Sládkova patnáctka původem z minipivovarského veterána v Chýni u Prahy mi byla podána jako světlý speciál, avšak minimálně dle jantarové, mírně zakalené barvy, bych přijal i kategorii "polotmavý speciál".

Voněla nasládle, lehce "pečeně" ovocitou vůni, nesoucí se na hustou a dosti trvanlivou pěnou okrové barvy.

Po napití se rychle rozvine plné, medově nasládlé (ale ne "těžce sladové") a mírně "přičmoudlé" sladové tělo se záhy se napojivším štiplavým až peprným aroma chmele, které mi v kominaci se sladem dokonce připomnělo zralý angrešt.
Následně chmelová hořkost slad přehluší, vystřídá a postará se o příjemné a dlouhé aromaticky hořké doznění.
Kvasnice nejsou v chuti vyloženě cítit, ale decentně ji "oživují" a obohacují.

Pivo má pěkně načasovaný a čitelný průběh chutí, harmonicky je dosti dobré a slušně pitelné.

Sládkova 15 z Chýně je tedy příjemný, osobitý a "nenudně" chmelený speciál - asi nejzajímavější pivo z Chýně, které jsem dosud pil.