zavrit

Hostivar - světlá 13°

světlé speciální pivo


voda, ječné slady, české chmely, kvasnice
neznámo
5.50 %
13.00 °
Pivovar Hostivar, Lochotínská 656, Praha 15 - Hostivař, 10900 vlajka cz
Hostivar


Spodně kvašený speciál zlaté barvy s chmelovou a sladovou vůní, vyšším řízem, plnou chutí a výraznou hořkostí, která vybízí k dalšímu napití. Celosladové pivo vařené na dva rmuty, kvašené při teplotě do 10°C a zrající alespoň 30 dní.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 3 záznamů

27.4.2017 00:50

Alkohol % > změněno z „0.00” na „5.50

5.4.2014 08:56

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 3 (oblíbené pivo 3 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Hostivar - světlá 13°

Hodnocení

Kvalita:80 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:59 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

27.4.2017 4 5
Hostivar - světlá 13°
PET lahev zakoupená v pivovaru
Světlou třináctku Hostivar jsem zakoupil v sympatické litrové PETce, připomínající čutoru či malou leteckou pumu (záleží na nátuře kupujícího) přímo v pivovaru.
Já jsem ji pil z půllitru, v němž vynika meruňková barva mírně kalného piva. Středně hustá pěna během chvíle opadla na 2 mm vrstvičku, která už držela.
Vůně byla svěže nasládlá i ovocitě chmelová se znatelnou stopu kvasnic.

Chuť Hostivaru třináctky reprezentuje současný nástup jak svěžího chmele, tak mírně suššího sladového těla pod ním. Pivo, ač spodně kvašené, bych klidně přijal i jako „pale ale“, tělo je totiž sušší, než u mnohého českého rádobyejlu. Chmel v sobě nese libé jemně aromatické, ovocité a malinko citrusové tóny, stahující se do příjemně decentního ztrpknutí v závěru. To se v dalších doušcích po temperaci piva projevuje i jako relativně důrazná, zemitá a táhlá hořkost.
Slad je spíše upozaděn, ale rozhodně ne potlačen – je svěží, s jakýmsi meruňkovým nádechem a v některých doušcích rozpoznatelnou droboulinkou stopičkou připálenosti.
Chuť sympaticky obohacuje svěží kvasnicová linka.
Říz střední, jemně perlící, pitelnost velmi, velmi dobrá.

Třináctka z Hostivaře (čili „Hostivaru“) je tedy velmi dobrý světlý speciál, svižný, pitelný, pěkně chmelený a „nesedící na prdeli“ (myšleno sladové). Pivovar Hostivar má evidentně vyšší ambice, než jen finančně těžit z boomu minipivovarů. Jen tak dál!

Hodnocení

Kvalita:86 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

28.6.2021 4 5
Hostivar - světlá 13°
Rohlik.cz
Po skvělé jedenáctce jsem se nemohl dočkat, až ochutnám třináctku a opět skvělá práce.

Pěna: Špinavě bílá, není moc vysoká ale opadá velmi pomalu a až do konce každé sklenice zbývá slabá souvislá vrstvička, což mi stačí.

Barva: Slabě zakalená zlatá.

Vůně: Slad, kvasnice, trošku medová a květinová vůně zakončená troškou koření. Vůně je skvělá a vybízí k prvnímu napití.

Chuť: Plné kulaté příjemné dlouho doznívající sladové tělo ( tady muselo dojít k velkému posunu oproti roku 2017, kdy pil pivo Pan Vrchni ) Střední příjemná také dlouho doznívající hořkost, medově květinové tóny, lehce citrusové kůry a koření. Říz je trošku vyšší což vítám, u mě to naopak zvyšuje pitelnost a zároveň pivo působí více osvěžujícím dojmem. Pitelnost je ukrutná, což může být někde u čepu zrádné, ale v tomto případě i krásné :)

Maximální spokojenost. Po průměrném letním Ale a polotmavém ležáku, je toto spolu s jedenáctkou ležákem zatím nejlepší Hostivar.

Hodnocení

Kvalita:81 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Thymallus

27.4.2022 4 5
Hostivar - světlá 13°
Dárek, 1l PET
Poslední pivíčko z tohoto pivovaru, co mi navštívilo mou ledničku :-)
Musím tento pivovar pochválit za neotřelý tvar PET láhví, které fajn vejdou na stojáka do ledničky a celkově se tento pivovar stává mým oblíbeným, protože všechna čtyři piva byla (pro mne) docela nadprůměrná (hlavně ležáky). ještě trošku doladit ten mírně ulpívající hořký dozvuk a bude to fajnovka.
Takže...
Barva piva je opět krásně zlatá. Průhledná. Klasika.
Pěna je špinavě bílá. Ze začátku ji je dost, ale rychle opadně do pár milimetrů tenké vrstvy, která pak drží.
Vůně je krásně kořenitá sladová.
Na první doušek je to příjemně plné a hořké pivo. Sladové tělo a střední říz. A (kupodivu) žádný ulpívající hořký dozvuk!
Zatím asi nejlepší kousek z tohoto pivovaru, který jsem pil - dokonce mi přijde i lepší než jedenáctka stejného pivovaru. Vše je hezky jemně sladěno - plnost, hořkost, říz, sladovost - další mé oblíbené pivo.

Hodnocení

Kvalita:67 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Yarwen

4.4.2020 3 5
Hostivar - světlá 13°
restaurace Hostivar, Praha - Hostivař
Pěna bílá, středně hustá, nahoře hezky nadýchaná, barva velmi světlá, vůně výrazná, sladová se sladkými tóny, chuť více hořká s příjemným, až kouřovým zakončením. Vcelku velmi dobré, do Hostivaru se rád vracím, těšíc se na dobrý mok.

Hodnocení

Kvalita:91 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:75 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Badbera

2.1.2017 4 5
Hostivar - světlá 13°
Hostivar, Praha
Vynikající ležák, příjemně hořký
13 4 5

Názory na pivo „Hostivar - světlá 13°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

75 %
Kvalita: 79 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
6 štamgast(ů)
6 host(ů)
Dojem: 58 %

© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.