zavrit

Polička Otakar 11°

světlý ležák

nepasterovaný světlý ležák


Studniční voda, ječné slady, chmelové produkty
cukr
4.80 %
11.40 °
Měšťanský pivovar v Poličce, a.s., Pivovarská 151, Polička, 57214 vlajka cz
pivovarská skupina nezjištěna




Historie záznamu o pivu: rozbalit 7 záznamů

10.11.2018 12:45

Základní suroviny > změněno z „Pitná voda, ječný slad, upravený žatecký chmel” na „Studniční voda, ječné slady, chmelové produkty
Alkohol % > změněno z „4.50” na „4.80
Stupňovitost (EPM) % > změněno z „11.00” na „11.40
Základní suroviny > změněno z „Studniční voda, ječné slady, chmelové produkty” na „Pitná voda, ječný slad, upravený žatecký chmel
Alkohol % > změněno z „4.80” na „4.50
Stupňovitost (EPM) % > změněno z „11.40” na „11.00
Základní suroviny > změněno z „Pitná voda, ječný slad, upravený žatecký chmel” na „Studniční voda, ječné slady, chmelové produkty
Alkohol % > změněno z „4.50” na „4.80
Stupňovitost (EPM) % > změněno z „11.00” na „11.40

10.11.2018 12:44

21.3.2014 08:04

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 7 (oblíbené pivo 7 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Polička Otakar 11°

Hodnocení

Kvalita:64 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:88 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

22.10.2016 3 5
Polička Otakar 11°
čepované (restaurace Za vodou, Litomyšl)
Moje "přechutnávací tour" pokračuje a tentokrát se dostalo na světlou jedenáctku Otakar z Měšťanského pivovaru v Poličce.

Mé poznámky o jejích charakteristikách z konce roku 2016 obsahují toto: nasládlá a trochu aromaticky chmelová vůně, barva čirá, slámová, pěna spíše řidší - postupně se rozpadla na "ostrůvky", které zůstaly.

Chuť - nasládlý harmonický slad s troškou chlebovosti, pak aroma a mírnější hořkost patrně Žateckého poloraného červeňáku, které ale nedokáže úplně ukrotit sladové tělo.
To je zřetelně sladší, ale poměrně "lehké"; pivo je velmi harmonické a výborně pitelné.

S radostí shledávám, že jedenáctka Otakar je stále neokázalý, ale skvěle pitelný ležák, který si drží vysokou kvalitu, navíc se prodává za příznivou cenu.

Hodnocení

Kvalita:48 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:68 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

22.3.2014 3 5
Polička Otakar 11°
čepované, restaurace Skleník, Na dolinách 1, Praha 4, 140 00
Ve městě Poličce se nenarodil jen Bohuslav Martinů, ale též Otakar. Ptáte se, který? No přeci ten ležák. Myslím světlý ležák. Anebo přesněji ten krásně zlatý ležák s hustou, bílou, vzorně kroužkující pěnou.

Moje seznámení s tímto velmožem proběhlo v restauraci Skleník v Praze 4 blízko stanice metra Pražského Povstání. Otakar se představil kvasovou vůní s mírnou nakyslostí, která byla patrně způsobena slabší výtočí, a následně poškádlil jazyk dobrým řízem.

V ústech se poličská jedenáctka projevuje jemně chlebovou, vyváženou, nasládlou chutí s decentně hořkým zakončením.
Chuť není nijak komplikovaná, na druhou stranu je velmi "srozumitelná" a to i pro pivaře zvyklé každý večer klopit "géčko". Navíc má Otakar dobrou pitelnost, pití poličského piva je zkrátka příjemné.
Sladovost působí optimisticky, je tu ovšem jedno ale, a toto "ale" neznamená, že by Otakar připomínal pivo typu "ale". Tím "ale" míním cukr ve složení. A ani v chuti se cukr nedokáže dlouho skrývat a nakonec postupně začne vystrkovat růžky. Sladkost se prosazuje během každého loku, až vám nakonec může začít i vadit. Škoda.

Poličská jedenáctka je vhodnou volbou pro každého, kdo chce ochutnat méně známé, ale přesto chuťově velmi přístupné sladší pivo. Pokud však upřednosťňujete hořkost před sladkostí, asi sáhnete jinam.

Nakonec bych rád vyzdvihl estetickou stránku poličského piva; ta nevtíravým, dobrácky staromilským způsobem dává najevo, že nepijete jen tak "obyčejné pivo", ale "TO pivo z Měšťanského pivovaru v Poličce".

Hodnocení

Kvalita:52 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:44 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

10.11.2018 3 5
Polička Otakar 11°
Pivotéka.cz
Tak kondice Otakara z Poličky na konci roku 2018 je mírně nadprůměrná. Pivo nemá žádné chuťové vady, ale trošku se blíží k euromokům a kvalitě kterou mělo dle straších recenzí už nedosahuje.

Pěna: Vyoká, ale řídká, brzy opadne a zůstane jen kroužek kolem sklenice.

Barva: Světlejší zlatá.

Vůně: Pivo voní mírně lsadově a dominuje chmel, který mě osobně není přiliš sympatický.

Chuť: Slad působí dosti tupě a uniformovaně, jako bych pil tradiční marketový německý Pils. Chmelením to ovšem v poličce zachránili. Pivo je dostatečně hořké, s mírným sklonem k ulpívání, ale není to nic strašného. Chuť Chmelu v ústech je dlouhotrvající a i po dopití piva ho stále cítim.

Dobré.. za tři.. možná 2- :)

Hodnocení

Kvalita:94 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:78 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

18.11.2014 5 5
Polička Otakar 11°
Tak toto je přátelé pivečko! Ta jeho nasládlost je přímo návyková, je diametrálně odlišná od všech jiných piv s podobnou charakteristikou. Pije se úplně samo, jsem prakticky NESCHOPEN ukončit včas konzumaci.
Sice jde o úplně jiný styl, než jsou piva např. z potfolia K-Brewery (Lobkowicz), kde dominuje silná hořkost, nicméně styl velice sympatický, chutný, a zabalený v "naivistickém" hávu v nejlepším slova smyslu.

Hodnocení

Kvalita:43 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:60 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Yarwen

22.8.2020 2 5
Polička Otakar 11°
Kavárna Hofr, Blatiny
Poličský pivovar mám již dlouho zařazen do mé top desítky těch nejoblíbenějších, o což se zasloužila zejména dvanáctka Záviš, nicméně poslední dobou mám pocit, jakoby Polička ustupovala ze své dřívější slávy. V kraji piva jsem si dal jedenáctku Otakara.

Nejdříve k pivu vždycky přivoním, zde mi ale vůně přišla mdlá, s mírným kvasnicovým nádechem. Barva piva je zlatá, čirá, pěna řidší, sráží se postupně na tenkou vrstvu.

Pivo má vyšší říz, doprovázený spíše mírnější hořkostí bez doznívání. Na jedenáctku se jedná o plnější pivo s dobrou pitelností, které ovšem nenabízí žádný extra zážitek. Prostě dobré, ale ne víc.

Hodnocení

Kvalita:62 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast JanJosary

25.9.2014 3 5
Polička Otakar 11°
Pivárium - pivotéka Nové Strašecí
Zlatá barva, stálá kroužkující pěna.
V aroma cítím okamžitě žatecký červeňák s mírnou květnatostí, která ale pivu sluší a odlišuje.
Ona květnatost se mísí se sladovostí a na mě jen mírnou hořkostí. Sladký dojezd.
Jehličkové perlení na jazyku.
Osobně mi přijde na dojezdu sladší, než bych si přál. Líbí se mi ale osobnost tohoto piva. Vím, že když je před koncem trvanlivosti a po ní, výrazně se mění. Klady se změní na zápory, pohltí je většinou máslovitost. Polička nejlépe čerstvá. Potom je to za tuhle cenu jedno z nejlepších piv ve skle v poměru cena výkon.

Hodnocení

Kvalita:54 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:62 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Fuji

15.3.2015 3 5
Polička Otakar 11°
Žabčice - hotel(Brno - venkov)
Na žízeň je docela dobré.Mám vždycky pouze problém s tím než ho v sezóně začnu konzumovat - po první várce trošku průjem, ale při další konzumaci už v pohodě.Jak říká jeden můj kolega je dobré, ale občas prožene.

Hodnocení

Kvalita:79 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:43 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Otik17

22.10.2023 4 5
Polička Otakar 11°
Moje oblíbené pivo cena výkon super.
Velmi dobrá pitelnost

Hodnocení

Kvalita:80 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast basset1958

18.11.2014 4 5
Polička Otakar 11°
Připojuji se k mr. Kvíčalovi, který to přesně vyjádřil, jak já neumím. Nejsem schopen téměř nikdy ukončit konzumaci tohoto piva!

Hodnocení

Kvalita:59 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:65 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Ondratr

8.5.2015 3 5
Polička Otakar 11°
Černý orel, Třebíč
Velmi pitelné pivo. Mírně hořké, bez žádných pachuťí

Hodnocení

Kvalita:65 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Lukaczek11

30.12.2019 3 5
Polička Otakar 11°
Krčma Na náměstí, Tři studně, čepované
Pivo, které jsem dříve nemusel, jsme si zamiloval. Krásná barva i chuť a navíc výborná hospůdka.

Hodnocení

Kvalita:10 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:46 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host am***am.cz

6.10.2014 1 5
Polička Otakar 11°
Dobrý den.Včera jsme si dali pivo ve Starých časech v Olomouci a byla to katastrofa.Otakar 11 stupňové pivo jsme nepoznávali.Pivo mělo podivnou příchuť,nevíme lestli to byla chyba obsluhy. ..
72 3 5

Názory na pivo „Polička Otakar 11°

Pivo jsem pil v Ceske Trebove. Vyborna cena 19kc vyborne pivo to jsem ani necekal..Poprve v zivote jsem ho pil a musim uznat ze zatim vede spolu se Starobrnem 11, ktere mi take chutna.
Skoda ze na Jizni Morave je policka velmi malo dostupna, sam nevim kde se cepuje a to ziju v meste. Ale kazdopadne je velice chutne pitelne pivo mel jsem jen dve, ale staly zato!
Napsal/a host b.***am.cz, 20.11.2015 23:05
Nelze než potvrdit, že Polička patří k naprosté tuzemské špičce. Jediné nebezpečí, které zde hrozí, je blízká doba expirace, a tudíž přítomnost diacetylu v chuti - pak to namouduši není dobré. Nicméně pokud potkáte Poličku v normální kondici, nemůže to být krok vedle.
Je to extrémně pitelné a neúnavné pivo, ať už kterákoliv položka z portfolia!
Napsal/a štamgast Kvicala, 29.11.2015 20:32
Dobrý den!!! Jsem velky konzument piva- denně cca 12 i vice kousku!!!!! Nezlobte se na me, ale ten patok z Políčky se fakt nedá chlsstat!!! Snad z nouze před hrozbou úmrtí z nedostatku tekutin! Policka ma pachuť zhnilyho pytle prolezlyho mysima! Navíc je to sladký jako Svina!!!!!!!!!! Políčku začali točit u nás ve Vsetíně v me oblíbené hospodě,kam jsem chodil denněna pivo a pokec- ted uuž chodim jinam!!! Prostě se napijte tech chcanek a dáte me za pravdu!!! Chraň te panbuh to zkusit ochutnat ne podchlazený,to si raději nechte nastat do huby!!!!! Myslím, ze kdyby to polopivo nevozili na hospody zadarmo, tak by to nikdo nechlastal! Zdraví stamgast
Napsal/a host ke***am.cz, 1.4.2016 7:50
Moje oblíbené pivko - srdeční záležitost. Občas si dám lahvové - trochu sladší, hořkost chmelová - tedy žádný extrakt, tak jak to má být. Točené si dávám Záviše - nefiltr
Napsal/a host st***am.cz, 24.10.2016 13:09
Docela dobré pivo, nebál bych se dát si ho znovu. Jen jsem si všiml, že na etiketě je 4,8% alkoholu (díval jsem se velmi pečlivě).
Napsal/a host Si***us.pl, 29.11.2016 7:54
Moje doterajšie skúsenosti s týmto pivovarom boli viazané len na dvanástku Záviš.
Teraz som mal možnosť vyskúšať Otakara a vôbec ma nesklamal. Ľahkosť pitia v kombinácii s výraznejšou sladovosťou a na konci aj s adekvátnou, no nie prehnanou horkosťou robia u mňa toto pivo vhodným celovečerným súputníkom.

Kombinácia nebezpečne ľahkej piteľnosti a zároveň relatívne výraznej sladovej chuti s čistým chmeľovým zakončením (tzn. bez umelej, zvyknem hovoriť násilnej horkosti extraktu). Kupodivu ani cukor v zložení nepekáža.

Pravdou je, že najviac a najdradšej sa nalievam hutnými 3 sladovými (amber) craft ležiakmi s "chrumkavou" vôňou červeňáku, o to viac ma však poteší, keď nájdem dobrý ľahko piteľný ležiak z väčšieho pivovaru, ktorý nepostráda chuťový charakter. Otakar takým je.
Napsal/a štamgast lasthunter, 16.5.2020 12:12
@ Yarwen: U Poličky jistou degradaci bohužel pozoruji už delší dobu...Ještě cca před 3 lety šlo o perfektně osobité, nasládlé, ale zároveň opravdu až návykové pivo. Což se aktuálně už říci nedá. Nevím, co se konkrétně změnilo, ale zažil jsem už lahve s tak silným diacetylem, že to nešlo dopít. V čepované variantě úplně podobný trend. Takže něco se děje, ale snad to dobře dopadne... :)
Napsal/a štamgast Kvicala, 23.8.2020 18:52
@ Kvicala: Mám pocit, že některé střední pivovary jakoby po vzoru těch velkých začaly preferovat zisk před kvalitou piva. Třeba ani můj oblíbený Rychtář není tak skvělý, jako před cca třemi lety, podobně vnímám i další pivovary pod skupinou Lobkowicz. A to v době, kdy i velcí hráči začínají vnímat, že s nabídkou ošizené desítky a dvanáctky mohou ztrácet tržní podíl. "Naštěstí" tu je stále ještě plno lidí, kteří si pod hláškou "jdeme na pivo" nechají na stůl položit úplně cokoliv... Ale v tomto bodě pevně věřím v lepší zítřky, pivní povědomí sílí a to bude i tlak na kvalitu a pestrost.
Napsal/a štamgast Yarwen, 24.8.2020 20:18
@ Yarwen: ano, s tou náhlou honbou středních pivovarů za ziskem souhlasím. Je zajímavé, že se to ale odehrálo u většiny v téměř identickou dobu - pozoruji to cca od r. 2017. Kdysi stálice a jistoty pivního trhu typu Polička, Poutník, Chotěboř, možná i ten Ferdinand, Kácov, samozřejmě Lobkowicz (ale u něj to je dáno koupí holdingu Čínou)... od té doby vykazují zatím víceméně sestupnou tendenci.
Napsal/a štamgast Kvicala, 25.8.2020 18:24
Srpen 2023 - Piju teď Poličku 11, točenou na koupališti v Lažanech, a v současné podobě je to dobrá, vyvážená, a skvěle pitelná jedenáctka, lepší než taky příjemná desítka Fojt, kterou tady mají jako druhé pivo v nabídce. Zdá se, že Pivovary Lobkowicz patří mezi ty, kteří se zdražením začali používat víc a lepších surovin, a kvalitativní pád z minulých let zastavily. Cena 34,- za točené pivo se mi taky zdá přijatelná..
Napsal/a host sp***l.com, 27.8.2023 16:42

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

67 %
Kvalita: 66 % Pivo hodnotili:
2 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
19 štamgast(ů)
51 host(ů)
Dojem: 72 %

© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.