zavrit

Vimperský tmavý Doppelbock Inocenc 19°

doppelbock


voda, ječné slady, žatecký chmel
neznámo
8.00 %
19.00 °
Šumavský pivovar Vimperk, Steinbrenerova 48/1, Vimperk, 38501 vlajka cz
nezávislý pivovar


Na čepu příležitostně. Pivo typu tmavý Doppelbock. Silné pivo s obsahem alkoholu okolo 8,0 % obj., plné chuti, příjemné chmelové vůně a temné barvy. Vařeno podle vlastní receptury z ječných sladů a žateckého chmele, spodně kvašené. Pivo je nefiltrované, nepasterizované a nijak nekonzervované. Pivo bylo poprvé uvařeno k požehnání novému vimperskému zvonu Inocenc 24.11.2013.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 3 záznamů

7.7.2015 18:29

Styl piva > změněno z „tmavé speciální pivo” na „doppelbock

4.7.2014 17:50

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Vimperský tmavý Doppelbock Inocenc 19°

Hodnocení

Kvalita:75 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:53 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

7.7.2015 4 5
Vimperský tmavý Doppelbock Inocenc 19°
PET lahev zakoupená přímo v Šumavském pivovaru Vimperk
Před silnějšími pivy mám vždy respekt, neb už se několikrát ukázala nad moje síly. Vimperský tmavý dopperbock (podle české legislativy tmavé speciální pivo), uvařený k požehnání novému vimperskému zvonu Inocenc, je devatenáctka o 8% alkoholu, tedy zasluhující pozornost i respekt.

Její vůně byla hutně karamelově nasládle ovocitá a mírně kávová, pěna béžová, středně hustá, stabilní, barva pak temně hnědá. Pivo je velmi husté a pomalu se přelévá ve sklenici.

V chuti se tmavý doppelbock Inocenc uvede brutální náloží karamelového sladu s přídechem kávy, sušeného ovoce a trochy rozinek, s decentně štiplavě vystupující chmelovou aromatičností, která se spojuje s velmi mírnou kávovou pražeností.
Spektrum "těžce sladké ovocitosti" plného těla je v dalších doušcích velmi široké a zdá se mi, že ani neznám všechny chutě, které se v něm vyskytují.

Přesto je vše parádně sladěno, žádná chuť nevyčnívá a z piva o minimálně 8% alkoholu není znát pocit alkoholovosti či lihovosti (už jen tento fakt si sám o sobě zaslouží úctu), pitelnost je vysoká a tudíž velmi nebezpečná.

Vimperský doppelbock je samozřejmě určen na pomalé vychutnávání a ne na hašení žízně. Velmi se dle mého názoru hodí k podobně hutným pokrmům (pečené maso, možná i tučný sýr), kterým dokáže bez potíží dělat odpovídajícího "sparring-partnera".

Přestože nemám styl doppelbock nijak extra napitý, soudím, že je dobře vystižen. Každopádně vimperský Inocenc odpovídá představě "výborného a sakramentsky hutného tmavého speciálu". Zkrátka - na pomalé vychutnávání spojené s poklidnou změnou nálady k lepšímu ideální pivo.
1 4 5

Názory na pivo „Vimperský tmavý Doppelbock Inocenc 19°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.