zavrit

Beskydské hořké

India pale ale („IPA“)


Beskydská voda, hanácké ječné slady, oregonské chmely
neznámo
6.50 %
14.00 °
Beskydský pivovárek Ostravice, s. r. o., Ostravice 449, 73914 vlajka cz
nezávislý pivovar


Výrazný až drzý charakter tohoto svrchně kvašeného pivního speciálu vychází z vyššího obsahu alkoholu a vydatného několikafázového chmelení, jehož výsledkem je potom nezapomenutelná drsně hořká chuť i vůně.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 8 záznamů

29.12.2017 14:26

Základní suroviny > změněno z „moravský slad, chmely, voda, kvasnice” na „Beskydská voda, hanácké ječné slady, oregonské chmely
Alkohol % > změněno z „6.20” na „6.50
Základní suroviny > změněno z „Beskydská voda, hanácké ječné slady, oregonské chmely” na „moravský slad, chmely, voda, kvasnice
Alkohol % > změněno z „6.50” na „6.20
Základní suroviny > změněno z „moravský slad, chmely, voda, kvasnice” na „Beskydská voda, hanácké ječné slady, oregonské chmely
Alkohol % > změněno z „6.20” na „6.50

29.12.2017 14:25

18.9.2015 21:12

Styl piva > změněno z „amber ale” na „India pale ale („IPA“)

20.3.2014 07:53

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 3 (oblíbené pivo 3 štamgastů).
logo znacky piva Beskydsky pivovarek logo piva Beskydsky pivovarek

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Beskydské hořké

Hodnocení

Kvalita:75 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:43 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

30.4.2016 3 5
Beskydské hořké
čepované (restaurace U Slovanské lípy, Praha-Žižkov)
Pivo Beskydské hořké je navzdory svému domáckému názvu stylově zařazeno jako India pale ale (IPA).

V příjemné vůni zlatavého, mírně zakaleného piva byl cítit slad a citrusové aroma aromatických chmelů.
Tmavě bílá, středně hustá pěna během 2 minut opadla na půlcentimentrový kobereček, který už zůstal.

Chuťově se Beskydské hořké uvede ovocitě nasládlým sladem s citrusovým (grapefruit, mandarinky a citron) nádechem a hořkostí, připomínající grapefruit.
Navzdory názvu jsou chmely přítomny spíše výše zmíněným a mírně svíravým aroma citrusů, než přímo nějakou důraznou hořkostí.
Ač má poněkud sladovější - tedy ne zcela "ejlově stylové" - tělo, je Beskydské hořké pivem velmi dobře sladěným a pitelným a moc hezky v něm pracují aromatické (patrně americké) chmely.

Tedy - pije-li se Beskydské hořké jako "pivo", poskytuje (zejména člověku navyklému na české ležáky) nevšední zážitek. Pivomil navyklý na ejly však zřejmě zaznamená ono o vous sladovější tělíčko. Celkově však jde bezpochyby o kvalitní a pitelné pivo s charakterem.

Hodnocení

Kvalita:69 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

29.12.2017 3 5
Beskydské hořké
Vinotéka Ostrava - Výškovická
V Beskydském pivovárku umí, o tom jsem se přesvědčil už nejednou. Tato APA je ale spíše lepší průměr z produkce mini a malých pivovarů. Z celkové produkce vysoký nadprůměr.

Pěna: Středně vysoká. špinavě bílá a nepříliš trvanlivá. Pěna zůstává přilepaná na sklenci.

Barva: Zaklený lesní med.

Vůmě: Decentně citrusová - grep, citrón, torška mandarinky. Není štiplavá a vůni vnímám jemnější než u jiných APA.

Chuť: Nejedná se o suché až palčivé APA, v chuti dominují citrusy a možná troška tropického ovoce. Pitelnost je ukrutná a 1L PET do mě zapadla okamžitě, přestože má pivo 6,5% alk. Vyvážené pivo s dlouhotrvající, ale ne štiplavou hořkostí. Spíše se jedná o méně chmelené APA s perfektní pitelnosti.. Pivo je stvořeno i pro větší konzumaci a poseděl bych u něj hodně dlouho.

Hodnocení

Kvalita:83 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:43 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

5.12.2015 4 5
Beskydské hořké
Pivní ambasáda Pce
Měl jsem tu čest...A je vidět, že tohle pivo skutečně vařil zřejmě člověk, který už nějaký "ejl" někdy pil nebo minimálně viděl :) Připomíná mi hodně ejly z portfolia Mordýře z Ředic. Silná grepovo-citrusová vůně, doprovázená nefalšovanou a zároveň dlouhotrvající neulpívající hořkostí.
Jeden z čelných představitelů ideálního provedení ALE v našich končinách.

Hodnocení

Kvalita:82 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast vali

17.9.2015 4 5
Beskydské hořké
U Kuděje
Jeden z mých nejoblíbenějších IPA. Měděná barva a sněhobílá hustá pevná pěna. Nádherná vůně tropického ovoce. Chuť je sladová, s tóny tropického ovoce, citrusů i lehce borovice, s nástupem silné hořkosti, která ještě dlouho doznívá. Pro mě vynikající ejl plný chuti.

Hodnocení

Kvalita:71 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:75 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Vulci

9.12.2015 4 5
Beskydské hořké
Hobit, Ostrava
Pivo se pro mě stalo severomoravskou klasikou, která nikdy nezklame.

Hodnocení

Kvalita:85 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:84 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Asder

28.8.2014 4 5
Beskydské hořké
Velmi dobrá IPA.
16 4 5

Názory na pivo „Beskydské hořké

co jsem pil, byla ale IPA, tohle není amber ale
Napsal/a štamgast AGASlayer, 12.8.2014 21:33
Neměl jsem bohužel dosud tu čest, nicméně dle jednohlasé odezvy jde o IPA, proto jsem u Beskydského hořkého změnil styl.
Napsal/a redaktor PanVrchni, 18.9.2015 21:13
Naprosto a bez debat je to PIVO, ke kterému se budu vždy s dychtivým očekáváním vracet.Jedno z mé TOP 5 piv,lahůdka.
Napsal/a host bi***am.cz, 13.11.2015 9:38

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2018 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.