zavrit

Permon Sherpa 16°

India pale ale („IPA“)


Pitná voda, ječné slady, žitný slad, 4 druhy chmelů, pivovarské kvasinky
neznámo
7.50 %
16.00 °
Pivovar Permon Sokolov, Komenského 77, Sokolov, 35601 vlajka cz
Permon


Svrchně kvašené pivo. Používají se originální americké chmely, nejvyšší kvality a slad přímo určený k výrobě piv typu PALE ALE. Pivo je chmeleno jak klasicky, tak dvojfázově za "studena".
Nefiltrované a nepasterované pivo. Bez barviv sladidel a chemických přísad.
Vyrobeno klasickou technologií s otevřeným kvašením.


Historie záznamu o pivu: rozbalit 3 záznamů

26.2.2017 22:37

Styl piva > změněno z „pale ale” na „India pale ale („IPA“)
Základní suroviny > změněno z „Pitná voda, 2 druhy sladů, 4 druhy amerických chmelů, pivovarské kvasinky” na „Pitná voda, ječné slady, žitný slad, 4 druhy chmelů, pivovarské kvasinky
Alkohol % > změněno z „5.70” na „7.50

22.5.2014 07:58

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
logo znacky piva Permon logo piva Permon

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Permon Sherpa 16°

Hodnocení

Kvalita:62 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

28.2.2017 3 5
Permon Sherpa 16°
Lahev zakoupená v pivním baru Nubeerbar, Balbínova ul., Praha - Vinohrady
Vcelku dostupná a silná IPA ze sokolovského pivovaru Permon nese (nikoliv do hor) jméno Sherpa. Je čirým pivem barvy připomínající jantar či lesní med, s hustou, špinavě bílou, trhající se, ale jinak stabilní pěnou.
Nad pěnou se nesla vůně grepů, nasládlých citrusů, mírně konopná, s pryskyřičným – „borovicovým“ tónem.

Chuti dominuje nadprůměrně plné a poněkud nasládle těžší ovocité tělo s okamžitě se napojující chmelovou hořkostí – nejprve jemně pryskyřičně aromatickou, posléze svíravou a dlouze, opět jakoby pryskyřičně, táhlou.
Upřímně se doznávám, že až poté, co jsem si ve složení přečetl „žitný slad“, jsem si v chuti uvědomil jistou zemitost, kterou jsem předtím přisuzoval chmelu.
Nasycenost byla z lahve nižší, pitelnost dobrá.

Sherpa je takový typický ejl od Permona – chutě jsou sladěné, i celkem hezky chmelený, ale poněkud „těžký na zadek“ . Tento nedostatek by čepovaná a dobře vychlazená verze asi dokázala z valné části skrýt. Čili – Sherpu určitě mohu pít i si ji užít, ale v českém pivním rybníčku existují ještě vyladěnější kousky.

Hodnocení

Kvalita:78 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:79 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

26.11.2018 4 5
Permon Sherpa 16°
Gurmán - Mladá Boleslav
Inu Permon umí, ale občas je i průměrný. Sherpa je spíš z kategorie UMÍ :)

Pěna: nepříliš vysoká nažloutlá pěna už moc neopadne a vytvoří přes 1 cm silnou vrstvu, která opravdu drží až do posledního doušku.

Barva: Hezky medová.

Vůně: Tropické ovoce a citrusy spíše v decentní limetkové formě s trochou pryskyřice.

Chuť: Na IPA má toto pivo opravdu rozeznatelné sladové tělo trošku. V chuti je přesně to co ve vůni. Tropické ovoce, limetka, pryskyřice. Pivo je plné chutí a opravdu dobře chmelené, přitom hořkost kterou pivovar deklaruje IBU 63 je opravdu příjemná, dlouhotrvající, přesto není štiplavá a neulpívá. říz průměrný, pitelnost dobrá. Klidně si dokážu představit strávit s tímto pivem celý večer, ale to by asi ráno bolelo :) 7,5% alkoholu totiž nevnímám.

Skvělé.

Hodnocení

Kvalita:92 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:74 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Asder

28.8.2014 4 5
Permon Sherpa 16°
Skvělá IPA!!!
7 4 5

Názory na pivo „Permon Sherpa 16°

K dostání občas v prodejnách ENAPO. Mně tenhle styl "extra hořkých" IPA tedy sedí, byť je někdy na "expertních" serverech pokládáno až za ulpívající...jenže kde je ta hranice? Pokud chci opravdu hořké pivo, pak je nutno s jistým ulpíváním počítat, a následně toto kritizovat, to mi přijde jako určitý druh pokrytectví. Každopádně Sherpa je nekompromisně hořká IPA, a pokud uvidím, vezmu znovu.
Napsal/a štamgast Kvicala, 27.11.2018 21:11

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.