2
(oblíbené pivo 2 štamgastů).
Recenze piva „Pernštejn Premium 12°“
Hodnocení
| Kvalita: | 62 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 49 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 8 |
Redaktor PanVrchni
14.5.2014 6
Pernštejn Premium 12°
lahev v multibalení (Billa)
V multibalení piv z pardubického pivovaru Pernštejn se nacházely také dvě lahve světlého ležáku "dvanáctky".
Tohle pivo už jsem před časem byl okoštoval a chutnalo mi, takže jsem byl zvědav, zda se za tu dobu změnilo.
Nuže otevírám lahev, přelévám do sklenice a vnímám chmelovo-sladovou vůni a hustou bílou pěnu tvořící "ostrůvky" na jezeře medové barvy.
Dobrý říz ležáku Pernštejn uvádí plnou sladovo - hořkou chuť. Tělo je plné, s převládající sladovou složkou, a je zakončeno znatelnou chmelovou hořkostí.
V pivu je také mírně cítit ona "pernštejnská" zemitost, kterou jsem zmiňoval i u jedenáctky Vilém.
Celkově potěšením zjišťuji, že si pardubická dvanáctka Pernštejn svou kvalitu udržela, takže ji mohu subjektivně ocenit jako solidní ležák se slušnou pitelností.
Tohle pivo už jsem před časem byl okoštoval a chutnalo mi, takže jsem byl zvědav, zda se za tu dobu změnilo.
Nuže otevírám lahev, přelévám do sklenice a vnímám chmelovo-sladovou vůni a hustou bílou pěnu tvořící "ostrůvky" na jezeře medové barvy.
Dobrý říz ležáku Pernštejn uvádí plnou sladovo - hořkou chuť. Tělo je plné, s převládající sladovou složkou, a je zakončeno znatelnou chmelovou hořkostí.
V pivu je také mírně cítit ona "pernštejnská" zemitost, kterou jsem zmiňoval i u jedenáctky Vilém.
Celkově potěšením zjišťuji, že si pardubická dvanáctka Pernštejn svou kvalitu udržela, takže ji mohu subjektivně ocenit jako solidní ležák se slušnou pitelností.
Hodnocení
| Kvalita: | 64 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 69 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Pete69
23.5.2019 7
Pernštejn Premium 12°
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Velmi slušný ležák z velkého pivovaru, ale mám jasného kazipiva v chuti a tím je cukr. Na etiketě napsán není, ale dal bych ruku do ohně za to, že byl použit a troška ho po kvašení i zbyla. Téma Moro a dlouhé dohady :D ale musím to napsat. Je tam!! :)
Pěna: Opravdu velmi vysoká, tváří se trvanlivě, ale za pár minut už zůstane jen potrhaná vrstvička bílé barvy.
Barva: Zlatá, pro filtr. paster. ležák typická.
Vůně: Sladová, až nasládlá s jemnou vůní chmelu.
Chuť: Plné sladové tělo v ústech drží dost dlouho a postupem času je jasné, že zůstává v podobě cukru. Pivo je výborné, ale ta stopička cukru tam prostě je. Chmel nastoupí velmi intenzivně a pěkně štípne do jazyku, ale stejně bleskurychle odezní a moci se chopí slad. V chuti je jakási zvláštní prachovitost, která se propojí s jemně kořenitou chutí a květinovými tóny.
Zvláštní pivo, mě chutná, ale je plné otazníků a asi nebude chutnat každému, což je fajn, jinak by nám stačil jeden pivovar. :)
Mě pivo chutná.
Pěna: Opravdu velmi vysoká, tváří se trvanlivě, ale za pár minut už zůstane jen potrhaná vrstvička bílé barvy.
Barva: Zlatá, pro filtr. paster. ležák typická.
Vůně: Sladová, až nasládlá s jemnou vůní chmelu.
Chuť: Plné sladové tělo v ústech drží dost dlouho a postupem času je jasné, že zůstává v podobě cukru. Pivo je výborné, ale ta stopička cukru tam prostě je. Chmel nastoupí velmi intenzivně a pěkně štípne do jazyku, ale stejně bleskurychle odezní a moci se chopí slad. V chuti je jakási zvláštní prachovitost, která se propojí s jemně kořenitou chutí a květinovými tóny.
Zvláštní pivo, mě chutná, ale je plné otazníků a asi nebude chutnat každému, což je fajn, jinak by nám stačil jeden pivovar. :)
Mě pivo chutná.
Hodnocení
| Kvalita: | 51 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 50 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast Thymallus
2.11.2021 5
Pernštejn Premium 12°
Coop, 0.5l sklo
Tak jsem se náhodou vyskytl v klasickém coopu na vesnici a jak jinak - jiný kraj - jiné chutě - jiná piva. Tož jsem si pár kousků různých piv, které jsem ještě nepil, přihodil do košíku. Až doma jsem zjistil, že některá z nich jsem už ochutnal, jen etiketa je nová a to mne zmátlo.
Tohle pivo má bílou pěnu, takovou normální klasiku.
Voní docela intenzivně sladovou vůní.
Barva piva je standard zlatá.
Co se chuti týče, je to takové průměrné pivo. Neurazí, ale taky ničím neoslní. Plnost je střední, chuť lehce nasládlá a mírně hořká, říz spíše nižší. V dozvuku dominuje opět lehká nasládlost. Pije se celkem dobře, ale partner na celý večer to není. (byť by se to dalo přežít) :-)
Tohle pivo má bílou pěnu, takovou normální klasiku.
Voní docela intenzivně sladovou vůní.
Barva piva je standard zlatá.
Co se chuti týče, je to takové průměrné pivo. Neurazí, ale taky ničím neoslní. Plnost je střední, chuť lehce nasládlá a mírně hořká, říz spíše nižší. V dozvuku dominuje opět lehká nasládlost. Pije se celkem dobře, ale partner na celý večer to není. (byť by se to dalo přežít) :-)
Hodnocení
| Kvalita: | 58 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 66 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 3 |
Štamgast Kvicala
19.5.2017 6
Pernštejn Premium 12°
Vítěz Zlaté pivní pečeti 2017 - pivo se opravdu dost výrazně zlepšilo (jestli až tak, že je to na pečeť, to si netroufám posoudit). Nicméně i přes kvalitativní pokrok mi přijde tělo dosti prázdné až vodové (na ležák 12). Barva naopak velmi pěkná, vůně ok, říz by mohl být možná menší. Pěna moc nedrží.
Každopádně už toto pivo není postrach, pitelnost je nyní velmi dobrá, i když na nějaké extra vychutnávání to také není.
Každopádně už toto pivo není postrach, pitelnost je nyní velmi dobrá, i když na nějaké extra vychutnávání to také není.
Hodnocení
| Kvalita: | 8 % |
| Chuť: | 1 |
| Vůně: | 0 |
| Barva: | 3 |
| Pitelnost: | 0 |
| Následky: | 0 |
| Dojem: | 32 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 0 |
Štamgast Kvicala
13.9.2014 1
Pernštejn Premium 12°
Vodový ležák s nedozírnými žaludečními následky v kombinaci s bolehlavem. Nebrat!
Hodnocení
| Kvalita: | 69 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 79 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 10 |
Štamgast fotr
27.7.2017 7
Pernštejn Premium 12°
Velmi dobré pivo, převládá sladová chuť, krásná pěna, žádné rušivé "bublinky". Pochvala.
Hodnocení
| Kvalita: | 62 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 69 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast strom
18.7.2015 6
Pernštejn Premium 12°
Pardubice
Dvanáctka Pernštejn je klasickým nadprůměrným ležákem, který si drží dobrou kvalitu za dobrou cenu. Plná chuť a nešizený výrobní postup dávají tomuto pivu dobrou pitelnost. Hořkost je nižší, hutnost a říz výborné. Mohu doporučit.
Hodnocení
| Kvalita: | 24 % |
| Chuť: | 1 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 3 |
| Dojem: | 24 % |
| Dostupnost: | 0 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast Pivoraad
24.8.2020 2
Pernštejn Premium 12°
Dnes jsem ochutnal toto pivo z Pardubic, ale tentokrát se nemůžu ztotožnit s většinou. Pro mě pivo těžko pitelné, hodně chuťově výrazné, snad i trochu kyselé. Vzhledem k tomu, že se jedná o pasterované pivo, tak nepředpokládám, že by byla chuť nějak výrazně negativně ovlivněna třeba špatným skladováním v obchodě. K dispozici jsem měl jen jedno (naštěstí), ale měl jsem pocit, že kdybych vypil ještě další, tak už by mě začala pálit žáha, i když s tím nemívám problémy.
Hodnocení
| Kvalita: | 68 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 59 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast Mayhem
18.11.2014 7
Pernštejn Premium 12°
Lidl (multipack)
Konečně došlo i na poslední kousek z multipacku Pernštejn.
Nejprve mě velice nadchla tmavší piva Pernštejn, ovšem Vilém (11°) mě velice zklamal.
Před načnutím ležáku jsem se trochu bál, že světlá piva v Pardubicích neumí.
Po prvním napití jsem byl nucen přehodnotit. Pivo je světlé, ale je v něm cítit (jak vůní, tak chutí) i jiný, než Plzeňský slad (Bavorský?). To pivu dodává vyjímečnou chuť, která mě velice potěšila. Barvu má pivo krásně zlatavou a celkově hodnotím kladně. Příjemná hořkost a chuť tmavšího chmele je velice zajímavá.
Jako tradičně u Pernštejnu mi hodně rychle spadla pěna. Asi pivo nevhodně chladím. (Ale u ostatních piv nepadá...)
Pivko určitě doporučuji vyzkoušet, stojí za to.
Nejprve mě velice nadchla tmavší piva Pernštejn, ovšem Vilém (11°) mě velice zklamal.
Před načnutím ležáku jsem se trochu bál, že světlá piva v Pardubicích neumí.
Po prvním napití jsem byl nucen přehodnotit. Pivo je světlé, ale je v něm cítit (jak vůní, tak chutí) i jiný, než Plzeňský slad (Bavorský?). To pivu dodává vyjímečnou chuť, která mě velice potěšila. Barvu má pivo krásně zlatavou a celkově hodnotím kladně. Příjemná hořkost a chuť tmavšího chmele je velice zajímavá.
Jako tradičně u Pernštejnu mi hodně rychle spadla pěna. Asi pivo nevhodně chladím. (Ale u ostatních piv nepadá...)
Pivko určitě doporučuji vyzkoušet, stojí za to.
Hodnocení
| Kvalita: | 69 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 75 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Intago
24.7.2020 7
Pernštejn Premium 12°
Flop Modřany Praha 4
Pivo je středně hořké, velmi dobře pitelné. Za 10,90 ve Flopu výhodné
Hodnocení
| Kvalita: | 81 % |
| Chuť: | 9 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 75 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast jliva
27.4.2016 8
Pernštejn Premium 12°
norma litvínov
výborné chutné pivo doporučuji..
Hodnocení
| Kvalita: | 26 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 2 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 3 |
| Dojem: | 56 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast Vokoun
22.12.2015 3
Pernštejn Premium 12°
Pardubice
Pernštejn,ležák...No,chuťově snad není špatný, ale ty následky!!!Bolí po něm břicho tak, že nevíte,jestli se nepo*erete už v noci.Závěr je jasný-večer chutná,ráno pomáhá...
Hodnocení
| Kvalita: | 92 % |
| Chuť: | 10 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 10 |
| Pitelnost: | 10 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 59 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 10 |
Štamgast Baal
30.3.2018 9
Pernštejn Premium 12°
Tohle pivo se u mne dělí společně s Krakonošem 12 a 14 o nejvyšší příčky, velmi často jedu 70km vlakem jen abych si naplnil pet flašky, které se často nedožijí zpáteční cesty a padnou ve vlaku.
S pivem jsem se poprvé setkal v roce 2003 když jsem začal jezdit do Pardubic na hokej a od té doby je to pro mne svátek, když si mohu toto pivečko vychutnat. Bohužel je celkem drahé, ale když to porovnám s předraženými europivy, tak je cena přiměřená.
S pivem jsem se poprvé setkal v roce 2003 když jsem začal jezdit do Pardubic na hokej a od té doby je to pro mne svátek, když si mohu toto pivečko vychutnat. Bohužel je celkem drahé, ale když to porovnám s předraženými europivy, tak je cena přiměřená.
Hodnocení
| Kvalita: | 26 % |
| Chuť: | 1 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 3 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 38 % |
| Dostupnost: | 0 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Host Ja***am.cz
6.8.2021 3
Pernštejn Premium 12°
V Lidlu se objevila akce na piva z Pardubického pivovaru. Pár jsem jich zakoupil, nyní budu hodnotit světlý ležák Premium 12. Bohužel se mi opět potvrdilo to, že jakmile nějaký regionální pivovar koupí velká nadnárodní pivovarnická společnost, jde to s ním od desíti k pěti. Složení je jako přes kopírák společnosti Staropramen: chmelové výrobky, přibyl oxid uhličitý, takže je pivo uměle dosycováno, tolik typické pro skupinu pivovarů Staropramen. Pernštejna jsem měl naposled asi před 4 lety, tehdy mě moc neoslovil, ale byl určitě poctivější než tento. Přestože je nutno dodat, že typický rukopis piv z Pardubického pivovaru tam stále je, ale spíš už dnes z uctivé vzdálenosti. Pivo je takové vodové, ne moc výrazné, umělé dosycování je znát. Stále je asi o fous lepší, než Staropramen dvanáctka, ale ne o moc. Na pivo ležák z regionálního pivovaru dost slabota. Pivovar by se měl zaměřit spíše na kvalitu a ne marketing - co je platné na tom, že mají nové etikety a přepravky a lahve (které taky nemají jaksi souvislé - používají buď České pivo nebo jejich speciální se znakem koně, které vykupují jen tam, kde to pivo prodávají, což je u nárazových akcí dost problém), když pivo se zhoršilo. Mimo jiné Staropramen zrušil polotmavou desítku, tmavou 13, nealko pivo a zřejmě i Kováře, takže portfolio dost ochablo. Uvidím, jak na tom bude Vilém a legendární Porter.
Názory na pivo „Pernštejn Premium 12°“
Právě ho znovu piju a pěna mi drží téměř vzorně, chuť se mi zdá velmi vyvážená, kulatě sladové tělo pevně spojené s plnou hořkostí, dnes rozhodně lepší pivo, než před 3/4 rokem.
Dnes jsem se pokusil revidovat svůj názor na toto pivo. Nicméně snad postačí zde uvést, že jsem ho neměl sílu ani dopít...ani nevím, proč ještě pořád dávám Pernštejnu šanci...pořád dokola a pořád nic.
Piju Pernštejn světlý ležák denně už 10let.Předtím jsem píval Rychtáře, ale ten po odchodu sládka p.Vedry je patokem.Pardubice se lepší každým dnem.Kdo rozumí pivu a nepije chemické europívo,tak si jen pochutná.Piju jich denně minimálně pět a nemám žádné zdravotní problémy a je mi už skoro 65 let.Tuhle mi ta moje omylem koupila polskou Plzeň,ani jsem nedopil, jak rychle jsem musel běžet
Musím zde souhlasit s posledním komentářem ohledně Rychtáře - skutečně se dosti zhoršil. Pivo má úplně jinou hořkost (takovou rozplizlou) než dřív, a cítím tam určitou nakyslost. Původní sládek to tedy uměl vařit o dost líp! :(
Mě zachutnal, rád si ho zakoupím znovu.
No, mě pardubická piva moc nezaujala, včetně tohoto ležáku. Vadí mi na něm pro mě dost nepříjemná hořkost a zároveň výrazná kvasničnost, nebo o co jde. Vypít se dá, ale není to nic, co bych měl potřebu nějak pravidelně vyhledávat. Byť ochutnáno z lahve.
Posldní dobou jsem zaznamenal velice výrazný rozdíl mezi točeným a lahvovým Pernštejnem. Točená 11ka výtečná, pije se tak krásně, že člověk musí brzdit, aby nevypadal jako kdyby přešel Saharu. A na druhé straně lahvové (i 12ka) - unylé, naprosto bez života, chuťově sterilní.
Pardubický ležák je chutné, plné pivo dobré kvality. Kvalita piva z Pardubic jde nahoru, kdysi byly doby, kdy to byl opravdu "Labák". Hodně na pivu dělá základní surovina - voda. A také ten první, kdo dělá pivo - sládek, jinak pan starý. Díky
Dnes přechutnávám, a poměrně příjemné překvapení. Jenom na řízu bych trochu ubral, pivo dost nasycené, ale to je asi jediná vada. Přiznám se, že mě upoutala nová láhev, takže klasická marketingová zbraň tentokrát zafungovala. Jde o příjemný sladovější ležák, naštěstí již bez někdejší nakyslosti. Dovedu si představit i celovečerní konzumaci. Doporučuji.
Nyní je v lahvi k dostání i jakási podvarianta "Hořká 12 ze sklepa". Zřejmě to bude původní (pouze) čepovaný Extra hořký ležák. Každopádně, nedejme se zmást marketingovými obezličkami. Nijak ultra nebo výjimečně hořké toto pivo opravdu není. Spíše je méně vodové než zbytek pardubické produkce. Takže stín Pernštejna zůstal opět nepřekročen...
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |