zavrit

Kanec

světlý ležák


voda, hanácky ječný humnový slad, upravený chmel
neznámo
5.00 %
12.00 °
Zámecký pivovar Břeclav s.r.o., Pod Zámkem 625/8, Břeclav, 69002 vlajka cz
Zámecký pivovar Břeclav s.r.o


Světlý ležák Kanec se vyznačuje sytou barvou, hustou bílou pěnou, vyváženou chutí a jemným řízem. Pivo je bez filtrace a pasterace. Kance podáváme v čistě přírodní podobě, to znamená, že se k vám dostává tzv. živé pivo s obsahem jemných pivovarských kvasnic. Poctivý ležák jako za starých časů – to je Kanec. Ocení jej nejen znalci piva, i běžní konzumenti poznají jeho jedinečnost.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 3 záznamů

7.4.2015 20:34

Základní suroviny > změněno z „voda, hanácky ječný humnový slad, žatecký chmel” na „voda, hanácky ječný humnový slad, upravený chmel

15.12.2013 14:23

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 3 (oblíbené pivo 3 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Kanec

Hodnocení

Kvalita:50 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

31.10.2019 2 5
Kanec
lahev (pivotéka Nápoje Bubenče, Praha)
Břeclavský Kanec model 2019 je výrazně jiným pivem, než které jsem byl hodnotil před více než čtyřmi lety.
Nyní působí slad méně "světle", je zde hodně výrazná připálená linka, na druhou stranu se pivo zbavilo zřetelné a nevítané stopy extraktové trpkosti.
Přes chuťové změny je mé zařazení stále stejné - regionální ležák, který příjemně zpestřuje nabídku i spektrum chutí na jazyku, ovšem objektivně vzato mu zejména ona přehnaná připálenost bere možnost předvést cokoliv, co by tuto metu překračovalo.

Hodnocení

Kvalita:64 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

7.4.2015 3 5
Kanec
lahev (Z-Market, Bělehradská 78, Praha 2)
V potravinách Z-Market blízko Tylova náměstí v Praze dlouhodobě odebírají piva z Břeclavského pivovaru, bohužel většinou jen nejlevnější model Delegát.

Trpělivost ovšem přináší růže - a někdy i kance. V mém případě tedy Kance s velkým K - světlý ležák z pivovaru z Břeclavi a to dokonce v lahvové podobě. Po otevření lahve se mému nosu představil chmelový, sladový, i trochu zapařený odér.

Barva Kance je zlatá, čirá; bílá pěna pak poměrně hustá a stabilní.
V chuti se rozlévá příjemný vyvážený slad se zprvu velice ladnou chmelovou hořkostí, jež se později celkem dost (a výrazně nadprůměrně) protáhne. V závěru hořkosti se však kromě pěkného aroma chmelu projevila i její tupější, až "extraktová" tvář, která zahrozila ulpěním a dobrou vizitku Kanci nedělá.

Méně sebevědomě jsou cítit tóny bohatosti sladu (což je škoda, protože tam je zjevně potenciál) a v hořkém závěru jsem v několika doušcích zaznamenal i droboučkou stopu připálenosti. Chuti trochu škodí stopička kovové chuti, ale dá se prakticky nevnímat a i tak je pitelnost velmi dobrá.

Kanec je poměrně čistě provedený ležák z břeclavského pivovaru, jež však jakoby nevěděl, má-li se vydat cestou prototypové chuťové čistoty Pilsneru Urquell, či si zachovat charakter regionálního piva se všemi zvláštnostmi, jež tento charakter tvoří. Výsledkem je dobře pitelný ležák za slušnou cenu, jež ovšem neposadí na zadek ani příznivce regionálních piv, ani ortodoxní piče Prazdroje.

Hodnocení

Kvalita:51 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:56 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Znalec Moro

29.4.2014 3 5
Kanec
ENAPO
Světlý ležák s hutnějším sladovým tělem a decentnějším chmelením. Pitelnost piva dobrá. Bohužel - v Břeclavi mají problémy s udržením stabilní kvality, která kolísá a někdy velmi podstatně. Největším problémem jsou piva v PET prodávaná v síti ENAPO - netuším, zda mají problém na stáčecí lince, ale pivo občasně bývá prosto řízu, což jsem nezaznamenal jen u Kance, ale i vícestupňových speciálů. Někdy se přidává i přespřílišné množství kvasinek v láhvi. Pivovar nezačal špatně, ale tyto skutečnosti mu kazí pověst a dobré jméno piva.

Hodnocení

Kvalita:55 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:56 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

6.3.2017 3 5
Kanec
ENAPO
Po polotmavém kaci zkouším i světlý ležák. I když nejsem příznivcem sladkých piv, tento kousek se mi pije dobře. Barva sytá, vůně nevýrazná.. Chuť velmi sladová s mírnou hořkostí, kterou po polknutí přebije slad... Pro příznicve sladové chuti rozhodně dobrá volba. Já hodnotím mírně nadrůměrně.. určitě bych někde zkusil točené. Lahovová varianta totiž postrádá říz.

Hodnocení

Kvalita:73 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:94 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast fotr

18.1.2020 4 5
Kanec
Výborné pivo. Po čase jsem si ho zase připomněl a je stále moc dobré. Krásná pěna, která úplně nezmizí ani po delší době, výrazná sladová chuť, nulové sycení kysličníkem. Za tyhle peníze je to poklad.

Hodnocení

Kvalita:69 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast fotr

26.11.2017 3 5
Kanec
Převládá sladová chuť, ale trochu se do ní tlačí i jistá chmelovost. Trochu mi vadila "bublinkovatost", ta sycenost by mohla být menší. Pěna není moc hustá a celkem rychle opadá. Ale jinak je pivo moc dobré.

Hodnocení

Kvalita:24 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:34 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast strom

8.11.2017 1 5
Kanec
Na Kance jsem se těšil, že ho ochutnám, když jsem lahve uviděl v obchodě, protože jsem se s ním ještě nesetkal. Regionální bývá zajímavé...
Bohužel mne zklamal. Na mne příliš sladový a v chuti jsem cítil jakousi kyselost, kterou nemám rád. Připomněl mi tím Bráník. Vůně také nepříliš lahodná. Pěna byla hned pryč.
Nepochutnal jsem si.

Hodnocení

Kvalita:64 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:44 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Ganimoth

22.4.2015 3 5
Kanec
Potraviny U Žáby (ENAPO), Kutná Hora
Barva zlatá, čirá. Vůně výrazně sladová až nasládlá, chmělově kořenitá
Pěna je hustá, pomerně stabilni
Pivo poměrně plnét, chut výrazně sladová, postupně přecházející do hořkosti, která je ke konci malinko nepřijemně ostřejší a postupně odeznívá. Ucházející dvanáctka, urcitě lepší než jejich ostatní piva.

Hodnocení

Kvalita:53 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:29 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Mistrm

24.1.2016 2 5
Kanec
ENAPO Nejdek
Rozhodně ne špatné, ale za lahev jsem dal korun.To je přespříliš.Po napití navíc zůstává na kořenu jazyka nepříjemný povlak.

Hodnocení

Kvalita:56 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Ludekk

18.6.2015 3 5
Kanec
Potraviny Brumov - Bylnice, lahváč
V první chvíli zaujme především název piva. Kanec, to by mohl být dobrý suvenýr nebo dárek pro kamaráda. Ale i po otevření lahváče zjistíte, že se jednalo o dobrou koupi. Přestože vůně piva není příliš chmelová a barva je na ležák světlejší, je chuť piva příjemně hořká s delší dochutí. V neprospěch piva je jenom skutečnost, že na jih Čech pivovar zřejmě Kance nevyváží.

Hodnocení

Kvalita:30 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Malvaz

2.5.2018 2 5
Kanec
Břeclavské piva mě nejdou

Hodnocení

Kvalita:17 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:6 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host pi***st.cz

10.7.2017 1 5
Kanec
Kanec je mok nijaký,chuti mdlé, zcela postrádající výraznější zážitek.Tak jak případná hořkost nastoupí,tak rychle odezní a zůstane jen nic neříkající těžce identifikovatelná prázdnota.Dle mého názoru případný,opětovný zánik této nepodařené vývařovny nepřinese pražádný žal.
26 3 5

Názory na pivo „Kanec

Opět vynikající počin z minipivovaru, tentokráte z jižní Moravy. Pivo je vyvážené, chmelovost velmi pěkně propojena se sladovostí, říz optimální. Pil jsem ho výhradně v točené podobě, a nadšení bylo veliké!
Apropó - slyšel jsem odvážný názor, že na Břeclavsku - rodném to regionu všech vinařů - začínají lidé dávat přednost právě Kanci před produkty z révy. Což pochopitelně schvaluji a držím palce břeclavskému pivovaru, aby jeho pivo vzkvétalo...
Napsal/a štamgast Kvicala, 9.4.2014 21:17
Jen doplnění - Kanec není pivo z minipivovaru - Zámecký pivovar Břeclav patří mezi pivovary průmyslové.
Vypadá to, že díky změně na postu sládka (aktuálně Dušan Táborský z Pivovaru Vyškov), se blýská na lepší časy. Pivo měli už před jeho příchodem na slušné úrovni, avšak problém byl s udržením kvality - Kanec byl dříve jen v PET a často vykazoval různé vady.
Napsal/a znalec Moro, 24.4.2015 9:38
@Moro, díky za poznámku, velikost pivovaru jsem změnil. Příležitostně se v těch potravinách zastavím a Kance znovu ochutnám.
Napsal/a redaktor PanVrchni, 24.4.2015 10:44
Pivo už je pasterizované a filtrované :-(
Napsal/a štamgast Smells, 2.6.2016 16:19
Dnes zakoupena lahvová verze 2 ks (nepatentní uzávěr) v ENAPO, a spokojenost veliká. Sladovější příjemný ležák s !dobrým! řízem a vysokou pitelností. Nelze čekat chmelově-hořké orgie, každopádně jsem si pochutnal, tudíž rád zkusím znovu.
Napsal/a štamgast Kvicala, 20.1.2018 20:50
výborné plné pivo s výraznou sladovou linkou a príjemným chmeľovým zakončením. nie je veľa takýchto ležiakov na trhu, kde horkosť nezabije všetko ostatné, ale zároveň je znateľne prítomná a dostatočne prepojená so sladovým telom
Napsal/a host la***il.cz, 28.12.2019 20:39

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

57 %
Kvalita: 58 % Pivo hodnotili:
2 redaktor(ů)
1 znal(e)c(ů)
13 štamgast(ů)
10 host(ů)
Dojem: 53 %

« Další piva značky „Kanec


© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.