zavrit

Mordýř Kurtizána 13°

India pale ale („IPA“)


voda, ječné slady, české a americké chmely, kvasnice
neznámo
5.50 %
13.50 °
Pivovar Mordýř , Dašická 300, Dolní Ředice, 53375 vlajka cz
nezávislý pivovar


Milovníci chmelových symfonií jistě ocení toto svrchně kvašené pivo jantarové a citrusové vůně, která opět přichází z amerických chmelů, na kterých se zde opravdu nešetří. EPM 13,5%. Tentokrát za použití chmelů Hercules, Summit a Mozaic

Historie záznamu o pivu: rozbalit 6 záznamů

13.3.2019 16:29

Alkohol % > změněno z „0.00” na „5.50
Alkohol % > změněno z „5.50” na „0.00
Alkohol % > změněno z „0.00” na „5.50

18.1.2017 21:13

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 5 (oblíbené pivo 5 štamgastů).
logo znacky piva Mordyr logo pivovaru Mordyr

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Mordýř Kurtizána 13°

Hodnocení

Kvalita:66 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

13.11.2018 3 5
Mordýř Kurtizána 13°
restaurace U Šumavy, Praha
Tak jsem také popil vychvalovanou IPA Kurtizána z ředického pivovaru Mordýř.

Voněla svěže po tropickém ovoci, citrusech a též drobně jakoby bílém těstu.

Matná barva připomínala zralé smrkové dřevo. Špinavě bílá, velmi hustá a stabilní pěna krásně kroužkuje a naznačuje bohaté chmelení.

A toho se dočkáme i v chuti: ladně a bohatě suše (tedy nikoliv "ležákově") nasládlé tělo dokonale sladěné s rychle se připojivší důraznou chmelovou hořkostí - mírně svíravou, trošku borovicovou a v závěru lehounce natrple či stiplavě táhlou.
Hořkost je opravdu důrazná, zejména v závěru doušku a zpříjemňuje tak tuto IPA především ejlovým "hořkomilům".
Nasycenost nižší, pitelnost dosti dobrá.

Souhrnem je Kurtizána velmi kvalitní IPA, i když to chmelení by pro mě klidně mohlo být i decentnější.

Hodnocení

Kvalita:83 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:88 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

13.3.2019 4 5
Mordýř Kurtizána 13°
Pivovar Mordýř
Tak toto je laskomina od Mordýře. Pivo nebezpečné, jako kurtizána.

Pěna: Středně vysoká pěna téměř čistě bílé barvy má hustou konzistenci. Pivo krásně kroužkuje a pěna drží v poměrně silné vrstvě až do posledního doušku.

Barva: Pampeliškový med, či tmavší sláma silně zakalená.

Vůně: Citrusy( limeta, citrón ) a krásná vůně tropického ovoce. Už samotná vůně láká k prvnímu doušku a je jasné, že pivo nemůže být špatné...

Chuť: Slad u těchto piv samozřejmě slabší, ale je tam v medové formě. V chuti jsou půl na půl citrusy s tropickým ovocem. Dokonalé chmelení, není to přehnané, prostě pro mě ideální.. Hořkost není extrémní, odhaduji IBU kolem 65. Říz optimální, tudíž pitelnost ukrutná.. Pivo má 5.5% alkoholu což není zrovna málo, ale pije se stejně dobře, jako jedenáctka ležák.

Nebezpečné pivo, stejně jako kurtizána. Lahodná, ale může po ní hodně bolet hlava, protože se jí dá vypít opravdu hodně.

Skvělé pivo.

Hodnocení

Kvalita:84 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:56 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

8.2.2017 4 5
Mordýř Kurtizána 13°
Perfektní IPA/nebo snad AIPA. Skutečně povedený kousek pro milovníky hořkých piv, kde se chmelem nešetřilo. Zároveň je třeba upozornit na skutečně suchý dojezd - na rozdíl např. od též výtečné mordýřské Double IPA, která je výrazně sladší. Nicméně, vše od Mordýřů se popíjí opravdu dobře, a plusem je určitě (minimálně v regionu Pardubicka) příznivá cena v porovnání s produkty jiných českých minipivovarů, které momentálně dle mého cenu šroubují do závratných výšin (nebudu jmenovat, ale např. takový Raven, byť bezesporu vynikající, ale za 0,7 l chtít 95 Kč, tak to už je nehoráznost...).

Hodnocení

Kvalita:89 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:68 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast strom

3.2.2017 4 5
Mordýř Kurtizána 13°
Za mne špičkové pivo typu IPA. Silná hořkost dlouho zůstává na jazyku a ovocný podtón dobarvuje příjemnou plnou chuť.
Kdo má rád hořá piva bude nadšen. Ochutnal jsem hodně piv tohoto stylu převážně tuzemské provenience a celkem často mi tyto vzorky (hlavně z minipivovarů) přišly dosti sladké. Jejich pitelnost a chuť byly často výtečné, nicméně za mne to bylo mnohdy na hranici toho, aby mohly a měly být nazývány a zařazeny do této kategorie IPA, sladší chuť je zřejmě prodejnější a je přijatelnější pro větší skupinu štamgastů.
U Kurtizány je zřejmé, že se jedná čistokrevou IPU.
V chuti lze opakovaně objevovat nové nuance, přímočarost se tu snoubí s dobrodružství v každém doušku.
Pryskyřičná vůně je příjemná, chuť osvěžující.
Takto má pivo vypadat!
5 4 5

Názory na pivo „Mordýř Kurtizána 13°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.