Ve známé pražské vícepívové restauraci U Šumavy jsem ochutnal (mimo jiné) světlou dvanáctku Kruták z pivovaru Továrna ve Slaném (opravdu se jmenuje Kruták, nikoliv Kruťák).

Takže Kruták voněl moc pěkně svěží chmelovou vůní s trochou kvasnic, barva byla mírně kalná, zatlumeně slámová až do zlatova, pěna středně hustá, bílá, poměrně trvanlivá.
Chuťově se projevuje pěkně vyváženým, nasládlým sladem s velmi nepatrnou, sotva znatelnou „připálenou“ linkou, velmi harmonicky propojeným s chmelovou hořkostí střední intenzivy. Obé dohromady dává vjem mírné a příjemné chlebovosti.

Chmel se projevuje harmonicky, jak svěže aromaticky (ŽPČ), tak i ladně středně hořce s poněkud tupěji hořkým zakončením, v dalších doušcích zřetelnějším.
V dalších doušcích slad získává jemně medově nasládlé tóny.
Chutě jsou dobře sladěné a pitelnost velmi dobrá.

Kruták z Továrny ve Slaném je tedy velmi slušný, plný, harmonický, pitelný ležák, v němž si své najde jak příznivce pěkně rozvinutého sladu, tak neuťáplé chmelové hořkosti.

Podruhé jsem navštívil pivní bar Diego, aktuální nabídka možná nebyla ta vytoužená, ale zase jsem mohl zvolit pivo z pivovaru, od kterého jsem zatím nic neochutnal - a to byl právě případ Továrny, pro mě velké novinky. Zvolil jsem dvanáctku pod krutým názvem Kruták...

Ač jsem se snažil sebevíc, moc vůně jsem z piva nevycítil, snad jen slabý chmelovo-sladový nádech. Pěna je bílá, středně hustá, v pohodě vydrží až do konce, barva zlatá, odhadem 9 bodů EBC (oficiálně 10 bodů, ale nejsem dokonalý).

Pivo má silný, velmi silný říz, který trochu zadupává do země chuť, která má nižší grapovou hořkost bez zakončení. Bohužel mě spousta bublinek trochu odrazovala od dalšího půllitru, takže na první dobrou mě Továrna mírně zklamala, nicméně z jejich stránek vnímám, že se o kvalitu snaží, tak snad při příštím setkání mi sedne lépe. V tuto chvíli ale hodnotím spíše průměrně.