zavrit

Polička František Bittner 13°

světlé speciální pivo


Pitná voda, ječný slad, upravený žatecký chmel
cukr
5.50 %
13.50 °
Měšťanský pivovar v Poličce, a.s., Pivovarská 151, Polička, 57214 vlajka cz
pivovarská skupina nezjištěna


Vyrobeno tradiční technologií podle receptu sládka Petra Kaluži s použitím pitné vody z vrtu, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním ve spilce a ležáckých sklepích studenou cestou.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

5.6.2014 23:20

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Polička František Bittner 13°

Hodnocení

Kvalita:69 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

25.6.2014 3 5
Polička František Bittner 13°
lahev
Podařenému tmavému speciálu Eliška dodal Měšťanský pivovar v Poličce neméně vyvedený světlý kontrapunkt nazvaný František Bittner.

Jak už z úvodu vyplývá, na rozdíl od Elišky září František Bittner zlatou barvou se středně hustou pokrývkou bílé pěny. Dobrý dojem dopňuje příjemná sladovo-kvasovo-chmelová vůně.

Povedený, poněkud silnější říz hned zpočátku masíruje ústa a připravuje je na uvedení chuti.
Ta je velmi vyvážená, plná, chlebovo-sladová s plynule navazujícím hořkým zakončením. Hořkost v závěru je zprvu spíše jemnější, ale později odkryje i svůj zřetelný a táhlý projev. Tělo Františka Bittnera odpovídá jeho vyobrazení na etiketě - není tedy nijak tlusté či ulepeně zatěžkané a vyššího obsahu alkoholu si v pivu skoro nevšimnete.

František Bittner není extravagatním pivem, spíše je pivem příkladně harmonickým a optimisticky vitálním, které dokáže chuťovou plnost (13,5 procent extraktu původní mladiny a 5,5 procent alkoholu) naservírovat v podobě tak mimořádně pitelné, až je to nebezpečné. Na jeho pitelnost si zkrátka musíte dát pozor a míru si hlídat sami. František Bittner to za vás totiž určitě neudělá.

Hodnocení

Kvalita:75 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:73 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

8.11.2018 4 5
Polička František Bittner 13°
Pivotéka.cz
František Bittner mě hodně oslovil. Není to žádná bomba, která úchvátí něčím vyjímečným, ale je to tak skvěle vyvážené pivo. Vysloužilo si můj respekt a mrzí mě, že se s ním asi znovu jen tak nesetkám.

Pěna: Vysoká, středně hustá, trvanlivá ve slabé souvislé vrstvičce.

Barva: Hezky česky zlatavá.

Vůně: Decentní, ale voňavý slad. Voňavý chmel, hořkost a kvas ve vůni zastoupen slušně. Vůně láká k prvnímu doušku.

Chuť: Jak jsem výše psal, přednost tohoto piva je vyváženost, žádná chuťová vada a na 13,5 EPM velmi slušná pitelnost. Sametové sladové tělo doplněno mírně nadprůměrnou postupně se zvyšující hořkostí, která ale neulpívá, troškou kvasnic. Ríz je velmi slušný a to já rád..

Chvála do Poličky.

Hodnocení

Kvalita:94 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

7.9.2014 4 5
Polička František Bittner 13°
Pivní pohotovost Chrudim
Toto je velmi dobré a povedené pivo! Jak bývá u Poličky zvykem, velice dobře pitelné, kdy sladovost má zřetelně navrch nad chmelem, ale to vůbec nevadí. Rozhodně musím doporučit všem milovníkům nekomplikovaných piv, která si na nic nehrají, a o to víc pak chutnají.

Hodnocení

Kvalita:71 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:68 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast fotr

26.12.2017 4 5
Polička František Bittner 13°
Tohle pivo je opravdu výborné. Krásně se v nich mísí chuť jak sladová, tak i lehce hořká, chmelová. Příjemně vyvážené. Rád zakoupím znovu.

Hodnocení

Kvalita:72 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast strom

8.9.2015 3 5
Polička František Bittner 13°
Fr. Bittner je výborné speciální pivo s plnou a vyváženou chutí. V chuti se mísí sladová sladkost a za ní následuje chmelová hořkost v ideálním poměru.
Je vidět, že se v Poiličče stále vaří poctivé pivo. Zlatá etiketa s heslem "Pijte denně" je příjemná i pro oko.
Spravil jsem si chuť po nedávno zakoupeném "Argusu nepasterizovaném" s podobnou stupňovitostí a docela graficky povedenou plechovkou, nicméně obsahem břečkovitým a stěží pitelným.
13 3 5

Názory na pivo „Polička František Bittner 13°

Pivo z Poličky má jeden nedostatek,přímo zásadní nedostatek!
Budete-li jej pít denně v umírněném množství (což ostatně doporučuje slogan na etiketě), zaručeně se vám po pivu typu "patok" gambrinus nebo "stěnolez" radegast nebo "domablij" krušovice udělá nevolno tak, že se k těmto (zrů)odrůdám piva již nikdy,nikdy,nikdy nevrátíte!
Pivovaru v Poličce přeji,ať nikdy nesleví pod tíhou slávy z žádného technologického kroku výroby.
Kvalitu nelze obelstít.
Napsal/a host ti***am.cz, 12.12.2014 17:46
Fr. Bittner je výborné speciální pivo s plnou a vyváženou chutí. V chuti se mísí sladová sladkost a za ní následuje chmelová hořkost v ideálním poměru.

Je vidět, že se v Poiličče stále vaří poctivé pivo. Zlatá etiketa s heslem "Pijte denně" je příjemná i pro oko.

Spravil jsem si chuť po nedávno zakoupeném "Argusu nepasterizovaném" s podobnou stupňovitostí a docela graficky povedenou plechovkou, nicméně obsahem břečkovitým a stěží pitelným.
Napsal/a štamgast strom, 8.9.2015 18:10
Náhodou jsem se k tomuto pivu dostal a byl jsem překvapen, jak moc dobré je. Plná sladová chuť, příjemná hořkost. Kdybych neměl koupené jen jedno, hned bych si dal další.
Napsal/a host lu***am.cz, 12.1.2016 13:14
Bittner je tedy neskutečně pitelné pivo, byť je to dle legislativy "speciál", tak tou pitelností mi spíš připomíná nějakou jedenáctku. Prostě Polička není nikdy krokem vedle, jediným nepřítelem může být blížící se doba expirace a tím pádem diacetyl...to ovšem není vada značky jako takové. Patří jednoznačně mezi nejnávykovější piva na trhu... :)
Napsal/a štamgast Kvicala, 12.1.2016 19:27
Tohle pivo je prostě...no...boží! Ostatně jako všechna piva z Poličky, která jsou čerstvá a nedotčená máslíčkem - to pak je problém a průšvih. Takže uzavřu to tak, že poličská piva jsou obecně dost citlivá, ale pokud (a to není žádné umění) natrefíte na správný kousek, je o zábavu na celý večer postaráno... a druhý den je naprosto bez následků - mnohokrát ověřeno.
Napsal/a štamgast Kvicala, 16.4.2016 21:53

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

70 %
Kvalita: 70 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
1 znal(e)c(ů)
4 štamgast(ů)
7 host(ů)
Dojem: 66 %

© 2013 - 2018 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.