zavrit

Kocour Catfish Sumeček 11°

American pale ale („APA“)


pitná voda, ječné slady, směs speciálních chmelů
neznámo
4.10 %
11.00 °
Pivovar Kocour Varnsdorf s.r.o., Rumburská 1920, Varnsdorf, 40747 vlajka cz
nezávislý pivovar


Kocour Sumeček, v angličtině Catfish, je zástupcem hořkých svrchně kvašených piv kategorie American Pale Ale chmelených za studena. Chmelem se opravdu nešetřilo, neboť na vývoji receptury se podíleli kamarádi z pivovaru Ballast Point v San Diegu. Výrazně hořká, ale zároveň dobře pitelná jedenáctka.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

1.11.2013 22:46

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 3 (oblíbené pivo 3 štamgastů).
logo znacky piva Kocour logo piva Kocour

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Kocour Catfish Sumeček 11°

Hodnocení

Kvalita:69 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

11.9.2018 3 5
Kocour Catfish Sumeček 11°
restaurace U Šumavy, Praha
Catfish - Sumečekvarnsdorfského pivovaru Kocour se dá nazvat doyenem české ejlové scény. Troufám si říct, že tady byl už době, kdy většina pivařů ještě ani nevěděla, jaký je rozdíl mezi ležákem a ejlem (doufám, že dnes už je situace lepší).

A jak si stojí v dnešní tvrdé konkurenci? Inu, popořadě:
Pivo jsem měl jistě ze dna sudu, protože už bylo jen málo nasycené a tuhá světle okrová pěna dusila nápoj měděné barvy už notně zakalený kvasnicemi.

Vůně nejvíce připomínala jablka s trochou chmele (čerstvější by asi voněl lépe).

Jak už zmiňuje Kvíčala, chuť opravdu připomíná Flying Cloud IPApivovaru Vysoký Chlumec - ovocitý a jemně sušenkově nasládlý nájezd, následuje jemnější aromatická a trochu grepová hořkost, která se dále protahuje.
"Sušenkovost" mi připomíná sušenky Lotus typické karamelizovaným cukrem.

Sumeček tedy rozhodně není špatný ejl, má charakter a těším se, až si jej někdy dám v čerstvější formě.

Hodnocení

Kvalita:89 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:43 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

21.1.2015 4 5
Kocour Catfish Sumeček 11°
Silně mi připomíná produkci ředického pivovaru Mordýř, což mluví samo za jakékoliv další komentáře...zkrátka vynikající, nesmírně pitelné a voňavé pivo!

Hodnocení

Kvalita:80 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast strom

13.7.2015 4 5
Kocour Catfish Sumeček 11°
Varnsdorf
Vynikající svrchně kvašené pivečko z Varnsdorfskeho pivovaru. Silná hořkost je po prvním doušku velice příjemná a pomalé popíjení se stává zážitkem a potěšením pro chuťové buňky. Chuť je plná s dozvukem citrusů. Nižší obsah alkoholu je ku prospěchu tomuto povedenému pivu. Kéž by bylo více dostupné... v kombinaci s doutníčkem na terase varnsdorfského pivovaru - relax, pohoda a nádherná chuť.

Hodnocení

Kvalita:81 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Ganimoth

17.9.2014 4 5
Kocour Catfish Sumeček 11°
Zakoupeno v pivotéce U Kříže, Kutná Hora
Pivo kalné, měděné barvy. Pěkná, byť nepříliš hustá pěna. Úžasná svěží vůně plná ovoce (především je znát grep), vzadu se ve vůni krčí trocha sladu a karamelu. Říz spíše střední, plnost průměrná, v chuti jsou opět znát citrusy a celým zážitkem se prolíná nádherná hořkost, která dlouze doznívá.
Kéž bych tohle mohl pít časteji.

Hodnocení

Kvalita:91 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host ok***li.cz

27.10.2015 4 5
Kocour Catfish Sumeček 11°
Vynikající pivko, nabuzen z pozitivních recenzí jsem jej zakoupil a nelituju. Voňavý chuťový zážitek, nedokážu popsat, to se musí zažít.

Hodnocení

Kvalita:87 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:59 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host ma***ka.cz

16.1.2015 4 5
Kocour Catfish Sumeček 11°
Toto je opravdu vynikající záležitost... Velice hořká jedenáctka, a ta parádní zlato-hnědá barva... Tohle pivo se pije samo, hodnotím velmi pozitivně.
16 4 5

Názory na pivo „Kocour Catfish Sumeček 11°

Po jistém posouzení mohu doporučit jako výrazně levnější variantu Sumečka chuťově hodně podobné pivo.........kterým je Flying Cloud IPA. Ten projev je skutečně +/- stejný, hořkost, karamelovost, říz - pro mě dvojníci. Byť to je překvapující zjištění...
Napsal/a štamgast Kvicala, 22.1.2018 20:59

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2018 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.