Žitný pale ale z  olomouckého pivovaru Chomout, zvaný Režná Bára nebo RyePA, jsem ochutnal v restauraci Zlý časy v Praze. Voněla pěkně po citrusech (zejména grapefruitu) i troše tropického ovoce.
Nad mírně kalným pivem slámové barvy seděla čepice husté, bílé, trvanlivé pěny.

A nyní k chuti – pivo se uvedlo sušším libě ovocitým nástupem s náručí jemných chutí exotického ovoce (mango, banány, snad i liči...), jenž je velmi čistý a harmonický. Následně se chuť zhoupne v pěknou, čistou i aromaticky bohatou hořkost (převládá chuť grapefruitu), která se příjemně protáhne do dlouhé hořkosti.
Říz byl střední, harmonie výborná a pitelnost též.

Režná Bára z Chomoutu je tedy v mých očích skvělý ejl – ovšem musím přiznat, že sám od sebe bych žito v chuti prakticky nezaznamenal.

Zajímavé pivo, ale do sedačky mě neusadilo. Kdybych měl třeba 2L, tak by mě možná posadilo svým množstvím alkoholu :)

Pěna: Středně vysoká i hustá světle okrová pěna, i po opadnuti drží v souvislé vrstvě - ok.

Barva: Pivo zaznamenalo od recenza Pana Vrchního zásadní změny. Barva Je medová, m irně zakalená.. nikoliv slámová.

Vůně: Vůně není příliš výrazná. Trošku mě mrzí, že je dosti lihovatá ( chápu, že 7% alkoholu musí být znát, ale pil jsem i piva podobn síly, kde lihovatost nebyl tolik znát ) a štiplavá, dominují citrusy.

Chuť: Pivo se uvede plným sladem a poté nastoupín a ejlíka dosti úsměvná hořkost citrusové kůry a grepafruitu. Tropické ovoce narozdíl od Pana vrchního necítím - recenzi dělí téměř dva roky a Režná Bára tak jistojistě doznala změn. Hořkost má mírný sklon k ulpívání. Ríz tak akorát. Lihovatost v chuti znatelná. Jsem opravdu rád, že mám jen 0,33L láhav.

Dobré, ale čekal jsem více. Chomout umí opravdové pecky i propadáky. Přesto mi je tento pivovárek sympatický. a to hlavní.. Kdyby mi někdo řekl, že je v pivu žito, tak to nepoznám, neznám zatím typické projevy žitného sladu a ani mě nenapadá, jaké to jsou.