Znojemské pivo 11°

světlý ležák

Suroviny základní:	žatecký chmel, hodonický slad, humnový záhlinický slad, kvasnice, voda

Suroviny další:	neznámo

Obsah alkoholu:	4.50 %

Stupňovitost / EPM: (% extraktu původní mladiny)	11.00 °

Výrobce - pivovar:	Znojemský pivovar, Hradní 87/2, Znojmo, 66902

Pivovarská skupina:	nezávislý pivovar

Charakteristika piva od výrobce:
Světlý ležák, který je uvařen klasickou technologií na moderní varně. Hlavní kvašení probíhá v otevřených kádích. Dokvašování v ležáckých tancích kde pivo dostává plnou chlebovou chuť, vyváženou chmelovou hořkost, vůni po kvasnicích, která podporuje k dalšímu napití. Používáme výhradně české suroviny. Pro náročné konzumenty jsme se rozhodli toto pivo vyrábět ve filtrované i nefiltrované podobě a nepasterované. Český ležák plzeňského typu, spodně kvašený, nepasterovaný, nefiltrovaný.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

6.4.2016 08:03

Přihlašte se a získáte možnost:

upravovat a zakládat piva
psát si k pivům soukromé poznámky
vytvářet seznam svých oblíbených piv
nahrávat obrázky

Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.

Po přihlášení můžete nahrát obrázek tohoto piva a získat body za nahrání.

Recenze piva „Znojemské pivo 11°“

Hodnocení

Kvalita:	74 %
Chuť:	7
Vůně:	8
Barva:	5
Pitelnost:	8
Následky:	8
Dojem:	63 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	8
Vzhled:	8

Štamgast Pete69

7.7.2022 4 5 7

Znojemské pivo 11°

Znojemský měšťanský pivovar

Při dnešní návštěvě Znojma jsem zavítal i do Znojemského městského pivovaru a zakoupil jsem všech 5 dostupných druhů piv. První musí jít vždy naše České zlato.. ležák. Je to poctivý a kvalitní pivo.

Pěna: Pěkné vysoká, špinavě bílá, hustá jako smetana a drží a drží.

Barva: Tmavší zlatá, mírně zakalená. Nějaký ten barevný slad zde je, tak uvidíme, jak se projeví v chuti.

Vůně: Slad, chmel, kvasnice.. pivo nevoní intenzivně, ale čistě a příjemně.

Chuť: Hodně plný projev, vyšší příjemná hořkost, bohužel barevný slad trošku cítím a to ve světlém ležáku prostě nemusím.. pivo chutná pěkně po kvasnicích, chmelu.. mírně koření a byliny. Krátce po polknutí vnímám vyšší lihovatost, ale to je jen drobná vada na opravdu dobrém ležáku. Pije se velmi dobře a má střední.. řekněme lehce podprůměrný říz. Určitě mohu doporučit k ochutnání.

3 3 5 6

Názory na pivo „Znojemské pivo 11°“

Velmi silné pivo na to, že to je jen 11´Moc dobré,plné řízu s bohatou pěnou a plností.

Napsal/a host ro***am.cz, 8.8.2016 21:55

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

	Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory! Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
	V pořádku Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	V pořádku Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	Není v pořádku Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.
	Není v pořádku Půllitr není uprostřed a není celý.
	Není v pořádku Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.
	Není v pořádku Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.
	Není v pořádku Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).