zavrit

Matuška California 13°

American pale ale („APA“)

Přiležitostně vařené pivo typu California pale ale


chmely český žatecký a americký Cascade, slady český plzeňský a Karapils, voda, kvasnice
neznámo
5.30 %
13.00 °
Pivovar Matuška, U Radnice 115, Broumy, 26742 vlajka cz
nezávislý pivovar


Oblíbené pivo v kalifornských minipivovarech. Kalifornie to je slunce, nápady, energie, optimismus, a to jsme chtěli vtisknout i do naší Californie. Doufáme, že to tam najdete až ji ochutnáte.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 4 záznamů

24.8.2019 12:42

1.11.2013 22:44

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 2 (oblíbené pivo 2 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Matuška California 13°

Hodnocení

Kvalita:79 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

10.5.2017 4 5
Matuška California 13°
čepované (restaurace U Šumavy, Praha)
Velkou klasiku mezi českými ejly, Matuška California, tedy APA kalifornského podstylu, jsem samozřejmě pil již mnohokrát, ale recenzi sepisuji až teď – zcela záměrně bez porovnávání s recenzemi na ostatních pivních webech. Ctěný čtenář nechť si svůj úsudek vytvoří sám.
Nuže - vůně výrazně citrusová, grep, trochu limetka, mandarinky, trošička kvasnic. Pěna bílá, řidší uvnitř, s hustým povlakem navrch, barva - slámová, „nečirá“.

Chuť - suchý sušenkový nájezd, v němž u mě osobně lehká suchá ovocitost připomíná vjem „sušenek s ovocnou náplní“ (dají se zde najít i jiné chutě, ale nechci příliš fantazírovat) s postupně se napojujícím chmelem – nejprve decentně ovocitě aromatickým, k němuž se posléze nenápadně připojí hořkost, postupně výraznější a výraznější.
I přes suchost a lehkost pivo nepůsobí prázdně (kvasnice v chuti i plnosti nenápadně, ale velmi vhodně „hrají“) a je výborně pitelné.
Chutě jsou téměř samozřejmě sladěné do té míry, že je o harmonii téměř zbytečné psát.


Takže ejl Matuška California je zkrátka čistá a dokonale pitelná APA - jednoznačná jistota u kteréhokoliv hostinského, který by chtěl do svého porfolia zařadit ejl a nevěděl, který vybrat. Slovy Mora, „tohle prostě nemůže nechutnat“, a to ani protřelým „ejlařům“.

Hodnocení

Kvalita:89 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:46 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

20.12.2017 4 5
Matuška California 13°
Včera jsem ochutnal od Matušky Apollo Galaxy a ten mi přišel až moc přeplácaný a plný chutí, i když bylo pivo velmi dobré, čekla jsem více. Ale tento svěží ejlík mi prostě sedl.

Pěna: Téměř čistě bílá, středně vysoká, řidší, trvanlivá ve slabé vrstvě hlavně po obvodu sklenice.

Barva: Podezřelá zakalená sláma.

Vůně: Citrusová, ale ne brutálně. Krásně svěží vůně ve které dominuje grapefruit a mandarinka.

Chutˇ: Pivo je sice 13 EPM, ale působí na mě, jako plnější Summer Ale. Pivo s vysokou pitelností, u kterého bych vydržel dlouho. Je to krásný drsný Bitter Ale s chutí grapefruitu a limetky. Hořkost v prvních vteřinách trošku svírá, projde od špičky jazyku až po kořen, jako pila.. ale velmi brzo odezní a poté pivo působí, jako lahodný citrusový sad..

Celkově: Vyvoněné a vychmelené svěží pivo, ve kterém mě neruší přemíra chutí a vůní.

Vynikající.

Hodnocení

Kvalita:87 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:59 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host M.***am.cz

16.1.2019 4 5
Matuška California 13°
Světlá zlatá barva, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně sladová, tropického ovoce, lehce bylinná a citrusová.
Chuť úchvatně sladová, ovocná, lehce bylinná, trochu obilná. Střední jemnější říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, tropického ovoce, sladové, lehce citrusové, lehce bylinné.
Čerstvý, svěží, vyvážený a výborně pitelný ejl. Tak má chutnat ejl.Za mne plný počet bodů.
Jedná se o láhev 0,750 ml zakoupenou v Alkotéce Havířov

Hodnocení

Kvalita:58 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:29 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host ka***x.com

25.7.2018 3 5
Matuška California 13°
Prekvapil ma vysoky říz tohto piva. To som necakal. Nevyhladavam to u piv tejto kategorie. Pivo je cista praca a hlavne pre toho kto preferuje menej alkoholu, slabsie telo a spominany velmi vysoky říz.
11 4 5

Názory na pivo „Matuška California 13°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.