24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluVůně tohoto ležáku je příjemně chmelová, barva tmavěji zlatá až jantarová, mírně zakalená, s malými zbytky kvasnic. Pěna bílá, středně hustá, trvanlivá.
Pivo má na jedenáctku slušnou hutnost, spíš bych si tipl na dvanáctku. Střední říz i hořkost, která se krapet zvýrazňuje během pití, kdy začíná mít trochu drsnější charakter. Doušek má velmi krátké zakončení. Výše uvedené informace ale nevystihují to hlavní: chuť je parádní! Všechno je to krásně sladěné, už dlouho jsem nepil tak výborný ležák. Co jsem zatím od tohoto krnovského pivovaru ochutnal, tak jedenáctka ležák je zatím to nejlepší.
Na etiketě se skví nápis "In hop we trust" a toto pivo se k této víře hlásí. Už po odzátkování se rozvine na ležák docela výrazná chmelová vůně. Barvu má tento speciál zlatou, mírně zakalenou, lze rozeznat zbytky kvasnic. Pěná bílá, řídká, opadává standardně.
Chmel hraje hlavní roli i v chuti, zatímco říz je střední a hořkost stejně tak, projevuje se hořkost poměrně drsným stylem, což může někomu vyhovovat, někomu ne. Hutnost piva je solidní, pitelnost dobrá. Značka Permon ve mě evokuje kvalitní piva, která si rád dám, ale zatím jsem nenarazil na kousek, který by mě nadchl. Prostě takový slušný nadprůměr.
Cestou na kole jsem jsem se zastavil koupit Pardál Echt a Budvar 33 pro vzájemné porovnání, měli však jen Pardál polotučný, tak jsem ho taky zkusil..Čekal jsem oproti jedenáctce Echt výrazně horší parametry, ale kupodivu je to docela dobrá hořká desítka...jestli cílem výrobce bylo levné pivo na zahnání žízně na kole, nebo na zapití chlebu se škvarkama a cibulí, tak se to povedlo...hodnotím vysoko, a nechám stranou jistou řídkost, u desítky obvyklou..
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluPete69 | 175364 bodů |
PanVrchni | 55720 bodů |
Thymallus | 34466 bodů |
MHeavy | 23975 bodů |
Kvicala | 23858 bodů |
Moro | 17717 bodů |
FFanous | 16379 bodů |
Klarka | 12038 bodů |
Yarwen | 11473 bodů |
fotr | 6146 bodů |