Recenze piva „Pernštejn - Hořká 12 ze sklepa“
Hodnocení
| Kvalita: | 33 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 2 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 34 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Pete69
13.2.2021 3
Pernštejn - Hořká 12 ze sklepa
Tesco
Trošku mi to připomíná snahu Kozla o výjimečný ležák ( Mistrův ležák ). Toto pivo se také honosí tím, že je uvařen s nejlepší péčí sládka. Ale ležák to rozhodně není zdaleka ani průměrný.
Pěna: Téměř čistě bílá vysoká, středně hustá a drží ve formě načechraných obláčků přeci jen na hladině potrhaných.
Barva: Zlatá.
Vůně: Lehce nakyslá prázdná vůně, chmel aby člověk pohledal, vůně je silně pasterační.
Chuť: Nakyslý projev, slabší pasterizací velmi poznamenaná chuť sladu a chmel.. opravdu špetka. Říz slabší, pitelnost mizerná. Tohle se nepovedlo. Raději klasický Pernštejn. Tohle pivo prezentováno jako pardubický s láskou vařený ležák je u mě totální propadák.
Pěna: Téměř čistě bílá vysoká, středně hustá a drží ve formě načechraných obláčků přeci jen na hladině potrhaných.
Barva: Zlatá.
Vůně: Lehce nakyslá prázdná vůně, chmel aby člověk pohledal, vůně je silně pasterační.
Chuť: Nakyslý projev, slabší pasterizací velmi poznamenaná chuť sladu a chmel.. opravdu špetka. Říz slabší, pitelnost mizerná. Tohle se nepovedlo. Raději klasický Pernštejn. Tohle pivo prezentováno jako pardubický s láskou vařený ležák je u mě totální propadák.
Hodnocení
| Kvalita: | 36 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 59 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 10 |
Host mi***ny.cz
29.10.2021 4
Pernštejn - Hořká 12 ze sklepa
Pěknou pěnu a vzhled zřejmě pivo dostalo do vínku od Staropramenu. S chutí to tak slavné není, čpavá lihovatost těla evokuje polská marketová piva, a ani důrazně nastupující hořkost nedokáže zakrýt zvláštní chuť sladu. Pivo na mne svým názvem působilo dojmem, že by mělo být něco víc, než běžná dvanáctka. Ovšem ani s designem obalu se nějak moc nevyhráli, takže celkový dojem z piva je spíše špatný. A protože pardubický Vilém též nebývá nic moc, asi v Pardubicích ráj pro pivaře nebude.
Hodnocení
| Kvalita: | 43 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 4 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 50 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Host mi***um.cz
18.7.2021 5
Pernštejn - Hořká 12 ze sklepa
Štěstí že nejedou do plastu a Porter 19 to klasika,něco dělají už do žádaného plechu
Hodnocení
| Kvalita: | 44 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 57 % |
| Dostupnost: | 0 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Host mi***um.cz
18.7.2021 5
Pernštejn - Hořká 12 ze sklepa
To co Pardubický pivovar patří pod Staropramen,tak kvalita šla dolů a ty etikety retro NE a nedělají pito... a limonády??
Hodnocení
| Kvalita: | 72 % |
| Chuť: | 9 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 73 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 10 |
| Vzhled: | 5 |
Host ka***am.cz
15.6.2021 7
Pernštejn - Hořká 12 ze sklepa
Dejte ho znovu za 9.90 do Kaufu a zapráší se za ním!! Výborné pitíčko!!
Názory na pivo „Pernštejn - Hořká 12 ze sklepa“
@Pete69: Jestli to nesouvisí s tím, že Pernštejn byl dle všech indicií koupen Staropramenem a tím jeho piva začala jít tam, kam slunce nesvítí. Hořká 12 ze sklepa má být asi pokusem o nějaký craft beer, ale jak se říká: "mysleli jsme to dobře a dopadlo to tak, jak obvykle".
@PanVrchni: To by celkem sedělo s tím Staropramenem. Asi jejich skvostné postupy aplikovali do Pardubic. Dlouho jsem nepil takto plochý a tupý ležák. Naprostá zbytečnost s krásným řemeslným lookem.
@ Pete, PanVrchni: Tady se musím přidat. Pernštejn byl skutečně relativně nedávno zakoupen koncernem Staropramen, takže spousta Vašich dedukcí bude pravdivá.
Jen chci pro úplnost uvést, že po většinu doby, co já osobně pamatuji (konec 90. let - cca 2015), nestála i tak (tj. i za dob samostatného pivovaru Pernštejn) za nic. Potom - v letech 2016-2018, nastalo jakési vzepětí, kdy jsem nakonec po jistých pozitivních zkušenostech osobně několikrát navštívil přímo pivovarskou hospodu (Pivovarka), a opravdu, v tomto období se jednalo o velice slušnou velkoprodukci za směšné ceny.
Nicméně po koupi "smíchovským gigantem" se vše vrátilo do tzv. starých (a ne-li horších) kolejí. Současná piva jsou vodová, nakyslá, sice pořád levná, ale každopádně nedobrá, a možná horší, než "kdysi". Nedoporučuji, snad s výjimkou ultrasladkého siláka Portera, kde je potřeba být velice na pozoru...
Když se dívám do svých poznámek. tak jsem tuto položku pil prvně na počátku listopadu loňského roku. Poznamenal jsem si jen - čisté, slušně vyvážení, pasterační pachuť minimální. Příjemné překvapení. Další záznamy jsou z prosince - drží nasazenou laťku.
Nějak se mi nepozdává, že by to tak rychle degradovali. Ta nakyslost by spíše ukazovala na havarovanou várku - nebo jak píše pan Kvicala, je to všeobecný znak piv z Pardubic?
Moje zkušenosti z poslední doby jsou všechny ve znamení vodovosti, mírné nakyslosti, nízké pitelnosti. Čepované o fous lepší, ale i tak žádná sláva. Znaky příslušnosti ke Staropramenu jsou jasně patrné.
Takže bych to spíš u p.Moro viděl naopak na vyjimecne podařené várky:)
Zdar všem, znalcum zvláště. Lahváče jsem pořídili 5.6.2021 v Kaufu a už dlouho jsem nepil lepši pivo za 9.90! Pitelnost hodně doobra kyselos minimální. dávám 8 z deseti.
Dejte ho znovu za 9.90 do Kaufu a zapráší se za ním!! Výborné pitíčko!!
Průměr, zachraňuje nízká cena. Dnes jsem četl rozhovor s pardubickým sladkem. Nic nového nechystá, bude používat jen český chmel, český slad, žádné svrchně kvašené nebo nové speciály či ovocné nechystá. Takže od 10 k 5.
@host: taky jsem to četl, klasika bez nápadu. Ale co se taky divit u pivovaru, patřícího pod Staropramen...
Hořkost dobrá, ale je opravdu znát, že pivovar Pernštejn byl koupen Staropramenem, protože ta hnusná chuť Staráče je v tom opravdu hodně výrazná...
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |