zavrit

Cvikov - Výroční 14°

světlé speciální pivo


pitná voda, ječné slady, chmelové produkty
neznámo
6.20 %
14.00 °
Pivovar Cvikov, Pivovarská 405, Cvikov, 47154 vlajka cz
nezávislý pivovar


Pro světlé speciální pivo s původní stupňovitostí 14 % jsme zvolili méně obvyklou kombinaci dvou druhů českého chmele - Premiant a Kazbek, kdy především druhý z nich předává pivu slabě citrusové aroma. Speciální chuť piva dotváří netradiční postup studeného chmelení na konci ležení. Na závěr chmelovaru a pro studené chmelení jsme zvolili naturální hlávkový chmel, který pivu nejlépe předává aromatické látky. Při výrobě používáme světlý plzeňský slad společně s bavorským sladem, čímž pivo získává světle zlatavou barvu a vyšší plnost, která zdůrazňuje jeho stupňovitost.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

18.1.2016 21:17

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
logo znacky piva Cvikov logo piva Cvikov

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Cvikov - Výroční 14°

Hodnocení

Kvalita:87 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

21.1.2016 4 5
Cvikov - Výroční 14°
PET lahev zakoupená v pivovaru Cvikov
Výroční čtrnáctka, toť speciál z pivovaru Cvikov, dle pivovaru světlý, ovšem mně svou vysokou barvou (připomínající lesní med) připadal spíše polotmavý.
Voněl pestře i plně sladovou vůní, přecházející od vůně medu až do velmi sladkých jahod, současně byl ve vůni zřetelně cítit chmel a celkově byla velmi příjemná.

O nic hůře nepůsobila ani světle okrová, hustá a trvanlivá pěna.

Komplexní chuť uvede pěkný svěže medovo-lehounce naovocnatělý slad, nezatěžkaný, až s nepatrnými (zcela nerušivými) jahodovými náznaky a nenásilným doprovodem jemné chmelové hořkosti, doprovázený lehkou linkou kvasnic.

Tělo je středně plné, neokázale ale přitom ušlechtile a ladně formované, jako kdyby okolo vás prošel noblesní člověk a vy jste si až záhy uvědomili jeho nenápadné vznešenosti. Díky formě jakési "vzdušné pitelnosti" jsem pojal podezření, zda pivo není svrchně kvašené, nicméně žádné konkrétní indicie jsem v tomto směru nezaznamenal.

Každopádně pitelnost je (zvláště na na pivo o 6,2% alkoholu) díky velice svěží sladovosti těla, jemnějšímu řízu i chmelení, dokonalé harmomii a celkově optimistickému projevu piva brutální - pivo všechnu svou komplexnost rafinovaně skrývá.

Cvikovský výroční speciál bych popsal dvěma slovy: nenucená paráda. Toto pivo si stejně jako cvikovská sváteční třináctka opravdu zaslouží pozornost.
2 3 5

Názory na pivo „Cvikov - Výroční 14°

Cvokovský pivo mi chutná, ale tohle je jak když cucám karamel.
Napsal/a host sa***um.cz, 14.12.2017 0:31

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

60 %
Kvalita: 59 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
0 štamgast(ů)
1 host(ů)
Dojem: 65 %

© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.