24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluOtevírám spodně kvašené pivo od Matušky a jsem velmi zvědavý, co mě čeká.
Vůně je na ležák výrazná, vsadil bych se, že se jedná o žatecký červeňák, ale chmelilo se Saazem, takže s pokorou dávám zpátečku. Pěna je hustá, bohatá, bílá, a v tenké vrstvě se docela drží až do konce pití. Barva žlutá, na hraně charakteru světlého ležáku.
Říz střední, tělo plné, hořkost vyšší - chmelem se zde nešetřilo, až bych řekl, že je to hraně, aby hořkost nezačala ulpívat - to se ale neděje, a pokud má kdokoliv rád spíše hořčejší ležáky, nechť si tento kousek zapíše na svůj seznam přání. At už Matuška perlí svými svrchně kvašenými kousky, tato dvanáctka nijak kvalitativně nezaostává - za mě vynikající.
Na čepu se jedná o výborný počin, doporučuju, cena trochu dražší, dávala jsem 71 Kč za půllitr, ale nelituji.
Polotmavý Felčar mě oslovil asi nejvíc z produkce pivovaru Plasy, ale odcházím bez dokončení ochutnávky, sedí tu jen zvláštní opálení nebezpečně vyhlížející východoslovansky mluvící mladíci, zahrádka neudržovaná, krásná krčma bez jediného hosta.. . lokace krásná.. nechápu :(
Pěna: Světlejší okrová, hustá a trvanlivá.
Barva: Měděná, jako z katalogu.
Vůně: Vůně je nejslabším aspektem piva, je taková nasládlá, žádný chmel..
Chuť: Plné tělo, tóny karamelu, lehce sušeného ovoce, velmi jemné i čokolády. Mírná hořkost, dobrá pitelnost a jemnější říz. Pivo je to vyvážené a v rámci polotmavých speciálů velmi povedené. Howgh
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluPete69 | 176730 bodů |
PanVrchni | 55720 bodů |
Thymallus | 36568 bodů |
Kvicala | 25736 bodů |
MHeavy | 24633 bodů |
Moro | 17717 bodů |
FFanous | 16380 bodů |
Yarwen | 13390 bodů |
Klarka | 12038 bodů |
fotr | 6146 bodů |