zavrit

Žatec - Světlý ležák 11°

světlý ležák


Voda, ječný slad, chmelové granule
neznámo
4.80 %
11.00 °
Žatecký pivovar, spol. s r. o., Žižkovo náměstí 81, Žatec, 43801 vlajka cz
Carslberg group




Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

19.5.2020 16:43

Název piva > změněno z „Žatec Premium” na „Žatec - Světlý ležák 11°
Základní suroviny > změněno z „voda, ječný slad, chmel” na „Voda, ječný slad, chmelové granule
Stupňovitost (EPM) % > změněno z „0.00” na „11.00

11.5.2014 12:30

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 2 (oblíbené pivo 2 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Žatec - Světlý ležák 11°

Hodnocení

Kvalita:64 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

14.7.2017 3 5
Žatec - Světlý ležák 11°
lahev (Norma)
Hurá, Žatec je zpět!
Jemně kořenitě chmelová vůně, kompaktní (byť řidší pěna), ale hlavně chuť! Jemný slad s českých chmelem (extraktová trpkost zmizela) jsou dokonale spojeny do skvělé pitelnosti, jíž dříve žatecká piva vynikala.
Sice je to stále ještě o čárku slabší, než bývalo v dobách největší slávy (pivo přeci jen chuťově působí - hlavně zpočátku - jaksi nenápadně), ale i tak se raduji z návratu značky, kterou jsem již byl považoval za odepsanou, a vím, že se nemusím bát tam "šoupnout" pár kousků.

Hodnocení

Kvalita:41 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

4.12.2015 2 5
Žatec - Světlý ležák 11°
lahev
Předevčírem jsem znovu okoštoval ležák Žatec Premium a se slzou v oku musím prohlásit, že podobně jako u Baronky jsou všechny jeho klady ty tam.
Z druhdy jemně - až medově - bohatého i delikátního sladového tělíčka, s každým dalším kouskem odhalujícího další vnady, zbyl jen nahrubo osekaný šutr do přibližné podoby těla.
Místo neokázalého, ale citlivého aroma žateckého poloraného červeňáku mírně trpká hořkost, zjevně extraktového původu.
Místo pitelnosti "čím víc jich vypiju, tím víc mi chutnají" jsem u druhého kousku seznal, že nevím, proč ho piju a jako pivař jsem přesedlal na víno.

Doufal jsem, že koupení žateckého pivovaru skupinou Carlsberg Group kvalitu příliš neovlivní, ale patrně jsem se mýlil. O pádu Baronky jsem již psal, a podobný osud potkal i ležák Premium. "Kořenem všeho zla je láska k penězům", píše apoštol Pavel. A já se obávám, že právě tento důvod stojí za kvalitativním poklesem jednoho pivovaru, který jsem míval rád pro stylovou čistotu a přitom osobitost jeho piv.

Hodnocení

Kvalita:70 %
Chut:
Vune:
Barva:
Pitelnost:
Nasledky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena/vykon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

19.12.2013 4 5
Žatec - Světlý ležák 11°
Točené, restaurace / penzion U Laury, Rabštejn nad Střelou
Hned na úvod je nutno podotknout, že Žatec premium je dle stupňovitosti jedenáctka, nikoliv dvanáctka, jak bývá obvyklé. Vůně tohoto žateckého piva je slabší, ale živá, barva je světlejší, zhruba mezi barvou slámy a lučního medu. Ještě před napitím vás toto pivo patrně upoutá bílou, velmi hustou pěnou. V prvním doušku ucítíte dobrý říz a prvotřídní pitelnost. V chuti je pivo sladší, ale svěží lehká hořkost původní sladkost dobře doplňuje, neztrácí se ani po dopití, ale příjemně mírně doznívá.
Celá chuť včetně sladovosti i neulpívající hořkosti je charakterizována velkou živostí, která baví a těší.
Řekl bych, že žatecká jedenáctka patří spíš k lehčím ležákům, takže se nemusíte bát, že by vás nečekaně "uzemnila". Toto pivo z města chmele mohu doporučit, chcete-li ochutnat něco svěžího jak ve smyslu nabídky, tak ve smyslu chuti.

Hodnocení

Kvalita:59 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:71 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

19.5.2020 3 5
Žatec - Světlý ležák 11°
Tesco
Žatec přejmenoval toto pivo na Žatecký světlý ležák 11°. Chutná mi daleko více, než při ochutnávce v roce 2018.

Žádná máselnatost.. na druhou stranu nám pivo ztmavlo a ptám se, jestli naše velké pivovary budou vařit české ležák, nebo se stane standardem, že bude v každém barevný slad?

Vůně je mírně ulepená až zákusková.

Chuť je ale slušná. Plnější tělo, decentní příjemná hořkost, která dlouho doznívá. Střední říz a dobrá pitelnost. Ano, v této kondici bych si Žatec 11 koupil klidně znovu.

Hodnocení

Kvalita:43 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:46 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

16.8.2018 2 5
Žatec - Světlý ležák 11°
TESCO
Žatec Premium mě popravdě příliš nenadchl. Pivo by bylo dobré, ale cítím diacethyl. I když velmi mírně, máselnatost je prostě tam. Piji vzorek exp. 10.01.2019

Pěna: Středně hustá i vysoká, nepříliš trvanlivá. I přes velmi slabou souvislou vrtstvičku pivo mírně kroužkuje.

Barva: Zlatá.

Vůně: Decentní, jemný ale voňavy slad, trošku kořenitá vůně chmelu, už ve vůni je cítitm máselnost.

Chuť: Pivo by bylo dobré, jemný slad, slušné chmelení, ale diacethyl je prostě tam a nedá se přepít. čím více se na něj soustředím, tím větší s tím mám problém.

Škoda. Možná nepovedená várka, zkusím koupit za půl roku znovu.

Hodnocení

Kvalita:53 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast strom

6.10.2019 3 5
Žatec - Světlý ležák 11°
Billa
Solidní ležák bez přídavných látek a "zlepšovadel". Jemná hořkost a plné tělo. Dobré pivo.

Hodnocení

Kvalita:27 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:9 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Ferda

15.10.2018 1 5
Žatec - Světlý ležák 11°
U zelených kamen
Vůně(?) nevýrazná, pěna řídká, do minuty se zcela rozplynula, registroval jsem jakousi nahořkle-olejovou pachuť. Nevím, zda to lze příčíst na vrub pivu samotnému, stavu daného výčepu anebo momentálnímu stavu mých chuťových pohárků. Každopádně, pro mě osobně, Žatec jsem vyzkoušel, stačilo.
12 3 5

Názory na pivo „Žatec - Světlý ležák 11°

Mám též dojem, že i portfolio žateckého pivovaru se kontinuálně horší...Po legendární Baronce jsem měl možnost ochutnat (více kousků) Žatce Export (není charakterově daleko od Premium), a bylo to též mírné zklamání. Vedle pivovarů Lobkowicz tedy na mém soukromém žebříčku opět kategorie "horšící se" :(
Napsal/a štamgast Kvicala, 4.12.2015 17:33
No teda...nečekal jsem po přečtení novějších recenzí žádný zázrak, ale tohle je vážně bída! Pivo absolutně bez řízu, bez pěny, lihovaté, i lehce máslové, prostě nepitelná katastrofa. Zřejmě adept na propadák roku, a tak jsem se na něj těšil :(
Napsal/a štamgast Kvicala, 7.10.2018 20:33
@Kvicala: Souhlas. Máselnatost zřetelná, Žatec je na setupné vlně. Drží ho snad jen Cornish a bezesporu je teď nejlepší z celého sortimentu Plavčík.
Napsal/a štamgast Pete69, 8.10.2018 18:31
Řekl bych, že Žatec Premium je - naštěstí - zpátky! Dnes krásná vůně čerstvého chmele ve stylu Plavčíka, velice příjemné pití. Je to jako na houpačce, ale toto už je dobré! Velmi dobré!
Napsal/a štamgast Kvicala, 18.9.2019 19:57
Tak tento nástupce Žatce Premium sed podle mě moc nepovedl. Zakoupil jsem 2 ks, a polovinu druhého jsem vylil. Úplně se zde vytratil někdejší voňavý žatecký chmel, pivo je přesycené a má podivnou ovocnou vůni. Navíc zmizela klasická žatecká etiketa. Podle mě celkem propadák, na to, že má nahradit vlajkovou loď Premium. Ach jo.
Napsal/a štamgast Kvicala, 5.6.2020 19:51
Dnes jsem nakoupil a co nevidím, ve složení chmelový granulát. Buď dopiju, nebo vyliju, uvidím....
Napsal/a host zg***ny.cz, 8.6.2020 14:33
Dnes jsem nakoupil a co nevidím, ve složení chmelový granulát. Buď dopiju, nebo vyliju, uvidím....
Napsal/a host zg***ny.cz, 8.6.2020 14:33
Takže ze stránek žateckého pivovaru je zřejmé, že dřívější Žatec Premium se převtělil do tohoto Světlého ležáku 11°, a dřívější Žatec Export nese nyní etiketu Světlý ležák 12° (vizuálně ověřeno).
Ale i tak je to poměrně spletité, protože pivovar obě piva stále deklaruje postaru, totiž jako Žatec Premium a Žatec Export :) Ale etikety je usvědčují ze lži.
Napsal/a štamgast Kvicala, 18.6.2020 19:44

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

60 %
Kvalita: 60 % Pivo hodnotili:
3 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
4 štamgast(ů)
5 host(ů)
Dojem: 57 %

© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.