zavrit

Ježek 11°

světlý ležák


Voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty
neznámo
4.80 %
11.00 °
Pivovar Ježek Jihlava, Vrchlického 2, Jihlava, 58601 vlajka cz
Pivovary Lobkowicz, a.s.


Jako je ježek symbolem královského města Jihlavy, představuje Ježek 11% základ sortimentu Pivovaru Jihlava. Toto pivo je charakteristické vyváženou svěží chutí a příjemnou výraznou hořkostí, která je podpořena výjimečnou chmelovou vůní. Má zlatavou barvu a kvalitní říz.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 7 záznamů

8.4.2017 20:30

Základní suroviny > změněno z „ na „Voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty
Charakteristika > změněno z „ na „Jako je ježek symbolem královského města Jihlavy, představuje Ježek 11% základ sortimentu Pivovaru Jihlava. Toto pivo je charakteristické vyváženou svěží chutí a příjemnou výraznou hořkostí, která je podpořena výjimečnou chmelovou vůní. Má zlatavou barvu a kvalitní říz.

8.4.2017 20:25

1.11.2013 22:51

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 5 (oblíbené pivo 5 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Ježek 11°

Hodnocení

Kvalita:68 %
Chut:
Vune:
Barva:
Pitelnost:
Nasledky:
Dojem:85 %
Dostupnost:
Cena/vykon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

19.12.2013 4 5
Ježek 11°
lahev
Vůně Jihlavského Ježka je středně silná, pivní, kvasová, pěna řidší, krémově bílá a dosti tmavá barva připomíná luční med.
Naprostá většina piv je lepší čepovaná, ale testovaný "vzorek" jsem měl zrovna lahvový, což žádnému pivu neprospívá a zdá se, že Ježek v lahvi trochu přišel o bodliny, jinými slovy utrpěl hlavně jeho říz, který je prostřední. Jihlavský Ježek však boduje jinými zbraněmi, než řízem. Jeho živá hořkost kombinovaná se sladovostí, plností a nezanedbatelnou chlebovostí přechází do sladovějších, téměř až medových tónů, ale vzápětí se hned zase vrací hořká vlna a tyto dvě dominující chuťové složky (sladovost a hořkost) se přijemné přelévají jedna do druhé a zpět.
Ke konci hořkost přeci jen zvítězí, můžeme v ní chvílemi ucítit i nepatrnou trpkost, ale nikterak výrazně nebo nepříjemně. Jedenáctka z Jihlavy dokonce zasytí a vydrží vás bavit celý večer.
Před lety stál Ježek za pendrek (pamatuji si, jak jsem ho pil v pivovarské restauraci přímo v Jihlavě u pivovaru, ale ani tam mě - slušně řečeno - neoslovil). Dá se pít až od koupení jihlavského pivovaru skupinou Pivovary Lobkowicz (dříve K-Brewery trade). A nejen "dá pít". Od jejich vstupu se jeho kvalita až neuvěřitelně zvedla a ve své cenové kategorii vyloženě kraluje.

Hodnocení

Kvalita:24 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:29 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

8.4.2017 1 5
Ježek 11°
Albert
Nedobré pivo, další Ježek zklamal.

Pěna: Vysoká, řidší, ve slaboulinké vrstvičce vydrřží až na dno.

Barva: Zlatá

Vůně: Nevábně nakyslá, mírně sladová. Chmel je ve vůni hodně upozaděn.

Chuť: Nedobrá. Kyselá, s extraktvou ulpívající hořkostí. Ve složení je napsáno chmelové produkty. Tipuji to však na izoextrakt.

Opravdu nedobré pivo.

Hodnocení

Kvalita:66 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:57 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

20.4.2015 3 5
Ježek 11°
Café Bar Michle
Jde o typický produkt pivovarů Lobkowicz - hořčí pivo typu Rychtář. O bombu se nejedná, ale o mírně nadprůměrné pivo ano. I když jsem si i u Ježka povšiml podobného jevu jako nedávno u Rychtáře - určitá nakyslost, která zde dříve nebyla. Pitelnost celkem dobrá, dá se při něm strávit celý večer.

Hodnocení

Kvalita:60 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:78 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast strom

21.6.2017 3 5
Ježek 11°
Albert
Řekl bych, že pivo se během několika let trochu zhoršilo. Před 2ma roky bylo lahodné. Dnes znovu zakoupeno v Albertovi za 4,9Kč. Za tuto cenu bezkonkurenční pivo. Bohužel kvalitativavně sestupný trend (jeví se mi, že není tak uleželé a chmel není tak dobrý). Stále však 11ku Ježka považuji za nadprůměr ve své kategorii (11ka z průmyslových pivovarů).

Hodnocení

Kvalita:68 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast pijan1986

21.7.2015 3 5
Ježek 11°
Pivná burza Brno
Veľmi dobré pivo, také sladkasté, výrazná plnosť v strede. Po predchádzajúcom ejle som nevedel presne určiť,chuť. Podotýkam bol to môj druhý výber.
Čapovali tu naraz 8 vzoriek a Ježek ma oslovil najviac.
Na druhý deň bolela hlava ale v ten večer som skúsil 11 druhov piva.:D

Hodnocení

Kvalita:43 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Musil

20.4.2016 2 5
Ježek 11°
Dá se pít

Hodnocení

Kvalita:57 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host lu***am.cz

16.4.2016 3 5
Ježek 11°
U Ježka (láhev) 11 musím asi bohužel konstatovat, že mi kvalita "nové lahve" - bez šátečku přišla o trošičku horší než asi před 3/4 rokem, kdy jsem Ježka pil naposledy. Nicméně ten základ Jihlavy tam stále je, je to dobré pivo. Pokud kvalita zůstane alespoň takto, díky za ni. Stále má za cenu 8.90 Kč v Albertu možnost nabídnout mnohem více než některé pivo z velkopivovaru.
27 3 5

Názory na pivo „Ježek 11°

Jsem konzumentem,piva Ježek, v restaurací u Boba v Tebíčí.Ale pivo je závoz od závozu,pokaždé sjinou chutí.Když tam dělal vrchního sláka panBARÁK to bylo pivo,přijel pohovořil a s lidma????Dnešní PATOK,to je hnus.Jen se podívejte na návštěvnost???Je to bída.Vyměje kvantitu za kvalitu a nešpinte jméno pana BARÁKA,slavní manažeří. Všechny bych vás nechal zametat dvůr.
Napsal/a host ji***am.cz, 23.2.2015 10:10
za hodně peněz málo muziky...Dnešní cena (ca 27, -) v podprůměrné jihlavské hospodě a kvalita piva slabá. Nakyslost jedenáctky,honěná procenty alkoholu (4,8%)
vyvolává otázku zda se jedná o tradiční ležák nebo alkopivo typu Krušovice???V pivovaru by se asi měli zamyslet nad kvalitou než nad zvyšováním výstavu.....
Napsal/a host as***am.cz, 7.11.2015 11:27
Dnes koupeno v Koutku pivaře v Albertku, a jsem kupodivu spokojen. Chuťově se blíží aktuálnímu Rychtáři, hořkost je ovšem o něco vyšší, ale příjemná, neulpívající. Zdá se, že u Lobkowiczů dochází ke stabilizaci portfolia, a návratu jisté kvality za rozumný peníz. Současný Ježek se srovnal, poměr cena/výkon opět jako "kdysi".
Napsal/a štamgast Kvicala, 5.11.2017 18:53

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

66 %
Kvalita: 65 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
8 štamgast(ů)
18 host(ů)
Dojem: 67 %

© 2013 - 2017 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.