zavrit

Novopacké pivo Kumburák

světlý ležák


Voda, ječný slad, upravený chmel, chmelový extrakt
cukr
5.30 %
nezjišteno °
Pivovar Nová Paka, a.s., Pivovarská 400, Nová Paka, 50901 vlajka cz
Novopacké pivo


6 km od Nové Paky se nachází zřícenina hradu Kumburk, který byl vystavěn na počátku 14. stol. rodem Markvarticů. Hrad byl postupně různými majiteli přestavován, za třicetileté války zpustošen Švédy a r. 1658 na příkaz císaře Leopolda zbořen. Hrad býval oblíbeným místem výprav básníka K. H. Máchy. Kumburák je světlým ležákem plné chuti se sametovou pěnou, alkohol 5,3 %. Stáčí se do skleněných lahví NRW 0,5l, dále pak do nerezových sudů KEG 50l, 30l, 15l a PET lahví 1,5l.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 8 záznamů

26.3.2021 19:08

Základní suroviny > změněno z „ na „Voda, ječný slad, upravený chmel, chmelový extrakt
Další suroviny > změněno z „ na „cukr
Alkohol % > změněno z „5.00” na „5.30
Stupňovitost (EPM) % > změněno z „ na „0.00
Charakteristika > změněno z „ na „6 km od Nové Paky se nachází zřícenina hradu Kumburk, který byl vystavěn na počátku 14. stol. rodem Markvarticů. Hrad byl postupně různými majiteli přestavován, za třicetileté války zpustošen Švédy a r. 1658 na příkaz císaře Leopolda zbořen. Hrad býval oblíbeným místem výprav básníka K. H. Máchy. Kumburák je světlým ležákem plné chuti se sametovou pěnou, alkohol 5,3 %. Stáčí se do skleněných lahví NRW 0,5l, dále pak do nerezových sudů KEG 50l, 30l, 15l a PET lahví 1,5l.

13.10.2017 17:37

Základní suroviny > změněno z „Voda, ječný slad, cukr, upravený chmel, chmelový extrakt” na
Alkohol % > změněno z „5.30” na „5.00
Stupňovitost (EPM) % > změněno z „0.00” na
Základní suroviny > změněno z „ na „Voda, ječný slad, cukr, upravený chmel, chmelový extrakt
Alkohol % > změněno z „5.00” na „5.30
Stupňovitost (EPM) % > změněno z „ na „0.00

13.10.2017 17:35

27.7.2013 15:33

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 3 (oblíbené pivo 3 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Novopacké pivo Kumburák

Hodnocení

Kvalita:60 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:44 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

22.7.2020 3 5
Novopacké pivo Kumburák
Kumburák je určitě zvláštní a nezaměnitelné pivo s jedinečnou obtížně specifikovatelnou chutí. Jak tu recenzeti píší: "Pivo si buď oblíbíte, nebo ne".

Pěna: Vysoká špinavě bílá a ne příliš trvanlivá. Můj vzorek je v PET a tak pěnu hodnotit nebudu, protože se stává často, že v tomto obalu mírně trpí.

Barva: Tmavě zlatá, či medová.. čirá.

Vůně: Zákuskovitá, sladová s troškou karamelu a stopička chmelu.

Chuť: Nadprůměrné plné tělo, bohužel však mírně ulepené s troškou.. vsadil bych si Bavorského sladu.. Zatuchlinku ( o které se píše v předchozích recenzích ) neregistruji. Zato jistou ne příliš dobře specifikovatelnou chuť, kterou se pokusím přirovnat k chuti medovníku.. či jemu podobnému zákusku, vše se to mísí s chutí květin, dokonce chutí lipového květu. Hodně zajímavé, mě to ale příliš nesedí.

Říz piva je slaboučký ( možná to opět způsobil obal ) pitelnost střední.

Inu, příjemné zpestření pro ty, kteří se dostanou k pivům z regionálního pivovaru jen zřídka. Za mě spíše lehčí nadprůměr.

Hodnocení

Kvalita:60 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Thymallus

26.3.2021 3 5
Novopacké pivo Kumburák
Coop, 1.5l PET
Tak nějak si nemůžu pomoct, ale tohle pivo chutná skoro stejně jako pivo brouček od stejného pivovaru. Jen je teosku více plnější, má více pěny a lepší říz.
Takže:
Pěny je dost, opadává rychleji, ale je to takový standard.
Barva je zlatá, možná i světlejší než brouček.
Vůně výraznější ale taky standard.
Chuť je taková, jak jsem psal výše. Má střední říz, hořká tak akorát a plnost taková střední. Pitelnost je dobrá a vcelku jsem spokojen. Jako takové normální pivo na domácí popíjení to není špatná volba. Neurazí, ale ani neoslní.

Hodnocení

Kvalita:44 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:25 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

24.10.2014 2 5
Novopacké pivo Kumburák
Celkově trochu zklamání, pro mě dost nezajímavé pivo s relativně značnou porcí zatuchliny, typické pro novopacká piva. Zkrátka nic, co by mě donutilo koupit si toto pivo znova.

Hodnocení

Kvalita:64 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:68 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Yarwen

7.8.2021 3 5
Novopacké pivo Kumburák
1,5 l PET láhev, prodejna Kumburský Újezd
Po mnoha letech jsem se dostal ke Kumburáku od Nové Paky - dříve to bylo jedno z mých nejoblíbenějších piv, pak jsem ho dlouho nepil a četl jen ne příliš lichotivé recenze. Pro Kumburáka jsem si nakonec k Nové Pace dojel, abych si to vyjasnil...

Vůně je bohužel nevýrazná, taková kombinace chmele a sladu. Barva je čirá, zlatá, ale stejně zde musím strhnout hodnocení za řídkou pěnu, která se rychle ztrácí. Těžko říct, zda je to způsobeno PET lahví, ale realita v krýglu byla holt taková.

Co postrádá Kumburák ve vůni a barvě/pěně, to dohání v chuti. Nedá se říct, že by byla něčím výrazná - říz je střední, hořkost je střední, s krátkým zakončením. Přesto je docela vyladěná, cítím v ní určitou chlebovitou plnost, pitelnost piva je velmi dobrá.

Co platilo dříve, kdy jsem začal poznávat piva a Kumburák jsem řadil k tomu nejlepšímu, neplatí dnes, kdy jsem léta ochutnával jiné velmi povedené pivní kousky. Přesto si myslím, že si Kumburák zachovává stále svůj nadprůměr.

Hodnocení

Kvalita:53 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pivoraad

29.3.2021 3 5
Novopacké pivo Kumburák
Velkým překvapením je pro mě pivo Kumburák. Vždy jsem byl k novopackému pivu spíš kritický (viz. Brouček). A vadila mně v něm ona pachuť (připáleniny). Teď jsem po delší době přechutnal a nic takového jsem necítil. Chutě mi přišli vyvážené a pivo v pohodě pitelné. Snad to tedy není jen tím, že i já jsem musel projít tou dnes moderní chorobou a nějakou dobu jsem ty smysly měl krapet otupělé. Doufám, že nastala v pivovaru trvalá změna k lepšímu. Nebo je to jen jedno z pozitiv koronáče? :)

Hodnocení

Kvalita:72 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast pholl

6.6.2018 4 5
Novopacké pivo Kumburák
Restaurace u Čechů
Plnější Kryštof. Pije se velmi dobře, jak lahvové, tak točené. Jen to s ním chce opatrně, protože velice dobře stoupá do hlavy.

Hodnocení

Kvalita:81 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:75 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host Ni***am.cz

4.2.2016 4 5
Novopacké pivo Kumburák
Osobně mám kumburáka rád, je jiný než piva velkých pivovarů. Je na každém kdo ho zkusí a jak ohodnotí
19 3 5

Názory na pivo „Novopacké pivo Kumburák

Hm, já se ztotožňuji s prvním komentářem, taková ta zatuchlina nebo připálenost mi u tohoto piva opravdu dost vadila, ale to je pro tato piva typické. Ale třeba u jedenáctky téhož pivovaru (Kryštof) mi to tak nepřišlo, tu bych hodnotil lépe. Prostě pivo má svojí specifickou chuť a je na každém, zda ji přijme, nebo ne. Mě tedy neoslovila.
Napsal/a host lu***am.cz, 4.2.2016 19:56
Opět taky přechutnáno v lahvi - toto pivo je natolik specifické, že podobné pivo zřejmě mezi průmyslovými pivovary nenajdete. Pivo si buď oblíbíte, nebo ne. Pro mě bohužel je tato dvanáctka světlá asi nejhorším pivem z tohoto pivovaru. Největší porce zatuchliny a plesniviny, pil jsem piva z různých várek, a měl jsem vždy problém lahve dopít. Ještě horší je v tomto ohledu snad jen Vánoční sládkův speciál, který je taky skoro nepitelný, nicméně se jedná o příležitostně vařené pivo.
Napsal/a host lu***am.cz, 27.4.2018 14:14
Přechutnáno, a čepovaná verze je dokonce výborná. Hodně dobře pitelný silnější ležák tmavší barvy, a zejména úplně bez typické novopacké připálenosti. Jak se jim to podařilo, nevím, ale rozhodně lze doporučit.
Napsal/a štamgast Kvicala, 28.4.2018 8:42
Momentálně je např. v Bille k dostání jakýsi derivát, Novopacký ležák, s 5,5 % alkoholu. Což už by byla skoro třináctka. Pivo je dostupné v 1,5l PET. A je to naprosto typická novopacká písnička - mírná připálenost, dosti hutné sladové tělo, slušná hořkost. Za mě dobrá volba, rozhodně lepší než provařené velkochemické koktejly globálních hráčů. Jen je potřeba akceptovat specifika novopackých piv...
Napsal/a štamgast Kvicala, 4.2.2021 18:48
@Kvicala: už jsem tento novopacký ležák tady zakládal a čeká na schválení. Na stránkách pivovaru toto pivo není a za 23/26kč (teď si nevzpomenu, kolik přesně ta 1.5l PET láhev stála) to je úplně jasná volba. I kdyby toto pivo bylo dražší, tak je prostě výborné a doporučuji koupit. Byl jsem velmi mile překvapen.
Napsal/a štamgast Thymallus, 4.2.2021 19:20
Po celkem příjemném překvapení jsem znovu zakoupil a tentokrát to bylo zklamání. Pivo bylo vodnaté a postrádalo hořkost. Asi jim došel chmel...Nevyrovnanost várek velká.
Napsal/a štamgast Pivoraad, 16.5.2021 21:55

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.