zavrit

Žatec Baronka Premium

světlý ležák

světlý ležák 12,7°


voda, slad, chmel
neznámo
5.40 %
12.70 °
Žatecký pivovar, spol. s r. o., Žižkovo náměstí 81, Žatec, 43801 vlajka cz
Carslberg group




Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

11.5.2014 12:31

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 2 (oblíbené pivo 2 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Žatec Baronka Premium

Hodnocení

Kvalita:54 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

20.9.2015 3 5
Žatec Baronka Premium
lahev (Kaufland)
Baronka ze Žatce byla vždycky mým oblíbeným pivem. Poté, co její cena v Kauflandu klesla na 9 Kč (8,90), jsem tedy zbystřil, neboť dříve stála myslím 13 Kč a takový pokles ceny těžko může proběhnout "jen tak" bez poklesu kvality. Proto jsem se rozhodl ji znovu přechutnat.

Po přelití do půllitru jsem cítil zatlumeně sladovou i chmelovou (lehounce palčivě) vůni. Bílá pěna byla řidší, ale poměrně držela; barva pak klasicky zlatá, čirá.

Po napití se projevil "žatecky" jemný oblý slad (přesto se mi zdá chuťově plošší než dříve a libé mírně medové tóny, které si pamatuji, jsou v něm jsou dnes přítomny jen v náznaku), svíraný zřetelnou hořkostí, která bohužel od první chvíle nenápadně směřuje k ulpění na patře, k němuž také po několika vteřinách dojde. Nejde sice o nic tragického, nicméně harmonie, jíž Baronka dříve byla vynikala, vcelku zřetelně utrpěla.
Pitelnost už se mi nejeví jako výborná, spíše jen dobrá a nejvíc jí škodí ta dvou- až třívteřinová trpká stopa po doznění sladu. Střední až vyšší říz byl v pořádku.

Asi takhle - za 9 Kč v Kauflandu jde pořád o dobrý "kauf". Nicméně já snížení kvality považuji za chybu. Žatecké pivo je stále považováno za alternativu velkoprůmyslovým hráčům, tudíž jej lidé kupují kvuli kvalitě, nikoliv kvuli ceně. Obávám se, že pokud se Baronka bude snažit bodovat cenou a sníženou kvalitou, odsouvá se do zapomenutíhodné role kdysi nadějného hráče, který se krátce po podpisu lukrativní smlouvy propadl hluboko do ligového průměru.

Hodnocení

Kvalita:82 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:65 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

16.1.2014 4 5
Žatec Baronka Premium
Kavárna Velryba, Opatovická 24, Praha 1
Žatecká třináctka "Baronka" je zdařilou ukázkou způsobu, jak vařit silný speciální ležák. Baronka je vydatná, ale svěží, velmi harmonická, a jako pravá šlechtična prosta jakékoliv ulepenosti či těžkopádnosti.

Barva tohoto piva je medová, trochu zakalená, pěna velmi hustá, dokonale držící; vůně lehounce kvasová, ovšem poměrně slabá.
Průměrný až slabší říz mohl být pochopitelně ovlivněn výtočí, způsobem, jak se pivo čepuje a dalšími okolnostmi. Navíc žatecké pivo mívá obecně spíše jemné drobounké bublinky. Mně ovšem méně řízu nijak zvlášť nevadí, raději mám pivo se slabším řízem, než když mě každá bublinka bodá do jazyka, jako bych spolkl ježka (nic proti jihlavskému Ježkovi).
Chuť žatecké třináctky je živá, ale přitom vydatná, výborně balancuje mezi nasládlou ovocností a velmi výraznou a táhlou hořkostí v zakončení. Námluvy mezi sladkostí v úvodu a hořkostí ke konci připomínají některé mezilidské vztahy; na rozdíl od nich je však u piva hořké zakončení žádoucí.

Jediným rušivým elementem, který do této sladkohořké romance vstupuje, je občasný lehounký náznak kovové chuti, který si s sebou pivo nepochybně přineslo ze sudu či z výčepního zařízení (hodnotím samozřejmě pivo, které jsem pil ve kavárně Velryba, takže jinde by asi touto drobnou vadou na kráse netrpělo).

Díky své síle, vydatnosti a obsahu alkoholu se žatecká třináctka nabízí spíše k pomalejšímu pití a lahodování. Dobrou zprávou je, že ani při delším pití pěna neopadá a drží se jak sníh v horském údolí (a ne tak nepřirozeně jako např. u Svijanského mázu). Na třináctku je pitelnost žateckého speciálního ležáku stále velmi vysoká, takže se do něj dá dobře "vpít", ale přesto bych radil být opatrný, neb dobrá piva často svou veselostí dokáží úspěšně maskovat stoupající hladinu alkoholu v krvi.

Na zdraví a dobrou mysl, v panství žatecké Baronky se určitě nudit nebudete.

Hodnocení

Kvalita:67 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:75 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

21.3.2017 3 5
Žatec Baronka Premium
Tesco
V Tescu jsem narazil na Baronku a přes velmi ošklivou etiketu jsem ji musel zakoupit a ochutnat. Podíval jsem se na hodnocení ostatních a byl jsem překvapen. Za cenu 14,50 jsem totiž obdržel nadprůměrný zážitek.

Pěna: Vysoká, ale za pár minut opadla a zůstal jen kroužek kolem sklenice.

Barva: Neobvykle krásné zlatá.

Vůně: Kvasová a velmi příjemně chmelová.

Chuť: Plná, opravdu cítím chmel a ne extrakty. Tělo sladové s příjemnou hořkostí. Schází mi říz a proto je pro mně Baronka obtížněji pitelná a trošku se s ni peru :-)

Celkově - chválím!

Hodnocení

Kvalita:82 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

4.5.2014 4 5
Žatec Baronka Premium
Jedno z nejlepších piv zakoupitelné v Kauflandu. Obecně Žatec je pojem pro pivovarnickou sféru, Baronka to jen potvrzuje. Velice pěkná hořkost podle mě dobře propojena se sladovostí. Točené jsem zatím neměl, ale věřím, že bude minimálně stejně dobré jako lahvová verze.

Hodnocení

Kvalita:78 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:79 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host Vl***am.cz

22.2.2017 4 5
Žatec Baronka Premium
Baronku jsem zakoupil lahvovou u nás v Tescu. Nevím, zda to byla jenom nějaká nárazová akce, nebo něco pravidelného, ale zakoupena za neakční cenu kolem 14 Kč. Naposled jsem Baronku byl asi před 3 lety, takže už si úplně nevzpomínám na tehdejší dojmy. Ale i v současné době je (alespoň tato várka, co jsem pil) to velmi nadprůměrné pivo. Je-li někde (Kaufland?) stabilně nabízeno za cenu 9 Kč, tak jde opravdu za poklad za hubičku. V chuti je znát hlávkový chmel ( i stále je to pivo z hlávkového chmele, na etiketě není uveden chmel upravený nebo extrakt), sladová složka také na výborné úrovni. Nižší cena jen ukazuje, že i za tuhle cenu lze vyrobit velmi solidní pivo. Nabízí se srovnání s ležákem z Budvaru. Je možné, že ležák z Budvaru leží ve sklepích déle než Baronka nebo v Žatci něco ošidili, ale také jde o značku. Budvar stojí běžně kolem 21 Kč, ale v akci se dá ležák pořídit i za 12.90 Kč. Žatec si platit za značku moc dovolit při svém výstavu nemůže, tudíž jeho pivo stojí běžně těch 14 Kč, co jsem koupil já a v akci asi těch 9 Kč, což by mohlo odpovídal. Až budu mít cestu do Kaufladnu, zjistím, kolik stojí Baronka tam a pokud bude takto levná, vůbec se nebudu zdráhat koupit celou bednu (pokud bude v té kvalitě, co byla teď ta z Tesca).
25 4 5

Názory na pivo „Žatec Baronka Premium

Baronka není třináctka. Patří mezi ležáky. Pivovarští nezaokrouhlují dle matematických pravidel, nýbrž na celé uzavřené stupně. Je to tedy dvanáctka nebo přesněji 12,7% EPM.
Napsal/a znalec Moro, 27.1.2014 14:28
Díky za upozornění. Mně byla v kavárně představena jako "třináctka", ale v detailech piva už jsem to opravil.
Napsal/a redaktor PanVrchni, 28.1.2014 14:19
Vynikajicí pivo mohu doporučit dobče vychlazené nikoho nezklame
vrchní prchni
Napsal/a host uh***am.cz, 27.10.2014 23:50
solidní košt! chutná jako desítka, bez ocasu ale je to skoro třináctka :D
Napsal/a host ti***am.cz, 29.10.2014 20:07
Jak jsem četl na konkurenčním webu, musím potvrdit zvěsti, že Baronka se nějak zkazila. Jasným symptomem je asi pokles ceny o celé 4 Kč za láhev v Kauflandu na stabilních 8,90 Kčs. Tam se opravdu muselo něco stát, to není jen dobrotivost vlastníka ze Žatce. Pivo je najednou slabého řízu (podobný jako u Regenta Prezident, ale tam mi naopak vůbec nevadí, díky vysoké delikátnosti), špatná pěna. Za tu cenu holt asi v pohodě, nicméně v porovnání s nedávnou minulostí je to "no gut"...
Napsal/a štamgast Kvicala, 12.5.2015 21:00
@ Kvicala - pokud jsou oním konkurenčním webem myšleny pivnírecenze.cz, pak o konkurenci nemůže být ani zmínka. :-) Spolupracujeme spolu totiž.
Nicméně, Baronka se opravdu pohoršila. Dá se na to dívat ze dvou pohledů:

- zanedbali něco v pivovaru a proto dali horší pivo do akce za skvělou cenu?
- objednal si Kaufland toto akční pivo za tak nízkou cenu a v pivovaru něco ošidili?
Napsal/a znalec Moro, 13.5.2015 6:47
@ Moro: Ano, to byl ten web...nevidím úplně do detailu, každopádně může být jako konkurenční vnímán, i když realita je jiná :)
Nicméně k Baronce - ta cena 8,90 NENÍ akční, etiketa s cenovkou je "neakčního" typu, takže je to pro mě dost záhada, jak může cena téhož piva klesnout za měsíc bez akce o 4 Kčs...částečně vysvětlená zhoršením kvality, to ano.
Napsal/a štamgast Kvicala, 13.5.2015 10:39
@ Kvičala:
Jen nepodstatná poznámka naprosto off topic - měna Kčs mě opravdu velmi pobavila. .. :o')
Napsal/a znalec Moro, 13.5.2015 11:40
@ Moro: jo, to občas záměrně z nostalgie používám... :)
Napsal/a štamgast Kvicala, 13.5.2015 12:31
Tady na Moravě máčíme hrdlo vínem, slivovicí a také pivem neoznačujeme se za znalce, štamgasty, prostě, když Bůh dá tož pijeme. Neřešte cenu, řešte chuť piva, která i bez vašich finančních spekulací osloví mnoho lidí. Baronka, hluboká poklona a palec nahoru.
Napsal/a host mi***am.cz, 1.11.2016 11:44
Baronka - palec nahoru, souhlasím. Pokud se týká chuti ( podotýkám chuti, nikoliv kvality - nejsem odborník, chemik, potravinář a pivo hodnotím subjektivně - podle toho, zda mi chutná, nebo ne ), tvrdím, že během posledních deseti-patnáci let nastal (nejen upiva, ale i u řady potravin- namátkou uzeniny) jeden problém - rozkolísanost (kvality i chuti ). Dnes není možné spoléhat na značku a týká se to především velkovýrobců, velkých pivovarů ( Gambrinus, Bráník, Velkopopovický kozel ), naopak, jako \"stabilní\" vidím např. Svijany, Bernard. ..( mám na mysli lahvové pivo ).
Napsal/a host Si***us.pl, 22.1.2017 11:24
Potěšující přechutnávka dnes potvrdila, že nedávné zhoršení Baronky je snad již minulostí. I cena opět stoupla na cca 15 Kčs, a na kvalitě to je opravdu znát. Typicky žatecky ležérní slad s jemnou hořkostí a výborným nižším řízem. Toto pivo budu opět kupovat, je zase příjemné a pitelné jako kdysi.
Napsal/a štamgast Kvicala, 6.6.2017 19:33
@Kvicala, souhlas, shodou okolností jsem ji předevčírem také pil a byla opravdu dobrá - harmonie byla zpět, trpkost chmelového extraktu zmizela, jen se trochu ubralo na chmelu, ale rozhodně je pivo zpět ve slušné formě.
Napsal/a redaktor PanVrchni, 7.6.2017 8:21
Díky za názory chlapi, jistě tuto položku zase po dlouhé době přechutnám.
Napsal/a znalec Moro, 7.6.2017 12:55
Tak nevím, co tam zase vyvádějí s recepturou, ale Baronka dnes už zase chutná jinak. Tentokrát jde vpravdě o sladovou bombu ve stylu německých "helles" - čímž se de facto potvrzují zvěsti z etikety o Reinheitsgebot. Jinak ovšem zapadá do profilu žateckých piv, jen ta hořkost se nějak vytratila.Nicméně pitelné to je celkem dobře.
Napsal/a štamgast Kvicala, 18.9.2017 19:41
Přesně tak - sladová bomba - stále. Pije se dobře. Co mne však trochu vadí je, že ať se snažím sebevíc, žádná pěna. A to jsem si do půllitru naléval hodně z vysoka.
Napsal/a štamgast strom, 19.12.2018 17:46

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

75 %
Kvalita: 75 % Pivo hodnotili:
3 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
7 štamgast(ů)
15 host(ů)
Dojem: 71 %

© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.