24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluNádherně hustě krémová pěna mi skoro překypuje přes okraj sklenice. Je lehce vanilkové až čistě bílé barvy a je jí docela dost. A drží docela dlouho.
Pivo má lehce kalnou žlutou barvu a voní po citrusech. Holt nemám tak trénovaný nos, jako Pete69 takže cítím prostě ovoce. Citrusové ovoce.
První doušek a je to nádherně hutné pivo, kde dominují jemné citrusové plody. Říz je mírně vyšší, hořkost spíše na ústupu.
Pije se celkem dobře, byť člověk musí dávat pozor na obsah alkoholu... přece jenom, není to desítka.
Při oslavě svých kulatin jsem si od bráchy odvezl i několik vzorků Rampušáku, se kterým jsem se zatím setkal málokdy. Po výborné Kačenčině 14°, která byla výborná, ale nemohu ji zde hodnotit, se dostávám k patnáctce F. L. Věk, kterýžto název dělá čest místu, kde se Rampušák vaří. Nuže otevírám láhev.
Ve vůni dominuje slad, opentlený chmelovou vůní. Barva piva jantarová, hustá a bohatá bílá pěna má mírně béžový nádech a vydrží vcelku dlouho, byť v závěru už chybí.
F. L. Věk je plné a silné pivo - opravdu hutné, chlebovité. Sladová plnost je výborně vyvážena střední hořkostí, tato kombinace rozehrává na jazyku malý koncert. Pitelnost je vzhledem k síle moku cca střední, ale po chuťové stránce se těžce rozhoduji, zda dát 6/8 nebo 7/8. Rozhodně velmi povedené a jsem zvědavý na ostatní vzorky Rampušáku čekající v mé ledničce.
Hopnotic mi ve sklenici docela hodně pění. Pěna je čistě bílá, ne úplně hustá a je jí hodně. A docela drží.
Barva piva je světle zlatá až žlutá a ne úplně průhledná.
Vůně je intenzivní citrusová, docela ostrá. V pozadí poznávám mandarinky a snad i ananas.
První doušek a je to fakt plné a hutné pivo. Říz je nízký, hořkost taky. Nejintenzivnější chuť je chuť citrusů. A fakt bych řekl, že cítím i ten ananas. Pak v závěru propukne hořkost, ale taková ta sitrusová hořkost. Ta po čase trošku ulpívá.
Celkově to není špatné pivo, ale opravdu tak lehce nad průměrem. Více piv bych za sebou asi pít nechtěl, protože ulpívající ovocná hořkost se delším pitím zvyšuje.
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluPete69 | 176892 bodů |
PanVrchni | 55864 bodů |
Thymallus | 37181 bodů |
Kvicala | 25820 bodů |
MHeavy | 24886 bodů |
Moro | 17717 bodů |
FFanous | 16383 bodů |
Yarwen | 13696 bodů |
Klarka | 12038 bodů |
fotr | 6146 bodů |