Už při otevírání jde cítit velmi intenzivní IPOvá vůně. Pěny je dost, ale opadává rychleji do cca 1mm a tak zůstane. Barva je zlatá, trošku tmavší a kalnější.
A chuť. Pivo má vyšší říz, má plnou chuť, je hořké ale hořkost je doprovázena jemnou sladkostí. Do toho všeho chuť IPY. S mírným hořkým dozvukem. Mám docela problém tu chuť popsat. Cítím v ní skoro všechno a je to tak krásně zkombinováno, že nic se nebije ani není příliš výrazné. Opravdu velmi zajímavé a dobré pivo.

Než se toto pivo schválilo, tak jsem jej pil ještě několikrát a musím říct, že je opravdu povedené. Dal jsem si jej do topky z beskydského pivovárku.

Pivovar je pro mne zde v kraji hodně vysoko a patří k mým oblíbeným pivovarům a WEST COAST IPA je výborné pivo, které se povedlo. Na to, že pivovar vaří hodně piv si laťku drží hodně vysoko. Některé pivovary zde v blízkém okolí bohužel nikoliv.

Vzhled : Barva světle měděná, téměř čiré. Pěkná stabilní nižší pěna, dobře drží a vydrží až na dno sklenice.

Vůně : Příjemně chmelově citrusová (mandarinky, pomeranče), lehce sladová, bylinná, karamelová.

Chuť : Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, s dobrou lehkou hořkostí a citrusovými (grepy, pomeranče) chmelovými tóny, pryskyřičnými tóny a lehce peprnými tóny. Doznívání je mírně karamelové, s tóny grepů, pomerančů, lehce mandarinek, lehounce pryskyřičné a lehce peprné. Hořkost lehce, ale velmi příjemně ulpívá.


Chutná, výrazně chmelená IPA s pryskyřičnými tóny a tóny tropického ovoce. Velice dobře se popíjí. Je to vydařená IPA s nádherným velmi dlouhým dozníváním, které mě osobně hodně vyhovuje. Dobré pivo, které doporučuji k ochutnání. Pivu zdar.