zavrit

Cross World Altbier

pivo dusseldorfského typu (altbier)

Tradiční staroněmecké pivo


pitná voda, ječné slady (český, karamelový a barvící), upravené chmely (Hallertau Blanc a Premiant)
neznámo
5.50 %
12.50 °
Pivovar Vyškov, nám. Čsl. Armády 116/4, Vyškov, 68201 vlajka cz
CZECH BEVERAGE INDUSTRY COMPANY a.s.


Variace na jeden z mnoha světových pivních stylů. Altbier, zkráceně Alt je svrchně kvašené pivo vyráběné převážně v Německu v oblasti okolo Düsseldorfu.

Alt znamená starý. Na rozdíl od většiny svrchně kvašených piv zrálo 3 měsíce při nízkých teplotách okolo 2 °C. Barva je tmavší zlatá, pivo je plné chuti s krásným nahořklým charakterem s náznakem oříšků. Při výrobě byl použit nově vyšlechtěný německý chmel Hallertau Blanc, který pivo navíc ozvláštňuje bylinně–ovocnou vůní s nádechem grepu, angreštu a ananasu a originální německé kvasnice svrchního kvašení.


Historie záznamu o pivu: rozbalit 4 záznamů

12.1.2015 23:05

12.1.2015 23:04

Základní suroviny > změněno z „pitná voda, ječné slady, upravené chmely” na „pitná voda, ječné slady (český, karamelový a barvící), upravené chmely (Hallertau Blanc a Premiant)

12.1.2015 21:05

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Cross World Altbier

Hodnocení

Kvalita:72 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

21.2.2015 4 5
Cross World Altbier
lahev (pivotéka Pivní rozmanitost, Praha)
Vedle solidně provedených českých piv řady Cross Czech je dalším záslužným počinem vyškovského pivovaru pivní osvěta v řadě Cross World.
Mně se z této řady podařilo získat tmavé staroněmecké pivo Altbier, jaké se zřejmě vaří v Düsseldorfu, šlo tedy o výlet do mnou dosud neprobádané pivní oblasti.

Vůně piva Cross World Altbier je pozoruhodná a svěží - cítil jsem kopřivy, konopí, citrusy, květy.
Barva mi připomínala narudlý čaj. Po přelití do sklenice vykypěla středně hustá, špinavě bílá až okrová pěna, jež postupně pomalu řídla a opadávala.

V chuti je Altbier pivem plným sladově oblé, tělnatě ladné a bohaté nasládlé ovocitosti (tmavé lesní ovoce) s karamelovým podtónem.
Hořkost se napojuje harmonicky a zvolna a zprvu je méně nápadná, avšak po odeznění sladu rychle projeví svou táhlou stopu (podobnou jako u ejlů).
Hutnost však Altibieru nijak nebrání projevovat velmi dobrou pitelnost.

Suma sumárum je vyškovský Cross World Altbier velmi zajímavé pivo.
Pro tuzemské pivaře má sice méně obvyklý (poněkud sladší) projev, avšak kdokoliv, kdo se nebojí aspoň polotmavých piv, jej může bez obav okusit - troufám si říct, že mu vyškovský Altbier nabídne nevšední, ale příjemný pivní zážitek.
1 4 5

Názory na pivo „Cross World Altbier

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

70 %
Kvalita: 72 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
0 štamgast(ů)
0 host(ů)
Dojem: 63 %

© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.