zavrit

Mazák Coffee stout 12°

stout

stout ochucený kávou


voda, ječné slady, pražený ječmen, chmel
káva
4.80 %
12.50 °
Pivovar Mazák Dolní Bojanovice, Hlavní 382, Dolní Bojanovice, 69617 vlajka cz
nezávislý pivovar


Stout se za studena macerovanou kávou Colombia Rio Magdalena z pražírny kávy KIKAFE v Olomouci.
Svrchně kvašené tmavé pivo - ležák.


Historie záznamu o pivu: rozbalit 0 záznamů

24.5.2017 19:00

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Mazák Coffee stout 12°

Hodnocení

Kvalita:68 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

25.5.2017 3 5
Mazák Coffee stout 12°
lahev (pivotéka MAX, Benešov)
Pokusit se spojit chuť stoutu a kávy se přímo nabízí. Kávový stout (s macerovanou kávou) uvařil pivovar Mazák v Dolních Bojanovicích v podobě piva Mazák Coffee stout.
Jde o černohnědé, prakticky neprůsvitné pivo s hustší, krémovou, béžovou pěnou. Ve vůni převládala praženost, káva a stopa čokolády Kofila.

Suše kávová chuť připlouvá s vlnou černé, malilinko slazené kávy (nepatrné „oslazení“ kávy lze připočíst na vrub tmavému sladu) a po dvou vteřinách zhoupne do poměrně důrazného, praženě nahořklého doznění. Chmel je přítomen jen v droboulince aromatickém projevu, jinak má většinu hořkosti na starosti praženost (ovšem ladná a nikoliv trpce přepražená).
Pitelnost je, i přes výzvu, kterou toto spojení přináší, přinejmenším dobrá.

Mazák Coffee stout je zajímavý kousek, který přesně splňuje to, co bychom od piva tohoto názvu čekali. Spojení chuti kávy se stoutem dopadlo dobře.

Hodnocení

Kvalita:83 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:59 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

23.2.2021 4 5
Mazák Coffee stout 12°
SCUK
Dnes jsem dostal chuť na Stout a jediný, který jsem měl v lednici je ten od Mazáka. Použita byla jistě kvalitní káva, na 99% podle chuti a mého názoru je to Arabica. Hlavně je to velmi dobrý Coffee Stout.

Pěna: Světle hnědá, vysoká, řidší a po třech minutách už je jen kolem sklenice a zuby nehty drží pár ostrůvků.

Barva: Hodně tmavá, téměř černá, neprůsvitná.

Vůně: Silně kávová, tato vůně dominuje nade vším. Lehce cítím jakoby mléko, či mléčnou čokoládu. lehce praženou vůni a trošku chmelu.

Chuť: Suchý projev, skvělá chuť kávy, která je podpořena chutí přidané kávy, tak ale jistě projevem piva samotného.. jedna z nejlepší chuti kávy, kterou jsem zatím v pivu ochutnal, ale to je na n preferenci a chuti každého z nás. Chuť je pražená až lehce oříšková, chuť pražených neloupaných arašídů, ale není to rozhodně dominantní chuť piva. Velmi příjemná střední hořkost, která podporuje chutě velmi dlouho, jemnější říz a skvělá pitelnost děla z tohoto Coffee Stoutu přeborníka v mém osobním žebříčku.

Ten, kdo si občas tento pivní styl rád dopřeje, tomu toto pivo mohu s nejčistším svědomím doporučit k ochutnání.

Hodnocení

Kvalita:87 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:88 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Thymallus

17.11.2023 4 5
Mazák Coffee stout 12°
Beskydská pivotéka, 0.7l sklo
Mám rád stouty.
Ať už kávové, čokoládové i klasické.
Stouty jsou super.
Tenhle je černo černý a skrz skleničku nejde vidět.
Pěna je světle hnědá - kávová, je hustá a je ji dstatek.
Vůně je opravdu intenzivní. Káva a zase káva. V pozadí možná čokoláda?
Na stout tohle pivo není moc plné, taky jde o dvanáctku - na tu je plnost akorát.
V chuti je cítit opravdu hooodně kávy. Dobré kávy. hned potom nastupuje hořkost a zase ta káva. Cítím i čokoládu - velmi jemně někde vzadu.
Celkově je to velmi povedené pivo, které nutí napít se znovu a znovu.
Škoda že je to blbé pít místo ranní kávy :-)
4 4 5

Názory na pivo „Mazák Coffee stout 12°

Dolní Vojto - Bojanovice jsou opravdu Dolní ;-)
Napsal/a znalec Moro, 25.5.2017 10:59
Ajaj - tak to mi uteklo, mozek je potvora :-) Opravil jsem, díky Moro za upozornění!
Napsal/a redaktor PanVrchni, 25.5.2017 12:02

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.