zavrit

Zbuj

ležák vídeňského typu

Polotmavý vídeňský speciál


Beskydská voda, vídeňské slady, žatecký chmel.
neznámo
5.40 %
nezjišteno °
Beskydský pivovárek Ostravice, s. r. o., Ostravice 449, 73914 vlajka cz
nezávislý pivovar


Má plně sladové aroma, je jemně nasládlé chuti s příjemným lehce kořeněným závěrem. Vyznačuje se jantarově měděnou barvou.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 7 záznamů

21.10.2017 11:16

Základní suroviny > změněno z „moravský slad, české chmely, voda, kvasnice” na „Beskydská voda, vídeňské slady, žatecký chmel.
Popis > změněno z „ na „Polotmavý vídeňský speciál
Alkohol % > změněno z „4.80” na „5.40
Základní suroviny > změněno z „Beskydská voda, vídeňské slady, žatecký chmel.” na „moravský slad, české chmely, voda, kvasnice
Popis > změněno z „Polotmavý vídeňský speciál” na
Alkohol % > změněno z „5.40” na „4.80
Základní suroviny > změněno z „moravský slad, české chmely, voda, kvasnice” na „Beskydská voda, vídeňské slady, žatecký chmel.
Popis > změněno z „ na „Polotmavý vídeňský speciál
Alkohol % > změněno z „4.80” na „5.40

21.10.2017 11:14

20.3.2014 07:34

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
logo znacky piva Beskydsky pivovarek logo piva Beskydsky pivovarek

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Zbuj

Hodnocení

Kvalita:95 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:78 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

21.10.2017 5 5
Zbuj
Vinotéka Ostrava - Výškovická
Toto beskydské pivo zesílilo o 0,6% alk a na etiketě je napsán Polotmavý vídeňský speciál. Koncert, který se mi rozjel v ústech po prvním doušku je nepopsatelný a v kategorii piv vídeňského typu jsem nikdy nic lepšího nepil a za to dám ruku do ohně.

Pěna: Vysoká, extra hustá a vysoká. Barva světle béžová. Dlouho dlouho opadávala.

Barva: Tmavý lesní med.

Vůně: Sladová, karamelová, doslova až dortová, zákusková.

Chuť: Když jsem se prokousal hustou pěnou a podařilo se mi trošku napít, byl jsem unešen. Pivo je dokonale sladěné. Hořkost upozaděna, ale je tam a hraje důležitou roli. Chmel působí opravdu čerstvě a voňavě. Plné sladovokaramelové tělo je luxusní. Měl jsem dojem, že tam snad je pravý karamel doplněn čokoládou, troškou kávy a snad i tiramisu. Popisuji to tak, jako bych pil dort, tak tomu rozhodně není. Vše je jen naznačeno, ale je to tam. Pivo se asi nedá pít pravidenbě na žízeň, ale vím na 100%, že jeden večer bych na něm ujel až co by mi tělo dovolilo :) Bohužel byl jen jeden litrový vzorek.

Naprosto mimořádný zážitek.

Hodnocení

Kvalita:56 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Thymallus

6.9.2020 3 5
Zbuj
beskydský pivovárek
Je to taková klasika beskydského pivovárku. Pivo má chuť klasického ležáku, ale je kapku jiné. určitě stojí za ochutnání.

Hodnocení

Kvalita:56 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:56 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast MHeavy

21.3.2022 3 5
Zbuj
Globus Havířov
Beskydského Zbuje jsem pil hodně často když jsem byl na rekondičním pobytu na Ostravici přímo v pivovaru v čepované verzi nebo v Penzionu a hospůdce Sauna taky v čepované verzi. V pet láhvi jsem ho nekupoval skoro vůbec. Ale " čo bolo to bolo". Je to třeba

Vzhled : Tmavě měděná barva, čiré. Pěna nic moc vysoká a rychle opadává a lehce zůstane po dopití na boku sklenice.

Vůně : Sladová, bylinně a kořenitě chmelová, lehce karamelová a chlebové kůrky.

Chuť : Lehce sladová, karamelová. Střední chmelová hořkost s bylinně kořenitými chmelovými tóny. Doznívání je poměrně dlouhé karamelové a sladové a lehce bylinně chmelové a kořenité s lehce ulpívající hořkostí.

Pro mne to nebyl nikdy mimořádný zážitek. Je to prostě dobře pitelný polotmavý ležák vídeňského typu.

Hodnocení

Kvalita:53 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:44 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast strom

31.5.2019 3 5
Zbuj
Ostravice, pivovar
Solidní polotmavý ležák. Na minipivovar však průměr, čekal jsem víc od piva přímo od zdroje.
4 3 5

Názory na pivo „Zbuj

@MHeavy:

Jen věcná poznámka - ve vídeňském ležáku karamel nemá co dělat, stylová chyba = srážka bodů.
Napsal/a znalec Moro, 22.3.2022 4:57
@Moro:
Poznámka - o pivu co jsem pil se nejedná o čistě Vienna Lager, ale polotmavý ležák vídeňského typu. Tak to uvádí sám pivovar. Foto co je zde má ještě starou etiketu. Když se podíváš na stránky pivovaru, tak 65 doposud různých druhů piv co uvařili je ve většině piv dodáván karamelový slad. To že ho tam pan sládek dodává já neovlivním. Já to v pivu vnímal, cítil a také to napsal.
Ve Vídeňském ležáku by měl být jen německý chmel.
Vídeňský sládek Anton Dreher v roce 1840 začal experimentovat se speciálním sladem dotahovaným za vyšších teplot o něco déle a to mělo za následek tmavší barvu sladu. Karamelová nebo pražená vůně a chuť jsou ve vídeňském ležáku nevhodné, stejně jako esterové tóny z kvašení.
Napsal/a štamgast MHeavy, 22.3.2022 8:28
@MHeavy:

Ach tak - ona kouzelná věta - pivo xxxx typu. Děkuji za vysvětlení.

Ad karamelový slad - myslím, že odpověď, proč jej v beskydském dávají prakticky do všeho je jasná - chtějí plné tělo piva. Jejich tělnaté ejly jsou asi už "legendární". Někteří z toho ucvrkávají do textilu, jiní nadávají. Za mě pivovar, který toto vychrlí spousty a většina je ne jedno brdo. Ke cti však nutno podotknout, že většinově mají pivo bez senzorických vad.
Napsal/a znalec Moro, 23.3.2022 5:01
@Moro : napsal jsi to přesně. To si myslím i já. Dobrému pivu ZDAR.
Napsal/a štamgast MHeavy, 23.3.2022 11:52

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

63 %
Kvalita: 65 % Pivo hodnotili:
0 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
4 štamgast(ů)
0 host(ů)
Dojem: 57 %

« Další piva značky „Beskydský pivovárek


© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.