zavrit

Uherský Brod - Premium 12°

světlý ležák


základní suroviny se nepodařilo zjistit
neznámo
5.00 %
12.00 °
Pivovar Černá Hora, a.s., Náměstí U Pivovaru 3/5, Černá Hora, 67921 vlajka cz
Pivovary Lobkowicz, a.s.




Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

7.1.2021 23:46

Pivovar > změněno z „Pivovar Uherský Brod (Janáček)” na „Pivovar Černá Hora, a.s.

1.11.2013 22:49

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
logo znacky piva Uhersky Brod logo pivovaru Uhersky Brod (Janacek)

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Uherský Brod - Premium 12°

Hodnocení

Kvalita:75 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:57 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

2.9.2014 4 5
Uherský Brod - Premium 12°
lahev (multipack Lidl)
Klasický ležák dvanáctka z jihomoravského pivovaru Uherský Brod (dříve Janáček) nese prostý název Premium. Pivovar Uherský Brod oživila skupina pivovary Lobkowicz (dříve K Brewery trade) a kvalita zdejších piv se od převzetí značně zvýšila.

Ve vůni světlé dvanáctky je po přelití do sklenice cítit kvas a chmelové pryskyřice se sladem, celkově je velmi příjemná.
Též velmi hustá, bílá, trvanlivá pěna a zlato medová čirá barva naznačují poctivou práci.

Chuť ležáku z Uherského Brodu uspokojuje plně bohatou až medovou sladovostí, jež je vyvažována ladně napojenou chmelovou hořkostí. Říkám-li o těle "plně sladové", nemyslím tím v tomto případě "těžce ulepené". Sladovost i přes svou blahobytnou plnost působí vesele, až hravě. Také hořké zakončení není tupé utnutí sladovosti: jeho chuť se mi několik vteřin po odeznění sladu jemně táhla po patře, avšak bez ulpívání.

Mám-li shrnout svůj dojem z uherskobrodského ležáku, použil bych slova: plnost, kulatost, medovost, lahodnost a velmi dobrá pitelnost.
Z Uherského Brodu jsem zatím nepil byť jen průměrný kus a Premium potvrzuje můj soukromý názor, že místní pivovar vaří v měřítku průmyslových pivovarů jedna z nejlepších piv.

Hodnocení

Kvalita:62 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Znalec Moro

29.4.2014 3 5
Uherský Brod - Premium 12°
OPBH - Ochutnávkový Pivní Bar Hodonín
Na úvod sladový závan spojený s chmelovou hořkostí. Pivo je lehce nasládlé a hořkost je velmi příjemně napojena na sladové tělo, které je plnější. Závěr chmelově ostřejší, ale krátký a v ústech je brzy nahrazen déle trvající sladovou tečkou. Říz piva vyšší.
Občas možno narazit na provedení kvasnicové, kdy je chuťový zážitek ještě vyšší.

Hodnocení

Kvalita:79 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

27.2.2015 4 5
Uherský Brod - Premium 12°
Pivní pohotovost Chrudim
Lahodně vyvážené pivo s vyšší, příjemnou hořkostí, velice pitelné a povedené.
9 3 5

Názory na pivo „Uherský Brod - Premium 12°

pil som premium, patriot 11 ajperun,lepšie pivo som nepil,iba za socializmu plzeň a topvar 12
Napsal/a host jo***um.sk, 7.11.2015 16:39
Zakoupeno (láhev 0,5 litru), ale už tu chybu neudělám. Z velmi dobrého piva se pozvolnou degradací stal naprosto fádní a unylá položka. Nejprve šel do kytek Perun, pak Patriot a nyní i tento ležák. Zatím se drží Kounic a Comenius.
Napsal/a znalec Moro, 2.7.2020 7:11
@Moro, jenom ze zvědavosti: Comenius se snad už nevyrábí léta, to byl ten speciál a ten už zrušili pěkných pár let zpátky. Kounic vídeňský ležák koukám teď na webovky pivovaru - a taky zmizel, už tam není! Mají tam v nabídce v sudové i lahvové podobě jen 10,11,12. Takže že by úplně degradace?
Napsal/a host ma***am.cz, 2.7.2020 10:41
Pivo z UB bylo podle mne vždy v kategorii -dá se-, možná s většími kvalitativními výkyvy než je běžné. Pokud by velice příznivé hodnocení od znalých pivařů bylo reálné, pivovar by musel být ve vatě, neb všecky konkurenční pivovary v okolí na JV Moravě byly po roce 89 zrušeny. V současnosti (červen 2020) v hospodách s vývěsními štíty UB jsem dostal Rychtáře...
Napsal/a host mi***ny.cz, 3.7.2020 8:15
@host:

Kounice jsem ještě před měsícem zakoupil v Ka(M)uflandu, relativně pitelný. Comenius už se nevyrábí? WoW, to mi naprosto uniklo :-( Děkuji za informaci.

Otázkou je, zda na trhu o zmizelé položky není zájem a nebo (konspirace), že by se připravoval útlum pivovaru?
Napsal/a znalec Moro, 3.7.2020 11:30
Takže naše obavy jsou potvrzeny:

https://pivovari.cz/2020/07/07/uhersky-brod-dovaril-cinane-zastavili-vyrobu-piva-na-slovacku/
Napsal/a znalec Moro, 9.7.2020 7:23
@Moro, ajaj. Ještě před 2ma týdny jsem v Normě koupil pár Patriotů a chutnaly mi. Podle mě si Pivovary Lobkowicz vykopaly hrob prodejem majoritního podílu Číňanům - kvalita piva pak prudce klesla a ač se pak v mnoha případech zase zlepšila, ztracenou důvěru zákazníků se obnovit nepodařilo.
Osobně od té doby ve všech Lobkowiczkých pivech vnímám takovou zvláštní pachuť - nikoliv chuťovou, ale pocitovou.
Napsal/a redaktor PanVrchni, 9.7.2020 9:15
@ pan Vrchni, Moro: no, osobne jsem tento smer vyvoje predikoval, a vyplnilo se do puntiku. Zacalo to rusenim kdysi skvelych polozek typu Jihlavsky Grand, Telcsky Zacharias, Prachenska Perla a dalsi. Pokracuje to dalsi a dalsi unifikaci piv a sizenim surovin...Treba kdysi opravdu vyborny Lobkowicz Premium je momentalne nedustojnou figurkou,byt se stale tvari premiove.
Nostalgicky vzpominam na dobu PRED koupi cinskymi prateli, kdy ten jejich Pivni kufrik jeste mel co rici. Nyni uz je to spis za trest...
Napsal/a štamgast Kvicala, 10.7.2020 11:35
@pan Vrchni, máte pravdu. Ja osobne som sa dodnes úplne nezrovnal s tým, čo v roku 2015 po predaji časti akcií CEFC urobili z vtedy fenomenálneho Kláštera 11 a 12, kde namiesto dovtedy ukážkového piva štýlu bohemian pilsner s krásne plným telom neprekvaseného poctivého sladu s vábnym dojazdom poloraného červeňáku sa z toho stala nejaká tekutina s nevábnym telom a nepríjemnou chuťou extraktu.

Aj keď som si za Klášter našiel náhradu a to najmä v konkrétnych craft ležiakoch, dodnes mi chýba jeho chuť, ktorá bola dostupná za až neuveriteľne nízku cenu.
Napsal/a štamgast lasthunter, 11.7.2020 15:08
Nejlepší pivo které nese název Uherský Brod, jiná piva od Brodu mi tak nechutnaji.
Napsal/a host O1***am.cz, 19.7.2020 10:23

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

70 %
Kvalita: 71 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
1 znal(e)c(ů)
2 štamgast(ů)
5 host(ů)
Dojem: 64 %

© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.