zavrit

Bernard IPA

India pale ale („IPA“)


pitná voda, ječné slady, chmelové produkty
cukr
5.60 %
nezjišteno °
Rodinný pivovar v Humpolci (Bernard), 5. května 1, Humpolec, 39601 vlajka cz
Bernard




Historie záznamu o pivu: rozbalit 1 záznamů

25.11.2016 10:43

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Bernard IPA

Hodnocení

Kvalita:60 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

24.12.2016 3 5
Bernard IPA
lahev (Bernard pub, Anděl)
Po dost specifickém Bernard Bohemian ale (který si ale nakonec své místo na trhu našel) přichází Bernard s dalším ejlem, prodávaným prostě jako Bernard IPA.
Po přelití do skleničky voněl nasládle ovocitou (ananas, banány, mango, citrusy) i velmi slabě třislovinně svíravou vůní (po opadnutí pěny a „vyvětrání“ jsou cítit hlavně ty třísloviny).
Bílá pěna byla řidší a rychle opadla na slabé zbytky, barva zcela čirá, světle zlato-slámová.

Po úvodní suše sladové (ani ne) vteřince se na nás zostra vyvalí chmely a vládnou průběhu chuti až do dlouhého, důrazného a poněkud trpknoucího zakončení.
V dalších doušcích se přeci jen projevuje i tělo – správně sušší či „suše nasládlé“ s linkou bílého pečiva (nebo snad sušenek), tříslovin (každý doušek mi upomněl na suché bílé víno) a velmi mírnou, snadno přehlédnutelnou „připálenou“ linkou.

Chutě jsou dobře propojené, pitelnost dobrá a jediným rušivým prvkem pro mě byla ta utíkající trpkost na konci chuti. Za hlavního podezřelého považuji chmelový extrakt, přestože ve složení není výslovně uveden.

Ovocitost či bohatost citrusů, tedy vjemy, které už jsme si téměř zvykli spojovat s pojmem „česká AIPA“, ovšem v Bernard IPA nenajdete. Na druhou stranu, chmelení je mnohem drsnější, než u ostrovních IPA. Zkrátka, Bernard jde opět „vlastní cestou“ a přišel tak s pivem, které určitě vzbudí aspoň mírný rozruch, které si s jiným ejlem jen tak nespletete, a které - aspoň mně – bude třeba si trochu „napít“.

Hodnocení

Kvalita:71 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

16.3.2017 4 5
Bernard IPA
TESCO
Vydarěný Český India Pale Ale.

Pěna: Špinavě bílá, vysoká, brzy opadne na středně silnou souvislou vrstvu.

Barva: Medová

Vůně: Tropické ovoce. Nejvíce cítím citrusy, ananas a banánovou silici z přezrálých banánů.

Chuť: Velmi dobrá. Lepší neagresivní hořkost než třeba u IPA od Primátora. Nejvíce bych přirovnal k hořkému grepu s limetou po dopití je cítit po banánech.

Celkem vydařený kousek. Pokud má člověk chuť na pořádně hořké pivo s tóny citrusů a relativně plným tělem bez jakékoliv sladovosti, tak lze doporučit.

Hodnocení

Kvalita:69 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

25.12.2016 3 5
Bernard IPA
Celkem dobré a pitelné pivo, čekal jsem to o dost horší po přečtení některých recenzí. Stylovou čistotou zřejmě požadavkům na IPA nevyhoví, pokud se člověk oprostí od tohoto pohledu, nejde určitě o propadák. V porovnání s horšícím se Primátorem jasný vítěz.

Hodnocení

Kvalita:30 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:35 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast strom

8.1.2017 2 5
Bernard IPA
Albert HM
IPA od Bernarda jde podobnou cestou jako jejich "Bohemian" ALE. Když se řekne IPA, tak to pro mne znamená hodně hořké pivo s ovocnými tóny, kterážto kombinace je velice lahodná a vhodná i k degustačnímu popíjení.
Zde v však v hořkosti cítím jistou pachuť, která možná svědčí o tom, že nebyly použity chmely vhodné pro tento druh piva nebo se na nich šetřilo. Nedokážu říci, co tento "ocas" způsobuje, ale působí značně rušivě.
S ovocnou chutí to je též bída, jistý nádech lze nalézt, ale zcela jistě to není to, co by se od IPA piva očekávalo.
Bohužel musím konstatovat, že ani tento ALE se Bernardovi moc nepovedl a neřekl bych ani, že je lepší než náchodská IPA, u které necítím alespon uvedený "ocas"
Za 15 Kč ve slevě OK, ale za plnou cenu 30 Kč to jistě nestojí.
Přidávání cukru též pivu na kvalitě nepřidá...
8 3 5

Názory na pivo „Bernard IPA

Omlouvám se přátelé, ale pivo jsem ani nebyl schopen dopít - jen ukrutná neotesaná hořkost a jinak nic. Pro mě velké zklamání a již nikdy více.
Napsal/a znalec Moro, 27.1.2017 15:13
Podle mě to není tak hrozné. I když IPA to teda také víceméně není, spíše jakýsi kříženec s belgickými kořeněnými pivy. Když se oprostím od škatulkování do stylů, je to celkem příjemné a pitelné pivo. Musím uznat, že Primátor IPA je mnohem horší, ta hořkost je až otravná.
Napsal/a štamgast Kvicala, 5.4.2017 20:43
Druhý pokus s touto položkou dopadl lépe - dopil jsem, ale i tak - žádná hitparáda.
Napsal/a znalec Moro, 6.4.2017 15:16
Tak musím uvést na pravou míru svůj příspěvek z 5.4.2017 20:43...Tím jak Bernard lehce předesignoval lahve, jsem v inkriminovaný okamžik pil Bohemian Ale, nikoliv IPA. Tím se vysvětluje dojem z "belgičnosti" piva. Zkrátka příště musím dávat setsakra pozor, co beru. Včera jsem IPA přechutnal, a je to opravdu docela tragédie. Hořkost z toho kouká na 100 honů, ale nic k tomu.
Napsal/a štamgast Kvicala, 10.4.2017 17:13
Toto je opravdu vlastní cestou, s IPOU to nemá vůbec nic společnýho, ani ve snu. Belgickej paskvil čehosi. U Bernarda lze pít obyč pivo, ale tohle je propadák jako to ALE, nejhorší hnus vůbec.
Napsal/a host l.***il.cz, 26.4.2017 21:01
Na tomto pivu je nejlepší fortelná láhev a moderní etiketa. Pivo je dost hořké, ale není to kultivovaná hořkost indie chmelené aromatickými chmely. Je to hořkost tak tupá a bezduchá, jako rezavé kladivo. Vůně a chuť koriandru mi do IPY nesedí. Jak si toto pivo užít? Nečíst žádné hodnocení, postavit ho do fochu a čas od času se na něj jít podívat představovat si jaké asi bude. Napití bernardské IPY se totiž tomu těšení nevyrovná.
Napsal/a host sa***va.cz, 28.1.2019 9:30

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.