zavrit

Polička Eliška 13°

tmavé speciální pivo

černý speciál českého typu


Pitná voda, ječný slad, upravený žatecký chmel
cukr
5.80 %
13.50 °
Měšťanský pivovar v Poličce, a.s., Pivovarská 151, Polička, 57214 vlajka cz
pivovarská skupina nezjištěna


Vyrobeno tradiční technologií podle receptu sládka Petra Kaluži s použitím pitné vody z vrtu, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním ve spilce a ležáckých sklepích studenou cestou.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

30.5.2014 08:35

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Polička Eliška 13°

Hodnocení

Kvalita:83 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:88 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

30.5.2014 4 5
Polička Eliška 13°
lahev (pivotéka Pivo a párek, Korunní 105, Praha - Vinohrady)
O tmavém speciálu Eliška z Měšťanského pivovaru v Poličce jsem už slyšel mnohou chválu a proto jsem uvítal možnost pořídit si její lahev ve vinohradské pivotéce Pivo a párek.

Eliška se mi dvorně představila příjemnou, silně karamelovo-chmelovou, mírně praženou vůní s nádechem alkoholu.
Její dosti hustá světle růžovohnědá pěna tvoří chuchvalce, leč je poměrně trvanlivá a za celou dobu pití (pivo jsem přeléval z lahve do sklenice) neopadla. Barva piva je velmi temně rudohnědá.

V chuti se uvede krátký sladový úvod, po němž se projeví karamel přecházející v neulepenou praženost, zakončenou výraznou hořkostí.
Moc pěkně je vyvážená plnost těla s kávovou pražeností, na níž se napojuje chmelová hořkost, ovšem praženost má v hořké části chuti mírnou převahu.
Eliška je chuťově tak bohatě strukturovaná, že vám každá ze složek její chuti může přinést zážitek sama o sobě: zaměřte se na sladovost, ucítíte jemně ovocité a karamelové tóny, zaměřte se na hořkost, ucítíte chmelové pryskyřice a suchou praženost, obě složky pak odcházejí do dáli pospolu, nechávajíce vás na pochybách, která z nich vlastně řekla poslední slovo.
Na svůj obsah alkoholu je Eliška nebezpečně pitelná a to slovo "nebezpěčně" v sobě bohužel skrývá i jedno skutečné nebezpečí pro další den: cukr, jakýsi "patent" poličských piv u mě vždy vzbuzuje varování. V chuti ho chvála Bohu vůbec necítím a pevně doufám, že ho neucítím ani druhý den v hlavě (zpráva z druhého dne: vše je v pořádku :-)).

Musím ještě pochválit estetickou stránku tohoto piva - vedle řídce vídaného jevu vlastní zátky (přímo s nápisem "Eliška") může lahev Elišky směle sloužit jako zářný příklad toho, jak ze staromilského výrazu ostatních poličských piv (Záviš, Otakar atd.) citlivě, pokorně a přitom důsledně přejít v obal odpovídající estetickým očekáváním 21. století. Vzhledem k dobře dvacetileté tradici nálepek poličského piva určitě nešlo o lehký úkol a designérovi bych touto cestou rád vyjádřil úctu a poděkování jeho práci (a ani nebylo třeba uvádět vlastní lahev se šedesáti prolisy a hrdlem zašmodrchaným ve staniolu).

Celkově je tedy Eliška pivečkem po všech stránkách velmi vydařeným.

Hodnocení

Kvalita:81 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:82 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Znalec Moro

24.3.2014 4 5
Polička Eliška 13°
Ochutnávkový Pivní Bar Hodonín
Středně plná, sladová a kávová chuť s pozvolným čokoládovým dozníváním. Říz střední - vhodně doplňující charakter piva. Výborný tmavý speciál z průmyslového pivovaru s ukrutnou pitelností. Je opravdu problém ukončit konzumaci.

Hodnocení

Kvalita:85 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:78 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

29.5.2016 4 5
Polička Eliška 13°
Pivní centrum CR
Na to, že obecně nevyhledávám/nesnáším tmavá piva, je toto bomba. Pokud bych posuzoval se zavázanýma očima, zřejmě bych tipoval na max. polotmavý vyladěný ležák - ale ve skutečnosti jde o skutečně tmavý speciál, kterýžto obecně ze své podstaty vykazuje úplně jiné chutě. Eliška je zatím jediné tmavé pivo, které jsem nedopil jen ze slušnosti, ale prostě proto, že skutečně chutnalo. Čepovaná verze je pak ještě pitelnější.
Návykovost a pitelnost poličských piv je téměř prokázána... :)

Hodnocení

Kvalita:81 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:75 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host Ma***am.cz

15.5.2017 4 5
Polička Eliška 13°
Souhlas, opravdu velmi pitelné pivo, které nepostrádá typické znaky tmavých piv, byť barva piva je spíše světlejší. Ani alkohol tam není příliš cítit, hořkost docela upozaděna, ale tak mi to vyhovuje. Hořkost rozhodně neulpívá. Je to sice pivo hutné a silné, ale asi bych na první pohled neřekl, že je to 13,5% s 5,8% alkoholu. Velmi povedené pivo, které po chvíli vpití se už ani moc nedoprovází ona typická chuť po tmavých sladech, takže může zachutnat i těm, kteří tmavá piva příliš nevyhledávají. Až bude zase na Vánoce, rád zakoupím v lahvi znovu.
16 4 5

Názory na pivo „Polička Eliška 13°

To chci ochutnat!
Napsal/a host zh***am.cz, 6.2.2015 10:49
A drží si svou kvalitu, skutečně ukrutně pitelné pivo. Lehce mi charakterem, vůní i chutí připomíná Budvar tmavý ležák. Voltáž tam absolutně není znát, až je to s podivem, že může působit vodověji než by bylo zdrávo - nicméně i tento fakt přispívá k perfektní pitelnosti.
Napsal/a štamgast Kvicala, 27.3.2018 20:05

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

81 %
Kvalita: 82 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
4 štamgast(ů)
11 host(ů)
Dojem: 79 %

© 2013 - 2018 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.