím, že plnost či chlebnatost je mírně pod průměrem, stejně jako u bernarda desítky. Na jedenáctky z malých pivovarů, na které jsem zvyklý, v tomto prostě nemá. Což ale samozřejmě při pití na žízeň není žádná vada.
Hodnocení
| Kvalita: | 75 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 10 |
| Dojem: | 75 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Host ba***om.sk
1.8.2020 8
Bernard ležák 11°
V Poprade naj pivo.!!!! Ďakujem p. Bernard, že ho varíte. Moc mi chutí 11- ka.
Ivan Poprad.
Ivan Poprad.
Hodnocení
| Kvalita: | 55 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 4 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 35 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 5 |
Host pe***am.cz
11.1.2016 5
Bernard ležák 11°
Bernard 11 čepuju, přes kompresor, když končí sud, pivo ztrácí kvalitu a vylejvám tak 4 - 5 piv, což mne dost mrzí. Začínám se blížit rozhodnutí, že s ním skončím, protože točit přes bombu nechci. Počátek sudu vynikající, bohužel ten konec. Brtník
Názory na pivo „Bernard ležák 11°“
Minulý týden jsem si dal dobrou, podle servírky jedenáctku, v Praze na Národní tř. v jedné restauraci v patře. Byl výborný. Moc výborný. Proto nechápu, proč není tak výborný ve Sněžném v pivnici u Vašků. Čepováním to není, to oni umí. Nedodáváte snad do Prahy lepší, kvalitnější pivo ? Díky za odpověď
Nemyslím, že by bylo technicky i logisticky možné, aby Praha odebírala jiný druh/jiné várky Bernarda.
Věřím, že v daném podniku umějí pivo správně načepovat, ale ...
Stará poučka praví, že SLÁDEK PIVO VAŘÍ A HOSTINSKÝ DĚLÁ - na kvalitu piva nemá vliv jen technika čepování, ale i čistota pivních trubek, způsob skladování, tlačný plyn, čistota skla,. ..
@ Brtník:
Rád bych se zeptal, co je to za "osvícené" názory - přes bombu točit nechci?
Přes kompresor je to samozřejmě nejlevnější, ale dá se toho využít při velké výtoči. Pokud by se kompresorem tlačilo pivo v řádu dnů, pak je logické, že konec sudu je zvětralý a jeví známky oxidace.
Pokud bomba, pak rozhodně BIOGON, který je k pivu velmi šetrný.
Pivo mám rád, chodím na něj pravidelně do hospody,kde ho tlačí Biogonem a je výborné. Je opravdu veliký rozdíl,tlačit pivo kompresorem a Biogonem.
jj a hlavně Biogon pivo podrží mnohem déle... ale je to zase všechno jen o penězích....
Toto pivo je jedno s těch co znám NEJLEPŠÍ!!!!
@ Klarka:
Teď se hodně bavím - taková snůška marketingových keců nemůže být brána ani jako pokus o hodnocení piva.
@Moro:
Prý marketing...taky jste mě pobavil. Já vnímám Humpolec jako poctivé pivo. Pokud vy ne, tak je to vaše věc.
@ Klarka:
Opět cituji:
"chuť: chlebnaté,. .."
Co je chlebnatá chuť? Jak se senzoricky projevuje?
@Moro
Je to totéž co plné. Chlebnaté píši pro laiky. Můžu se zeptat kteréhokoli z přátel a nikdo neví co znamená plné pivo, ale ví, co znamená chlebnaté. Je to totéž.
Viz. Senzorická analýza piva - Jana Olšanská a další. Doporučuji přečíst, třeba byste našel relevantnější "chyby".
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |