zavrit

Žatec Xantho

tmavé speciální pivo

tmavý speciální ležák prodávaný jako 14°


základní suroviny se nepodařilo zjistit
neznámo
5.70 %
14.00 °
Žatecký pivovar, spol. s r. o., Žižkovo náměstí 81, Žatec, 43801 vlajka cz
Carslberg group




Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

11.2.2014 21:49

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Žatec Xantho

Hodnocení

Kvalita:75 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

11.2.2014 3 5
Žatec Xantho
Prague Beer Museum na Náměstí Míru, Americká 341/43, Praha 2, 120 00
Pivo s trochu tajemným názvem Xantho ze žateckého pivovaru jsem ochutnal v pražském podniku "Prague beer museum" na Náměstí Míru.

Ve sklepení této pivní restaurace je bohužel dost tma, takže člověk musí použít značné představivosti, aby v přiložené nekvalitní fotografii viděl totéž, co jsem ve sklenici viděl já - tedy jak se nad hladinou černorubínového jezera jako ranní mlha vznáší hustá světle béžová pěna. Příjemná ovocitá vůně navozuje libé pocity, které podporuje přirozený, tradičně "žatecky" jemný říz.

Chuť tohoto černého speciálu je velmi bohatá, až téměř vínovitá, s patrnými tóny ovoce a malinkým alkoholovým čpením, uvozujícím přiměřeně hořké zakončení.

Porovnám-li Xantho například s tmavým Masterem, přesně vím, co Moro ve své recenczi Masteru myslel slovy "pivo velice únavné".
I přes vyšší obsah alkoholu a stupňovitost je totiž Xantho pivem nepřeslazeným a neulepeným a v rámci daného pivního stylu i poměrně svěžím.
Xantho prostě není jen ležák, jehož chuť byla zintenzivněna vyšší stupňovitostí a sladovitostí, ale je opravdu hezky strukturována díky obsahu dalších látek.

Z popisu piva výše celkem přirozeně vyplývá, že není vhodné na nějaké "klopení" či nedejbože hašení žízně. Xantho je vyloženě vychutnávací typ piva a pro milovníky tmavých speciálů je téměř povinností jej ochutnat.
1 3 5

Názory na pivo „Žatec Xantho

Jen bych si dovolil přímou citaci z recenze, kterou napsal kolega pinkano:

". .. dle informací z láhve a webové prezentace v Žatci zvýšili obsah Xanthohumolu na dvojnásobek. Xanthohumol je „prenylovaný chalconoid z chmele a piva“. Dále také z jedné diplomové práce cituji „Xanthohumol obsažený v chmelu chrání částečně před rakovinou tlustého střeva a před rakovinou prostaty. Rovněž účinkuje i proti nádorovým buňkám, které způsobují rakovinu prsu nebo vaječníků.“ Čili jde o léčivou látku, která je zřejmě extrémně a nepříjemně hořká. V Žatci zřejmě chtěli udělat extra zdravé pivo, bohužel tím utrpěla chuť."

Zdroj: http://pivnirecenze.cz/3651-recenze-zatec-xantho
Napsal/a znalec Moro, 12.2.2014 6:55

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

70 %
Kvalita: 75 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
0 štamgast(ů)
0 host(ů)
Dojem: 50 %

© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.