zavrit

Mamut - polotmavý ležák 11°

polotmavý ležák


voda, ječný slad, chmel
neznámo
4.90 %
11.40 °
Minipivovar Mamut, Žižkova 1148/4, Mikulov, 69201 vlajka cz
nezávislý pivovar


Při vaření polotmavého Mamuta 11° jsme si nedali za cíl uvařit pouhé „řezané“ pivo. Základem piva je lehkost sladového těla a osvěžující vůně. V dochuti vás však překvapí osobitá kávová chuť a výrazná hořkost chmele.
Pivo nezklame jak k dobrému obědu, tak při posezení s kamarády.


Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

28.6.2014 09:15

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
logo znacky piva Mamut Minipivovar Mamut - logo

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Mamut - polotmavý ležák 11°

Hodnocení

Kvalita:79 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

17.9.2014 4 5
Mamut - polotmavý ležák 11°
Restaurace U Chlupatého slona u amfiteátru, Vinohrady 3, Mikulov
Dalším Mamutem, který mi vběhl do cesty U Chlupatého slona v Mikulově, byla polotmavá jedenáctka. Nejde jen o polotmavé pivo, tenhle Mamut míří z Mikulova až do Vídně a tvaruje se podle vídeňského ležáku, jenž se vyznačuje výrazným podílem karamelového sladu praženého při vyšší teplotě.

Nad nápojem lákavé rudohnědé barvy připomínající roibos opět pevně sedí hustá, špinavě bílá, trvanlivá pěna a lze cítit sice poněkud slabší, o to však příjemnější mírně nakouřenou vůní s nádechem chmelu.

Vliv nedaleké Vídně je v chuti polotmavého Mamuta znát. V úvodu jsem cítil malinko kávičky, pak se rozvinulo sladové a mírně karamelové tělo a uzavřené do elegantně hořkého fráčku, táhnoucího za sebou šosy jemně hořkého doznívání.
S dalším pitím mi káva v nástupu chuti připadala znatelnější a uvozovala každý doušek. A opět, podobně jako u světlého ležáku dvanáctky Mamut, jsou i zde všechny chutě na správném místě, přitom ale vzorně spolupracují a výsledkem jejich souhry je velmi dobrá pitelnost.

Znovu musím umělce v mikulovském pivovaru Mamut pochválit - i polotmavá jedenáctka míři svou kvalitou hezky vysoko a kategorii "dobrý minipivovarský ležák" bezpečně přestřeluje.
1 4 5

Názory na pivo „Mamut - polotmavý ležák 11°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

77 %
Kvalita: 79 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
0 štamgast(ů)
0 host(ů)
Dojem: 69 %

© 2013 - 2018 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.